土鍋と魚貝　Yuge

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総合評価：4.6（全62件）

評価：

事前予約して伺いました。 イチオシの刺身盛り合わせは一切れずつ。この辺りで違和感を覚えつつも、味付けに工夫を感じる内容。全体的に料理のポーションは小さく、素材や味付けにサプライズは無い印象でした。内装はキレイで店員さんも元気なので、デートにはいいかもしれません。 キッチンの中央に鎮座する焼き台は見映えはするものの、提供スピードはまちまち。よく見るとある程度まとまった量の注文が来てから一気に調理している様子。 そのせいか注文によっては何時間でも待たされます、ただ鶏を焼くだけであっても。 1時間以上待った鶏の炭火焼きや豚の炭火焼きは焦げの苦味が強く、ポーションの小ささもあってガッカリ度がピークに達し、土鍋ご飯はスルーしました。 効率的なオペレーションや元気のいい接客もいいのですが、もっと大事な要素が足りていないと感じました。

評価：

こちらのお店は『炉端のくろ兵衛』の姉妹店として2024年4月開業した、食に拘った大人な居酒屋になります。 新鮮な魚介・土鍋ごはん・クラフトビールなど、オープンキッチンスタイルのとてもスタイリッシュな空間で気軽に楽しめるお店になります🎵 デートや友人との飲み会、接待や宴会など幅広いシーンに利用することが出来ます。 小倉駅からも近い為、交通の便も非常に良く、小倉北区での会食にはとても使い勝手が良いと思います🎵 まず、店内の造りとしては1階と2階があり、中央にキッチンを囲むようにカウンター席が並んでおり、端の方にテーブル席や個室があります。 更に2階に1部屋だけ " 隠れ家 " 的な隠れ個室が存在しており、空間的にも優越感に浸れるような素敵な仕様になっています。 食べ物から飲み物に至るまで、お店の拘りが徹底的に施されており、１つ１つの料理に満足することは間違いないと思います！ その中でも特にオススメしたいのが、『唐津産 特Aこしひかり』になります！ 土鍋でイチから炊いてくれる銀シャリは想像以上に美味しく、米の日本一と言われる新潟のお米に全く引けを取りません！ 他にも様々な土鍋メニューはありますが、初めての人には、ぜひこちらの土鍋メニューを堪能してほしいと思います🎵 また、スタッフさん達の接客品質も非常に高く、男性スタッフも女性スタッフも気さくで笑顔溢れる対応をしてくれます🎵 料理についても拘り抜いた味わいで美味しく、お店の造りも高級感溢れるスタイリッシュな雰囲気で、スタッフさんの対応も素敵とくれば、もはや粗を探す方が難しいのではないでしょうか？ 強いて言えば、人気過ぎて予約しないと満席で入店できない可能性が高いというところくらいでしょうか？ とにかく食べに来れば分かりますが、土鍋と魚貝Yugeは大切な１食を本当に素敵なものに変えてくれるお店だと思いますので、小倉駅周辺で居酒屋を探してる方は、ぜひこちらのお店を検討してみてください🎵

評価：

【動画も追加しました！】 写真だけでは伝わらない、職人さんの丁寧な仕事ぶりやお店の空気感をぜひ感じてみてください。本当に素敵なお店です。 ​ 当日動画撮影のお願いをしたら、「ぜひ！食材たちも喜ぶのでお願いします！」と快諾✨ フタ開けや器の角度まで協力してくださって、マジ神店でした🙏 ​キッチンを大きく囲んだカウンター席が、調理風景なども見れて記念に写真なども撮りやすくオススメです。 ​味も雰囲気も最高！ 料理各々自体もどれもこれも美味しいし、特に土鍋はインパクトも味も良かった！ ​「また必ず来よう」と思わせてくれる、最高のお店です！ .

評価：

『元気の良い、綺麗な、美味しいお店』 お店を探してたら、声をかけて頂きました 2階のカウンターでっと 一階の方が若くて更に活気が！ 私は2階のカウンターでぴったりでした お勧めの土鍋を入ってすぐ注文 そのほかの料理はゆっくり選び 初めての料理も美味しかったです♪ どんな料理が出てくるか？ 楽しみに待つのも楽しいですねー 画はほぼ載せる事が出来ました どれも美味しかったです ご馳走さまでした。

評価：

特に「タラのグリルチーズ」は絶品で、チーズの香ばしさと鳕鱼の优しい味わいが絶妙でした🤤 「ウニ」も驚くほど甘くて、まるで生きたウニを食べているかのような鲜度でした！ さらに「柚子ビール」は爽やかで、食事との相性が抜群でした。 他にも「土锅料理」は汤気が立ち上がる见た目も楽しく、具材の旨味がぎゅっと诘まっていました。 「バター扇贝」もバターの香りと扇贝の甘みが絶妙なハーモニーで、思わず笑颜になりました😊 全员大満足のレストランで、绝対に再访したいと思います！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年10月9日 時点）

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