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函館の旬の食材を使った『BISTRO HAKU』。普段着で旬の食材が堪能できる、ワイン好きにはたまらないフレンチビストロ。「信頼できる生産者が提供する食材を、あまり手を加えすぎず、シンプルに。素材のうまみを味わっていただきたい」そんなシェフの想いが詰まった料理の数々をぜひご堪能ください。「ミシュランガイド北海道2017特別版」掲載店。
フォトギャラリー
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詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- ご利用方法
- 電話・ネット予約
- 電話番号
- 0138-53-8486
- 営業時間
- 【昼の部】11:00~15:00
【夜の部】18:00~23:00 - 定休日
- 日
- サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
- 席
- 全21席
- 駐車場の台数
- 4台
- EV充電設備
- なし
- アクセス
- ■函館バス「本通小学校前」バス停下車 徒歩1分
- 住所
- 〒041-0851 北海道函館市本通1-7-18
感染症対策
- ご利用者へのお願い
- ご来館時の検温実施
- 施設内対策
- 飛沫防止パーテーションの設置
- 館内での密閉・密集・密接の回避
- 適切な換気と保湿管理
- 施設内対策
- 出勤時の体調チェック
- 健康と衛生面の管理徹底
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。(※1)
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。 -
予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。 -
チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
- 総合評価:4.0(全52件)
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評価:
地図を見ると路地に入るように見えたので迷って迷って時間がかかったので、3回電話しても出なくて何とか辿り着いたのですが、お店に入って直ぐ、年期の入った椅子やストーブに中々だなぁ(笑)と思いつつ、直ぐには飲み物オーダー来てくれず、でも料理がまあまあ美味しかったので良しとしようって(笑)ただ、レバーは苦手だったので、飲み込むのに必死でした。お誕生日の人が居ると伝えてあったので、デザートに書いてくれたのは良かったのですが、お誕生日おめでとうございます!の一言もなく(笑)無愛想でしたが、男性なので仕方ないのかなぁと諦めました。函館という土地柄なのか函館ってサービス精神ない土地なのかなぁと思います。何処の店に行っても感じの良い店員さんに会うことが殆どなく、元々函館の人間じゃないので、こんなサービス業での対応で函館はやっていけるんだーと最近は納得するようにしてます。お店を綺麗にして笑顔があったら、皆に薦めたいとこではありますが、ちょっと椅子など汚なすぎてもったいないと思いました。
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評価:
うーん、前菜がちょっと苦手なものばかりだったかな。パンはすごく美味しかったです。チキンも美味しかった。一度行けばもういいかな。
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評価:
友人とのランチで利用しました。 1650円のコースで、前菜とメインをお魚かお肉かどちらかを選択できて、パンとデザートとコーヒーでした。 前菜は小さなイカがまるごと、レバーを煮たようなもの(ちょっと苦手でした)、紫キャベツのマリネ、ポテトサラダのようなもの、マッシュルームのアヒージョと、マッシュルームのスープでした。 マッシュルームは美味しかったです!スープも美味しかったんですが、小さなカップに少しだったので、もう少し飲みたかったです。 メインはチキンか鱈と言われて、チキンにしました。 身が柔らかく美味しかったです。 デザートはプリンでした。お味は美味しかったですけど、ちょっと素っ気ない感じがしました。 ミントとフルーツか生クリームくらいあったほうが デザートが出て来た時の喜びがあるんじゃないかなと思いました。 全部いただいて、一番美味しかったのがパンでした。 値段が一番お安いコースだったので仕方がないかもしれませんね。 ただ、店内は落ち着いた雰囲気で、ゆっくりできる場所でしたので、友人とお喋りしながらゆっくり食事するにはいい場所かと思います。
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評価:
・カジュアルフレンチを値頃に ・親切なシェフが一人で厨房に立つ ・ ●前菜 レバーマリネ ジンドウイカのソテー 紫キャベツの粒マスタード和え タコまんまのトマト煮込み マッシュルームのアヒージョ カブのスープ ●魚 ●肉
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評価:
(2022年10月情報) フグとアーモンドのグリルは、なかなか味わったことのない組み合わせで美味。 牛すじ煮込みも、じっくり煮込まれていると思われこれもグッド。 平日の夜利用のためか、シェフのワンオペでしたが、お客さんも我々だけだったので問題なし。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2024年11月21日 時点)