乙味あさ井

4.3 (38)

15,000
  • 和食
  • 完全予約制
  • 子供可
  • カウンター
  • 魚介・海鮮

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乙味あさ井

旬 (はしり-なごりまで)を捉えた食材に 古今融合の技法を凝らし、趣のある器に盛り付けられた、見た目にも鮮やかな創作の和食をご堪能ください。御料理の締めには店主手打ちの蕎麦をお召し上がりいただけます。お飲み物は当店の和食との相性を第一に考えた銘酒を、和洋問わずご用意しております。シンプルな和のカウンターで上質のひとときをお過ごしください。

フォトギャラリー

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詳細情報

注意事項
完全予約制
ポイント利用可能なサービス
イートイン
予約
電話予約
電話番号
052-211-7080
営業時間
【昼の部】11:30~(※火/木/土のみ)
【夜の部】18:00~ (最終入店時間 20:00)
定休日
日/不定休
サービス料
7%
ドレスコード
なし
お子さまの同伴
同伴可
全8席
駐車場の台数
なし
EV充電設備
なし
公式サイト
https://otsuaji-asai.com/
アクセス
■市営地下鉄「新栄町駅」(2番出口)より徒歩5分
住所
〒460-0007 愛知県名古屋市中区新栄1-5-6 メイトウスタービル2A

ご利用前に必ずご確認ください

宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります

  • ご予約は必ず現地決済を指定してください。

  • 各種予約サイトをご利用の場合は、
    要望欄に「ふるなびトラベル利用希望
    とご記入ください。

  • チェックイン時やお会計時には
    ふるなびトラベル利用希望」の旨を
    スタッフにお伝えください。

総合評価:4.3(全38件)

評価:

和食の百名店! 料理は当然美味しい!そしてホスピタリティがとても素晴らしかった! 2024年1月平日17時半に予約で来店!カード使える! 本来お店は、18時からなんですが、僕は20時前にでなければいけなかった!それをネット予約で伝えたら電話があり、それだとコース時間超えてしまうから17時半でどうですか?と営業時間前なのに入れてもらった!すごく助かりました! 店内は、清潔感がとてもあり、席はカウンターのみの8席!ご夫婦お二人で運営されてます! 僕は乙 -きのと-というコースを注文! コース内容 ・福井県丸岡在来種 蕎麦掻き ・冬の前菜八寸 ・すっぽん ・お造り ・牡蠣、白子、柚子、銀杏、むかご ・お肉 ・ズワイガニ、いくらご飯 当然料理もこだわっててとても美味しいし、出てくるスピードもホスピタリティも申し分なし!とてもいいお店でした!ご馳走様でした!

評価:

会食で夜訪問、乙 -きのと-コースをいただきました。全9品の創作和食はどれも季節感を感じ、素材の味を活かしたとても美味しい料理でした。〆は大将の手打ちせいろ蕎麦でこれまた美味。ただどれも美味しかったのですが、美味しさ以上に惹きつけるもの、感動させるようなものは正直あまり感じませんでした。カウンターのみ8席なので、2名での会食が向いていると思います。大将と女将の接客もとても良かったです。食事のみで1万円ちょっと、アルコールが入ると1.5万円〜2万円くらい、価格相応といった感じです。季節の和食コースを2名で食べたい場合は良いお店だと思います。クレジットカード利用可能、駐車場無し。

評価:

ご夫婦で営まれている和食のお店です。 お酒を何杯か頂いたのですが、1人1万円ちょっとだったと思います。 コスパもいいのでおすすめです! お料理はどれも美味しく、優しい味で、最初から最後まで楽しんでいただけました。 お料理の説明もわかりやすく、接客も丁寧でした。 またお伺いしたいと思えるお店です。 美味しかったです! ご馳走様でした!

評価:

明けましておめでとうございます。  新年会の貸し切り会に呼んでいただきました。こちらのお店は、元々は、「鮨井」さんがあった居抜きで入られた「味井」さん。  鮨井の時も来店したことがありますが、 レイアウトなどそのままですね、 ディスプレイなどは変わっていました。  お店の場所は、新栄町駅から徒歩で3分ほど。 テナントの2階です。  大小のカウンターのみのこじんまりな内装です。 雰囲気はちょっぴり大人な隠れ家、 清潔感があり、背伸びするような雰囲気ではないので、普段使いや、デートにピッタリですね!  大将は南区を始め名古屋じゃ超有名店の「さらざん」蕎麦屋ご出身なだけあり、和食のコースに手打ちそばを組み込んだ内容で、  コースの中盤で出された蕎麦が 格別に美味しかったです。  蕎麦はとても腰があり大将は腰が低いです\̏(º̻∇º̻)/̋そして、  接客は可愛らしい奥様。  大将との馴れ初め話なと、仲睦まじいなかでの会食は幸せに満ちていました。  コロナが落ち着いてから書き込もうと思っていましたら、半年も歳月が過ぎてしまいました。  この時はコース料理でしたが、 アラカルトでちょこちょこつまんで締めに手打ちそばというお財布に優しい普段使いとして、いいポジションの割烹蕎麦屋さんですね。  今回のコースは、全体的に抜けがなく、かなり食材にこだわって厳選されているのが伝わってきました、特にお造りは良いものでした、赤貝が紐付きで貝殻付き、最高に美味しかったです。   -----〈オーダーしたメニュー〉----- ⭐️貸切特別コース10000円 ⭐️日本酒、ワインなど  [八寸]▫️聖護院大根風呂拭き、柚味噌、北海道噴火湾塩水雲丹 ▫️玉子豆腐、イタリア産キャビア、ジュレがけ、長野農園野菜お浸しサラダ [お酒]▫️日高見日本酒 [お吸い]▫️ハマグリのお吸い [お造り]▫️赤貝★★★★★٩̋(๑˃́ꇴ˂̀๑)、甘海老、赤身、大トロ、カワハギ肝のせ、ミル貝 [蕎麦]▫️手打ち十割蕎麦茶、福井あわら産 [お碗]▫️北海道の大穴子、蕗の薹、トリュフがけ [お肉]▫️豊橋産段戸牛ミスジステーキ、鴨肉 [ご飯]▫️炊き込みご飯、自家製からすみ [果物]▫️あまおう(整列してます)キウイカマゼリー、ドライフルーツのマスカルポーネ和え ______________〆   手土産に白ごまプリンもおもたせいただきました、ご馳走さまでした!   

評価:

こじんまりした隠れ家的な素敵なお店です。一品一品ご主人の仕事が光るお料理でした。お料理に合うお酒も様々用意されており楽しめました。〆の釜飯は食べきれずおにぎりにしてくださいました。かなりのボリュームですねとお伺いしたところ、美味しいものをあれもこれもと選んでいたら多くなってしまったとの事。ご主人のお人柄が表れています。女将さんも温かい方で居心地の良いお店でした。

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