すき焼き十二天

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総合評価：4.6（全343件）

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A５ランクの最高峰の十二天の和牛と全国から厳選した食材の組み合わせを堪能できるお店 店内は木の温もりを感じられる高級感のある落ち着いた雰囲気です。 飲み物 ・スパークリングワインでペアリング まずは口の中辛口でさっぱりとした味わいで、口の中を潤してから美味しい料理をいただきました。 すき焼きには、白州のハイボールをペアリングして さっぱり、スッキリとした味わいで美味しいお肉の味が引き立ちます。 すき焼きコース 黒毛和牛【お肉】相盛（霜降＋赤身) 【先付】 ・自家製熟成生ハムと特選果物 スペイン産のハモンセラーノとマスカルポーネチーズにラズベリーソース ハモンセラーノは口当たりが柔らかく、マスカルポーネチーズの濃厚な甘味とラズベリーソースの甘さと酸味が絶妙なバランスで味わえます。 【刺身】 ・特選部位の和牛の刺身 青森県産のイチボの生肉とべったら漬のユッケ 生肉の旨みとべったら漬のカリッとした食感を楽しみながら、卵黄に絡めてまろやかな味わいです。 【進肴】 ・和牛の逸品 ビフカツ 部位は、和牛のウワミスジでパルミジャーノレッジャーノのを振りかけていただました。 カツの衣がカリッと揚げていて、ウワミスジの柔らかい食感とマッチして、肉の旨みが凝縮されていてパルミジャーノレッジャーノがほんのりと味を深めていて、粒マスタードとの相性が抜群です。 【すき焼き】 本日のA5黒毛和牛と野菜 ・山形県産の蔵王の霜降りのサーロイン とろける柔らかさで、口の中に甘味と旨味が同時に広がり満足できる味わいです。 松坂牛の赤身は、部位はウデ 柔らかい上質なお肉で、割りしたと絡んで、噛むと口の中にジューシーな味わいが広がり絶品です。 【食事】 ・銀しゃり ・赤だし ・香の物し（ぐれ煮・焼きたらこ・漬物） 【甘味】 季節の果物 イチゴとキュウイ、パイナップル、メロンが入ってるワインゼリー フルーツの甘さと酸っぱさのバランスが良いゼリー スタッフの方は、丁寧に料理の説明をして下さり、絶妙なタイミングで料理を提供していただき、生肉を食した後は、箸の交換をしてくださり、気持ちの良いおもてなしと細かいサービスが行き届いていました。 A５ランクの中の十二天という最高峰の和牛を、全国からこだわり抜いた食材と一緒に楽しめるお店です。 デートや記念日、接待にもオススメのお店です

評価：

二重橋前にある すき焼き 十二天 へ。 落ち着いた和の空間で、上質なすき焼きをじっくり味わえる大人のお店です。 【🥩美しさと美味しさを兼ね備えたすき焼き】 今回は すき焼きコース 黒毛和牛【お肉】相盛（霜降＋赤身）13,200円 をオーダー。 なにより感動したのが主役のすき焼き。霜降りの仙台牛サーロインと、赤身の鹿児島・薩摩黒牛、それぞれの旨みがしっかり感じられ、見た目もとても美しい一皿です。 オレンジ色に輝く卵「真紅の輝き」にくぐらせると、コクが増して至福…✨ ズッキーニやきんじそ（春菊の代わり）など、彩りの良い野菜も印象的でした。 【🍣印象に残るユッケ】 お刺身のユッケも忘れられない美味しさ。 お肉の旨みが濃く、べったら漬けのシャキッとした食感がアクセントになっていて、とても完成度が高い一品でした。 【🤍丁寧で温かい接客】 生ものの後に箸を替えてくれたり、料理を一品ずつ丁寧に説明しながら調理してくれたりと、細やかな心配りが随所に感じられます。 障子や木の温もりを感じる店内は居心地が良く、平日夜でも満席。外国のお客さまも多く、会食やデート、接待にも使いやすい雰囲気です。 上質なお肉と空間、そして人の温かさまで含めて満足度の高い一軒でした。 ごちそうさまでした。

