天ぷら ふく西 禅と匠

総合評価：4.2（全194件）

評価：

みなとみらいにある天ぷら百名店のお店。 高級感ありますが 日曜日の13時すぎは わりと空いていて 店頭に置いてあるメニューには ランチは1800円の物もあり、一人でも入りやすかったです。 カウンターは高級なコースランチのみのよう とても綺麗な店内、 油の匂いもせず、 テーブル席はすだれで仕切られているから、落ち着いて食事できました。 エビと野菜天丼をオーダー サラダがすぐ出てきました ゴマのドレッシング美味しい 赤だしお味噌汁には 大きなシジミ なす れんこん ししとうまいたけカボチャえびと盛りだくさんな天丼 柚子の皮が可愛く乗ってて上品で美味しかったです。 ユーミンや　One more time,One more chanceなどのピアノのBGMで とてもいい雰囲気でした これで１８００円は　とってもお得だと思いました。

評価：

高級食材をふんだんに使用したおまかせコースをいただきました。 一品ごとに最適な火入れが施され、素材の持つ旨みが最大限に引き出されているのが印象的です。 アワビやウニといった贅沢な食材も、単なる高級に留まらず、衣の軽やかさと油のキレによって、驚くほど繊細で上品な味わいへと昇華されていました。 コース全体を通して、流れ・温度・提供タイミングまで計算されており、まさに体験として完成された食事という印象です。 料理の質はもちろん、職人の方の丁寧な対応も含めて、価格以上の価値を感じられる時間でした。

評価：

みなとみらい駅下車1出口より徒歩3分 横浜みなとみらいのMMテラス二階 天丼　　　　　2400円 （しじみ赤だし、お新香、サラダ付き） 最初に胡麻ドレがかかったサラダが提供される。 レタス、トレヴィスい駅下車1出口より徒歩3分 横浜みなとみらいのMMテラス二階 天丼　　　　　2400円 （しじみ赤だし、お新香、サラダ付き） 最初に胡麻ドレがかかったサラダが提供される。 レタス、トレヴィス、水菜、赤パプリカなど 5分ぐらいで着丼 天種は、海老2本、穴子、白身魚の紫蘇巻き、茄子、かぼちゃ、舞茸、ししとう 衣はかなりしっとりしていて好みが分かれそう。 タレは甘めで塩分控えめ 卓上のカレー塩で味変前提なのかな？ 赤だしは、大きめのしじみが3粒 お新香は、きゅうりのぬか漬け、桜大根、味付け昆布 食べログ百名店らしいが、価格を考えると全体的に物足りない。

評価：

家族で誕生日祝いに。 ここは親のおすすめで初来店。 小上がりのあるカウンター個室は大将の揚げる天ぷらをカウンター越しで楽しみながら一品ずつ頂く。 この日は急遽一名キャンセルがあったものの、その分を他の参加者への追加品で調整してくれたホスピタリティのあるお店。 稚鮎はとても芸術的で、サクサクとした山菜や旬の彩りが季節を感じられて嬉しい。 乳児連れにも優しく対応してくれるとても良いお店なのでまた来たい。

評価：

天ぷら福西「禅と匠」で、30名ほどの貸切ランチ宴会を利用しました。 落ち着いた和の空間で、人数が多くてもゆったり過ごせる広さがあり、 特別感のある会食にぴったりの雰囲気でした。 店内は上品で好印象です。 スタッフの方々も丁寧で、飲み物の提供や料理のタイミングも非常にスムーズ。 料理は素材を活かした天ぷらが中心。 揚げたてを次々と提供してもらえるスタイルで、 サクッと軽い衣と素材の旨みがしっかり感じられ、 どれも油っぽさを感じず食べやすかったです。 海老・野菜・魚介など種類も豊富で、特に野菜の甘さが引き立つ揚げ方は絶品。 ランチでも満足度が高く、大人数でもクオリティを落とさず提供してくれる点が魅力でした。 店内の落ち着いた雰囲気と丁寧なサービスのおかげで、 会社の会合や特別な食事会などにも使いやすいお店だと感じました。 「天ぷら×上質な会食」を探している方には、 貸切でも個人でもおすすめできる一軒です。 📍天ぷら福西 禅と匠 ・利用：30名の貸切ランチ宴会 ・料理：揚げたて天ぷらがどれも美味しい ・雰囲気：静かで上品、団体利用でも快適 ・おすすめ：会社宴会・特別な会食・接待にも最適

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