和牛焼肉やくにく【徹】

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総合評価：4.8（全104件）

評価：

鹿児島黒牛を食べれると言う事で行きました。 プレミアム記念日コースを頼みました。 全てのお肉が柔らかくて美味しかったです。 特にシャトーブリアンは贅沢な極みです。 口の中で蕩けるようで脂がしつこくないです。お肉以外のサラダやユッケなども全て味が良くお店の拘りを感じました。 握り三種類も冷麺もお腹いっぱいでも美味しく頂きました。お店の雰囲気も高級感があり テーブルもゆったりしていて周りも気にする事もなかったです。スタッフの方も丁寧に対応して下さり気持ち良く美味しく頂きました。

評価：

またひとつ教えたくないお店が 増えてしまいました☺︎☺︎ 新宿歌舞伎町ドンキ横ビル【コメダの入ってるビル】の四階に入ってるのがこのお店。 歌舞伎町といえば雑多な居酒屋が多い中で、ここは入ったと同時に高級感がただよう雰囲気満載で。 ここで堪能したのは、インターネット事前予約限定の premium記念日コース！ 焼肉ばかり立て続けにならないように全てのバランスがしっかり計算された、素敵なコースでした。 はじめにでてきたのは 🟢海鮮ユッケコンソメジュレ、　ピクルス。 さっぱりとした味付けなので口内環境をしっかり整えられました♡ この時点で、既にユッケから美味しいではないか！と感動が。 🟢鹿児島黒牛のタンとハラミ。 タンもハラミも肉厚なんだけど、めっちゃ柔らかいの。 少しレアめで焼くのがGOODらしく、焼き加減難しそうなので店員さんが焼いてくれました♡ 岩塩、そして自家製レモンだれと添えて。 🟢グリーンサラダ、つけもの お口直しタイム。 新鮮味ある生野菜、そして お漬物は自家製！！漬物もクオリティ高い美味しさ。 🟢極み和牛炙り刺し 上にキャビア、わさびがのっていて一口でいけちゃう刺しもの♡ 中には凍ったポン酢が入っていたので口の中に入れるとちょうどいい具合につけてくれて。 最高だった♡ 🟢鹿児島黒牛希少部位盛り合わせ ミスジ、トウガラシ、ササバラ、ヘッドバラの4種。 脂身があるお肉なので、すべて一切れずつでちょうどよかった♡ 全部似てるようで、全部少しずつ相違あり☺︎☺︎ やわやわでとけるお肉ばかりで☺︎ お肉って飲み物だったっけな？と考えちゃうほどw 🟢コンビーフが乗ったオリジナルポテトサラダ タンがつかわれたコンビーフだからくさみ等なくて、単体としてでもおいしいものだった。 ポテトサラダがシンプルめな味付けだったのでバランス良き◎ 🟢鹿児島黒牛シャトーブリアン きました希少部位！！ ジューシーでやわやわで香りもよくて。何もつけなくてもわたしはこのままのお肉の味も大好きだった☺︎☺︎ 岩塩＆わさびも合うんだけど、 タレもまた良かったな☺︎☺︎ 🟢盛岡風冷麺 さっぱりとこれまたお口直しシリーズ。麺にはコシがあって◎ 出汁？もきいていてスープも飲み干したいと思えたほど最後までおいしいものだった。 ちなみに〆は、極み炙り握り3種と牛骨スープを選択することもできましたよ☺︎☺︎ 🟢手作りカッサータ マスカルポーネの味がいきていて、イタリアンを感じさせてくれるデザート。 コクがあるアイスといいますか、 すごく風味もいいもので最高の締めとなりました。 ここでは お肉の味自体をいかせるように 基本岩塩で食べるスタイル。 お肉の質がものすごくいいから、そうしてくれて本当に大正解♡ 自家製レモンダレ、わさびあわせもまた良かったなぁ☺︎☺︎ そして今回もしっかり堪能したここの鹿児島黒牛。 5年に一度開かれる全国和牛能力共進会で最高の内閣総理大臣賞をとったもの。 簡単にいうとお肉のオリンピックで優秀クラスだよ？☺︎ そんなお肉をとことん味わうことができて幸せでした。 店内はジャズが流れるおしゃれ空間。どの席も強力なダクトがあるから衣類などへのにおいうつりも気にならなく◎ いろんな用途で利用したいお店です♡

