ヴィオロンダングル

総合評価：4.2（全76件）

評価：

ランチのCコース(前菜、魚料理、肉料理、デザート、紅茶orコーヒー)とスープを頂きました。 お写真は快くご承諾頂きましたので掲載させて頂きます。 前菜は赤海老と帆立と原木椎茸のキャベツ包みを頂きました。柚子の風味がサッパリとしていて胡椒？のスパイシーさとマッチしていて美味しかったです。 スープは赤カブだったかな？凄く濃厚で温度も丁度よくスっと頂きました。 魚料理はコチというお魚だったと思いますが、ふっくらしていて、皮目はパリッとしていました。見た目にも美しいお料理で、サッパリとしたソースがまた美味しく、お野菜まで全部食べました。ズッキーニの食感も良かったです。 肉料理は仔羊のお肉で、バジリコ風味のソースがかかっており、付け合せのお野菜とキノコの食感が良かったです。お肉は非常に柔らかく、ナイフがスっと入っていき、ソースとよく合う美味しさでした。焼き加減は見えている所はレアよりで、反対側には焼き目がついており、肉々さも感じられました。 デザートについては、プリンと洋梨のタルト？だったかな…とキウイのシャーベット、バナナムースだったと思います。間違っていたらすみません。 どれも美味しかったのですが、プリンが好きでした。バニラビーンズが沢山入っていてプチプチっとした甘さが口いっぱいに広がって最高でした。 タルトは生地がサクサクで、中の甘い部分に侵食されておらず、食感が楽しくまた食べたいなと思いました。 シャーベットとバナナムースは甘すぎず、紅茶と交互に食べてお腹を冷やさないように食べましたが、凄く美味しかったです。 最後に、パンが最初に出されるのですが、このパンがとっても美味しくておかわりをしました。バターを付けて食べるともう最高です！ 是非行って頂きたいと思えるお店です。 料理も最高に美味しくて、静かな雰囲気でランチを食べられます。 お料理についてご説明頂くギャルソンの方の接客はとても丁寧で、笑顔も素敵ですし安心してお料理を食べ進められます。パンのおかわりをしたいなーと思っていたら直ぐに気がついてくださるので心配りが素晴らしいと思いました。

評価：

フランス・ブルゴーニュで修行を積まれたシェフがオープンしたお店とのこと。ウサギ肉や愛媛県宇和の食材をふんだんに使ったお料理は、どれも非常に美味しかったです。正直、この場所にこんな素晴らしいお店があるとは思いませんでした。

評価：

酷暑の8月半ばに宇和島へ1泊3人で家族旅行。 事前に夜の宴(言い方が古いね昭和なんで笑)場所を求め、宿泊した宿から徒歩圏内で行ける場所をとネット検索。いつもならだいたい雰囲気の良さ気な居酒屋さん一択なんですけど目に止まったのは『‥んっ？おフランス料理？』へ〜。ディナーコースも意外にリーズナブルな価格からあるじゃん。そーいや今まで【イタ飯】は利用しても【本格フレンチ】なんて今だかつて全く選んで来なかったジャンルだわ。と、宇和島でフレンチの珍しさも相まって予約即決！ 予約当日は少々クールなセルヴーズ(ギャルソンの女性版をこう呼ぶらしい)に案内され席に着く。落ち着いた店内。そして清潔感漂う白いテーブルクロスに整然と並んだナイフやフォーク達を見て『おお〜ッ』と心の中で感嘆の嵐テンション爆上がり！(The田舎もん笑) お料理？もちろん大満足でした。お洒落で美しく繊細な盛り付けは目にも楽しく、食べてもそりゃ当然美味しいですわ。あ、うっかり写真を撮り忘れましたがパンは子供の手の平サイズのコロっとまん丸な形。いつも熱々な状態で提供され、おかわりOK！触感はふわふわ感はなくややハード系。重量感ある歯応えもしっかり食感。塩味の無い白いマイルドなバターを添えて食すと、まぁ旨し！当然お料理のソースもパンと共に残さず、余すことなく全て頂戴致しました。 牛のお肉もレア感が絶妙の柔らかさで美味。そしてデザートは夏らしくスイカのソースとは最高に爽やか。また最後の紅茶に添えられていた【生姜の砂糖漬けチョコレートがけ】に軽い衝撃！チョコレートかかってますが味はご存知あのガツン！と刺激的なフレッシュ生姜の風味がダイレクトに喉に突き刺さりました。一瞬、頭がバグりまくりましたが印象的な甘〜い一品でございました。紅茶にめっちゃ合いました！ 満足、満足ご馳走さまです。宇和島ディナーの良き思い出となりました。

評価：

宇和島旅行でのランチを頂きました。住宅街にひっそりとある素敵なお店。 店内は趣味よく統一されおしゃれでした。明るく、落ち着く雰囲気でした。 他のお客様がまただなので店内の写真を撮らしてもらいました。 コースは4種類ですが、前菜、メインが選べます。 どれも手の凝ったお料理で、とても美味しかったです。本格的な間違い無いフランス料理を素敵な空間で味わえて、宇和島のいい想い出になりました。

評価：

お友達からの誕生日祝い㊗️にこのお店を選ばせてもらいました。 店内は明るく清潔な雰囲気です。 フロアーの女性の細やかな心配りが、すべてのお料理にも、ワイン選びにも心地良かったです。 お料理のレベルの高さに改めて驚きました。素晴らしいお料理です。だって私の大好きなアワビやホタテも入ってたの＼(^o^)／ステーキの焼き具合、柔らかいお肉にスパイスの効いたペッパーソース、ああ美味しい＼(^o^)／ デザートの栗のパイもたまらなく美味しくて、お腹いっぱいなのに食べれました。最後のチョコとオレンジとレモンとケーキは、さすがに全部は食べきれなくて、残念>_

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