ビストロHAKU

総合評価：3.9（全55件）

評価：

地図を見ると路地に入るように見えたので迷って迷って時間がかかったので、3回電話しても出なくて何とか辿り着いたのですが、お店に入って直ぐ、年期の入った椅子やストーブに中々だなぁ(笑)と思いつつ、直ぐには飲み物オーダー来てくれず、でも料理がまあまあ美味しかったので良しとしようって(笑)ただ、レバーは苦手だったので、飲み込むのに必死でした。お誕生日の人が居ると伝えてあったので、デザートに書いてくれたのは良かったのですが、お誕生日おめでとうございます！の一言もなく(笑)無愛想でしたが、男性なので仕方ないのかなぁと諦めました。函館という土地柄なのか函館ってサービス精神ない土地なのかなぁと思います。何処の店に行っても感じの良い店員さんに会うことが殆どなく、元々函館の人間じゃないので、こんなサービス業での対応で函館はやっていけるんだーと最近は納得するようにしてます。お店を綺麗にして笑顔があったら、皆に薦めたいとこではありますが、ちょっと椅子など汚なすぎてもったいないと思いました。

評価：

うーん、前菜がちょっと苦手なものばかりだったかな。パンはすごく美味しかったです。チキンも美味しかった。一度行けばもういいかな。

評価：

ビストロハクは、函館の隠れた名店！マスターの温かいおもてなしと、洗練された料理が心を掴みます。地元の新鮮な食材を活かした創作料理は、一皿一皿に匠の技と愛情が感じられ、味わい深い逸品の数々。アットホームな雰囲気と、マスターとの会話も料理と同様に豊かで楽しい。地元食材へのこだわりと、洗練されたフレンチテイストが見事に融合した、函館ならではの贅沢なビストロ。リピート必至の、心温まる素敵な店です。​​​​​​​​​​​​​​​​

評価：

友人とのランチで利用しました。 1650円のコースで、前菜とメインをお魚かお肉かどちらかを選択できて、パンとデザートとコーヒーでした。 前菜は小さなイカがまるごと、レバーを煮たようなもの（ちょっと苦手でした）、紫キャベツのマリネ、ポテトサラダのようなもの、マッシュルームのアヒージョと、マッシュルームのスープでした。 マッシュルームは美味しかったです！スープも美味しかったんですが、小さなカップに少しだったので、もう少し飲みたかったです。 メインはチキンか鱈と言われて、チキンにしました。 身が柔らかく美味しかったです。 デザートはプリンでした。お味は美味しかったですけど、ちょっと素っ気ない感じがしました。 ミントとフルーツか生クリームくらいあったほうが デザートが出て来た時の喜びがあるんじゃないかなと思いました。 全部いただいて、一番美味しかったのがパンでした。 値段が一番お安いコースだったので仕方がないかもしれませんね。 ただ、店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりできる場所でしたので、友人とお喋りしながらゆっくり食事するにはいい場所かと思います。

評価：

・カジュアルフレンチを値頃に ・親切なシェフが一人で厨房に立つ ・ ●前菜 レバーマリネ ジンドウイカのソテー 紫キャベツの粒マスタード和え タコまんまのトマト煮込み マッシュルームのアヒージョ カブのスープ ●魚 ●肉

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年1月9日 時点）

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