評価：

飲み放題付き Premium記念日コース 14,000円を堪能 店内は壁に石が敷き詰められたシックで落ち着いた雰囲気 ひと席ひと席の間のゆとりがあり、ゆったりと肉美食が楽しめます コース一品目から美しさに息をのむ三陸産の生ウニが乗った鹿児島黒牛のモモのユッケ 口の中にジュレが広がる ぷりんとした生海老と鮮肉のマリアージュにとろけました キャビアの乗った極み和牛炙り刺し 中に泡になったポンズがくるりと巻かれていてこちらもとろける 美食にはドリンクなにをチョイスするか . . 値段を気にせず悩めるところが飲み放題のいいところ 鹿児島産の牛を使っているのでお酒はそれに合わせて芋焼酎。ではなく麦焼酎を嗜みました(#^.^#) そして楽しみにしていたシャトーブリアン。。♪ 色が濃くきめ細かい霜降り。そして厚み この質,サイズのシャトーブリアンは一万円は超えそうなのにこちらはコースの中に組み込まれています レアで食べてしまいたい気持ちを秘めて ミディアムレアで口の中に。 噛んだ瞬間口の中が上質な肉汁に溺れて 最後にくる甘みに酔いしれます 〆には冷麺 or 極み炙り握り3種 極み握りはミスジ(ウニ)・ザブトン(キャビア)・トウガラシ(フォアグラ) 身体に染み渡る濃厚な牛骨スープ付きでこのコースの満足感に満たされました スタッフの方にお願いすると焼いてくださるのでいちばん食べごろの焼き加減で美食を楽しむのも良いかもしれません♪

評価：

新しく新宿に焼肉屋さんが出来たと聞き、やっと行く機会ができました。こちらのお店は鹿児島牛を取り扱っていて、本格的な和牛が食べれるお店。 今回はとことん味わいたかったので 《premium記念日コース》を予約。 メニューは 前菜に ･海鮮コンソメジュレ&ピクルス ◆鹿児島黒牛 タン･ハラミ ･グリーンサラダ&老舗の漬物 ･極み和牛炙り刺 ◆鹿児島黒牛 希少部位盛り合わせ ･オリジナルポテトサラダ&コンビーフ ◆鹿児島黒牛 シャトーブリアン 【選べる〆】 ･極み炙り握り3種と牛骨スープ or 盛岡風冷麺 ･手作りカッサータ といったスペシャルなコース！ 中でもタンやハラミは当たり前に美味いけど希少部位はどれも柔らかく、脂ものっていて美味かった！ シャトーブリアンは店員さんが丁寧に焼いてくれて好みの焼き加減も聞いてくれるのでありがたい。 これらの贅沢なお肉に四角いお洒落な岩塩を2、3回擦って食べたり、レモンのすりおろしにつけて食べたり、色々工夫もされていて他の焼肉屋さんにはない演出がありそれもまた良かった。 鹿児島牛って本当美味しいと思わせてくれるお店です！ 立地も新宿駅から3分位の好立地でありがたい

評価：

「Premium記念コース」をオーダー。 特にオススメの2品をご紹介します。 鹿児島黒牛シャトーブリアン 噛むほどにコク深い味を楽しめます。 和風ダレのと相性も抜群。 極み炙り寿司3種と牛骨スープ 宝石のように輝く鹿児島黒牛を最大限に味わえます。 牛骨スープは濃厚なのにクセがなくあっさりとした味わいです。 どのお肉料理も絶品！ さすがは全国和牛チャンピオン。 高級お肉をリーズナブルに味わえるお店はコスパ、店員さんの気配り、どれをとっても最高すぎるお店でした。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年12月5日 時点）

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