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丸の内ブリックスクエア3階にある「すき焼き十二天」。アクセスの良さと上質な空間で、特別な日に選びたくなる一軒。今回は初訪問だったが、結論から言うと期待を大きく超える満足度だった。店内は和の落ち着きと高級感がありつつ、肩肘張らずに食事を楽しめる雰囲気。個室感覚でゆったり過ごせるのも嬉しいポイント。 いただいたのはコースで、先付けからデザートまで一貫して丁寧さを感じる構成。生ハムとマスカルポーネチーズは軽やかで、食事のスタートとして心地よい。A5和牛イチボの漬けは、肉の甘みと旨みがしっかり感じられ、さすが和牛と唸る美味しさ。お勧め肴のA5和牛ランプの牛カツは、衣は軽く中はしっとり。噛むたびに肉の旨みが広がり、思わず笑顔になる一品だった。 メインのすき焼きは、厳選された黒毛和牛を使用。とろっとした割り下は甘さがやや強めでコクがあり、卵にくぐらせるとまろやかさが一層引き立つ。しっかり味ながらくどさはなく、ご飯が止まらなくなるタイプ。季節の野菜も割り下を吸って美味しく、主役の肉をしっかり引き立てていた。銀シャリは粒立ちが良く、すき焼きとの相性が抜群。 選べるおかずの京都の漬物、焼きたらこ、椎茸の山椒煮もそれぞれ完成度が高く、箸休めとしても満足感がある。締めのワインゼリーとメロン苺パインの果物は、食後にちょうどいいさっぱり感。 飲み物は、みかんジュース、さくらんぼジュース、太陽のいたずらを注文。どれも果実感が濃く、料理の甘辛さとよく合っていた。アルコールを飲まなくても十分楽しめる点も好印象。 全体を通して、料理・空間・サービスのバランスが非常に良く、「すごく最高だった」と素直に言える体験。接待や記念日、少し贅沢したい日の食事に自信を持っておすすめできるお店だった。

評価：

落ち着いた空気感。特別な日の食事やゆったり過ごしたい日にぴったりのお店です。 黒毛和牛の霜降りと赤身をどちらも楽しめるすき焼きコースをいただきました。 最初は「コースだし、量は控えめなのかな？」と思っていたのですが、実際に運ばれてきたお肉はしっかりボリュームがあり、すき焼きとしてがっつり満足できる量でした。しかも、霜降りと赤身の両方を楽しめるので、途中で重くなりすぎることもなく、最後まで美味しく食べ進められるバランスが心地よかったです。 基本的にお店の方が焼いてくれるスタイルなので、美しいタイミングで火が通ったお肉を、ベストな状態でいただけるのは本当に贅沢。難しいことは何も考えず、ただおしゃべりしながら美味しいお肉を待っていればいいという安心感がいいです！笑

評価：

大人のご褒美時間を味わう、すき焼き 十二天特別な日や、ちょっと自分をねぎらいたい夜に選びたいのが「すき焼き 十二天」。店内は個室完備で、落ち着いた空気が流れるまさにご褒美空間。扉を閉めた瞬間から、日常のざわつきがすっと遠のいていくのを感じます(＾ω＾) まず印象的なのが、丁寧で行き届いた接客。距離感が絶妙で、こちらがリラックスできるよう自然に気を配ってくれるのが伝わってきます。料理やお酒の説明もわかりやすく、最初から最後まで安心して身を委ねられる心地よさがあります。 お酒も充実していて、料理に合わせて選ぶ時間も楽しいひととき。ゆっくりグラスを傾けながら、これから始まるすき焼きへの期待が高まります。そして主役のすき焼きは、なんと店員さんが目の前で丁寧に仕上げてくれるスタイル。火入れや割り下の加減も絶妙で、一番おいしい状態を逃さず味わえるのが嬉しいポイントです。 艶やかな牛肉は口に入れた瞬間にとろけ、割り下の甘辛さと卵が絡み合って思わず無言に。野菜や豆腐にも旨みがしっかり染み込み、ひと口ごとに幸せが積み重なっていきます(･∀･) 自分で作らなくていい分、会話や空間を楽しめるのも大きな魅力です。 落ち着いた個室、丁寧な接客、おいしいお酒、そして完成されたすき焼き。すき焼き 十二天は、ただ食事をする場所ではなく、時間そのものを味わうお店。ここぞという日に、静かにおすすめしたい一軒です。

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