四季の鮨 蔵人

総合評価：4.3（全59件）

評価：

お鮨が好きでいろいろいってますが、ここが一番です。 いろいろな種類のお鮨、普段は食べることのできないものが、四季を通じて頂けます。行くたびに日本人でよかったと思える名店です！

評価：

リニューアルして初めての訪問でした。お店も広くなり、壁から机からお料理まで全てにおいて拘りが感じられます。お食事は季節やその日の仕入れによって変わり、飽きる事が無いと思います。今回は蛍烏賊のお寿司や天ぷらなど、珍しい旬のものをいただきました。ご馳走様でした。

評価：

奈良県の新大宮駅から徒歩3,4分西側に歩いたところにあるお寿司やさん。 そんなに新しいお店ではなく開店からもう10年以上経っていると思いますが、ここにお寿司屋さんあるって知らなかったです。 この日は平日の夜に予約して訪問。 席はいっぱいだったのでもちろん予約は必須です。 コース料金は逆算するとたぶん15,000円くらい。 つまみ17品、握り8カン、巻物1つ、小丼2つ、が出てきました。 握りよりもつまみが多くて、どちらかというとお寿司居酒屋みたいな印象を受けました。 なんというか奈良っぽいというか優しい味付けの料理が多いです。個人的には薄味好きなのですが、味薄いと思う人もいるかも。 握りは小ぶりでかなり柔らかく握られています。 エビがでかいのが印象的だった。 最後のトロタク美味しかった。新子は5枚重ねで嬉しい。 塩釜のマグロも美味しかったです。 素材は北海道から天草まで全国各地から良いものを仕入れてるということが伝わってきます。 どちらかというとお酒飲みながらアテ的に楽しむお店かなと思います。

評価：

酒飲みには最高のお寿司屋さんかと！ 肴とお鮨も途中交互に出てきてかなりボリュームはありましたがペロッと食べれました(^^) 全ての食材を丁寧に仕込んでらっしゃるので、失礼な話奈良という立地（海のないという意味）でここまで美味しいものが食べられると思っていませんでした。 再訪確定です。 また伺う際もどうぞよろしくお願い申し上げます。

評価：

ひとり23000円くらいですかね(お酒込みでかなり飲みましたが)一品一品大将の会話から出てくるんですがなんせ品数がすごい！書ききれないほどです。味は、、、うーん、、、お酒なしで13000円位だったら最高！って思えるかもしれません。美味しいんですけど、盛り方があまりきれいじゃないのと大将がめちゃめちゃしゃべるので何を食べているかわからなくなります笑　優しくて気のいい大将なんですが、、、。 味に関しては、【うん、美味しいね✨】って感じです。笑　倒れるほどではないかな。 でも品数がすごいのと全てこだわりの産地から仕入れていて知識も素晴らしいので満足です。お酒はペアリングで出てくるので選べません。そこもすこーし残念。 ですが、季節毎にきっとこだわりのものが出てくると思うのでまた行く際はそこが楽しみですね。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年3月19日 時点）

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