レストラン ル・クール神戸（ホテル ラ・スイート神戸ハーバーランド内）

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総合評価：4.3（全91件）

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ハーバーランドのラグジュアリーホテル「ラ・スイート」内にあるフレンチレストラン「ル・クール」さんにお邪魔してきました❣️ 神戸ならではのポートタワーや、海の景色を見ながらのお食事は、普段と違った非日常感があり、ワンランク上の自分になったような気分です🤭 接客もとても丁寧で、気持ちよく過ごさせていただきました！ 今回は11,000円のコースをいただきました🤗 ▶︎アミューズブーシュ ▶︎前菜2品 ▶︎本日のスープ ▶︎瀬戸内直送 お魚料理 ▶︎神戸牛の赤ワイン煮込み ▶︎グラン・デ・セール ▶︎食後のドリンク まずはイベリコ豚のサラミとミニピクルスから。 このイベリコ豚がすごく美味しい🐷 スペインで放牧され、ドングリしか食べていない豚さんだそうで、他のサラミとは一線を画す味わいです！ 付け合わせのミニピクルスもミニミニすぎて可愛すぎました♡ 前菜2品は丹波地鶏のソテーと淡路の鱧。 丹波地鶏の下にはバジル風味の素麺カボチャ、上にコンソメのジュレが乗っています^_^ 淡路の鱧のフリット。サクッと軽い衣とふわっと柔らかな鱧が奏でるハーモニー♪赤ワインのソースとの相性も抜群です！たっぷりつけて食べるのがおすすめ！ 本日のスープは、淡路オニオンのコーンスープ。 喉越しなめらかで上品なコーンスープでした🧅 瀬戸内直送 お魚料理。この日は瀬戸内海の鯛でした！ 海苔とスナップエンドウ、冬瓜を合わせた餡は、どことなくほっこり、ですが上品で繊細な味わいです。 蓮根チップスのカリカリとした食感がまたgood❣️ メインは神戸牛の赤ワイン煮込み。 ほろほろの柔らかいお肉に頬っぺたが落ちちゃいます^_^ 付け合わせのジャガイモとミルク、チーズを合わせたグラタンもほくほくで幸せな組み合わせ✌️ デザートはワゴンサービスで自分が食べたいデザートを食べたいだけ選べます。 私はイチジクのタルトとアップルパイ、クッキーとカヌレをチョイス。 ここまで食べて、結構お腹いっぱいでしたが、甘いものは別腹です(^^) 食後のハーブティーと一緒にいただきました。 食後のドリンクはコーヒー、紅茶、ハーブティーから選べます。 ここまで読んでくださった方はお気づきでしょうが、ル・クールのメニューは地元食材をふんだんに使ったキュイジーヌ・テロワール(地産地消)がテーマになっていて、兵庫ならではの旬の味わいが楽しめます✨ ラグジュアリーな空間に洗練されたサービス。腕利きシェフの織りなす上品で繊細な兵庫の旬の味。 県外からいらっしゃる方のおもてなしや、特別な人と特別なひとときを過ごすのにピッタリです🏰 また特別な日に伺います🥰

評価：

ラ　スイート神戸内にあるレストランです。 客席からはポートタワーも見ることができ、私は昼間に行ったのですが、店内はとても明るく居心地の良い空間でした。 夜は夜景が素敵だと思います。サービス、お料理申し分なく友人と楽しい時間を過ごせました。 また伺いたいと思います。

評価：

☑️ ＜兵庫の産物でおもてなし＞というコンセプトを掲げ、キュイジーヌ・テロワール（地産地消）がテーマのフレンチ ☑️ホテルラ•スイートのプールや神戸らしいポートタワーを含む夜景を楽しみながら食事が味わえる ちょうど去年の今頃、記念日で利用しました。 メモとってあったのでその日の内容を書きますが、当然メニューは現在と異なります。 素晴らしい店であることには違いません。 ラ•スイートさんで挙式を上げ、こちらのお料理をいただきました。 それ以来こちらのお料理の味わいに感動し、挙式以来の再訪した時のものです。 ・前菜 海老や蛸、サーモンなどの瀬戸内の魚にわさび菜を載せたオードブル。 ル・クールさんのご飯は本当に美味しいい！ 結婚式の時落ち着いて食べられなかったのが悔やまれるくらい。 ・スープ ごぼうを使ったスープ。口に含んだ途端ごぼうの風味が広がりました。濃厚過ぎず、飲みやすい感じのスープ ・フォアグラと牛ヒレ肉のロッシーニ タンパクながら肉の旨味が味わえるヒレ肉とジューシーなフォアグラの相性は抜群 ソースも濃い過ぎず上品で、素材そのものの旨みを引き立ててくれました。 デザートはコーヒー主体のものとアップル主体のもの。個人情報が書いてあるのでちょっとこちょっと消してます。 茶菓子にチョコレートが出ました♥ おもてなしも完璧で、この日は国産ワイン主体で頂いたと思いますが、国産好まない私も美味しいと思えたのが今でも記憶に残っています。 見返してまた、そろそろ再訪したいなって思ってる、思い出もある素敵なお店です。

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クリスマスディナーで利用しました。 スタッフの方々も親切でお料理ももちろんですが、パンもすごく美味しくて最後までゆっくりと楽しむことができました。 また利用したいレストランの候補となりました。 ご馳走様でした。

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すべて美味しいですし、サービスもいいですが、今回はお肉料理がかなり好みすぎました^_^ オードブルの但農どりのパヴェは以前の方が良かったですが、全体的に良かったです。 お席は予約がベストです。 今回はJRの人身事故と強風で到着が大幅に遅れ、14:00までに来店できない場合はキャンセルになるとの事だったので、ヒヤヒヤしましたが、お店のご好意で14:10に到着でしたが、食事ができたことが奇跡のように思います。 次からは午前中の早い時間に到着できるように調整したいです。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年4月3日 時点）

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