四季の鮨 蔵人

総合評価：4.3（全63件）

評価：

近鉄奈良駅のお隣、新大宮の美味しい寿司屋 2026年5月現在食べログ3.6（奈良寿司5位） ミシュランセレクション店にも掲載 全国各地の素材を仕入れて提供されている。 つまみをそろえたお皿には9種類。 寿司屋ではなかなか出さないクジラのさえずり（舌）やこのわた（ナマコの腸の塩辛）など珍しいものが多かった。 寿司ネタもトリガイなど旬のものが多かった。 但し、シャリの温度がネタにあっておらず、油のあるネタも冷たいシャリだった。 後半のネタも少し乾燥しており、切り分けてから時間が経っていたのか。 大将のトークは軽快で、塩ふりパフォーマンスも楽しかった。

評価：

奈良市内の大好きなお店🦌 夜に子供たち無しで外出する事が滅多にないのでなかなか伺えないけどタイミング合えば必ず行くお店です。 お任せメニューなので何が出てくるかワクワクしながら食事が出来ます。そしてとても美味しい。 何を食べても美味しい。 敷居の高いお店に感じますが大将も沢山お話してくださるので初めての方も気楽に伺えると思います。

評価：

お鮨が好きでいろいろいってますが、ここが一番です。 いろいろな種類のお鮨、普段は食べることのできないものが、四季を通じて頂けます。行くたびに日本人でよかったと思える名店です！

評価：

リニューアルして初めての訪問でした。お店も広くなり、壁から机からお料理まで全てにおいて拘りが感じられます。お食事は季節やその日の仕入れによって変わり、飽きる事が無いと思います。今回は蛍烏賊のお寿司や天ぷらなど、珍しい旬のものをいただきました。ご馳走様でした。

評価：

奈良県の新大宮駅から徒歩3,4分西側に歩いたところにあるお寿司やさん。 そんなに新しいお店ではなく開店からもう10年以上経っていると思いますが、ここにお寿司屋さんあるって知らなかったです。 この日は平日の夜に予約して訪問。 席はいっぱいだったのでもちろん予約は必須です。 コース料金は逆算するとたぶん15,000円くらい。 つまみ17品、握り8カン、巻物1つ、小丼2つ、が出てきました。 握りよりもつまみが多くて、どちらかというとお寿司居酒屋みたいな印象を受けました。 なんというか奈良っぽいというか優しい味付けの料理が多いです。個人的には薄味好きなのですが、味薄いと思う人もいるかも。 握りは小ぶりでかなり柔らかく握られています。 エビがでかいのが印象的だった。 最後のトロタク美味しかった。新子は5枚重ねで嬉しい。 塩釜のマグロも美味しかったです。 素材は北海道から天草まで全国各地から良いものを仕入れてるということが伝わってきます。 どちらかというとお酒飲みながらアテ的に楽しむお店かなと思います。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年9月17日 時点）

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