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ミシュランガイド兵庫「ビブグルマン」掲載。食べログ百名店のうなぎ部門に選出。天火焼き地焼きです。熱を上部からあてることで、鰻の身から脂が浮き出て、“揚げ焼き”状態にし、表面がこんがりと香ばしく焼き上がります。鰻は大振りで肉厚のものを使用し、上部からあてる天火でゆっくり焼き上げ、余分な脂を落とします。雑味は一切無く、飴色に染まった、あつあつの鰻の皮はパリッ、中身はふあ、そしてとろっとした食感です。基本的に注文から焼きあげるので、20分程度待っていただきますが、カリふあとろのうなぎを是非ご賞味くださいませ。
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詳細情報
- 注意事項
- ふるなびトラベルのご利用はお電話でのご予約に限定させていただきます。
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話予約
- 電話番号
- 0798-73-9333
- 営業時間
- 【昼の部】11:30〜14:00
【夜の部】17:00〜21:00 - 定休日
- 木/不定休
- サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
※お子さま用メニューなし - 席
- 全14席
- 駐車場の台数
- 4台
- EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://www.kitahachi.org/
- アクセス
- ■阪急「夙川駅」/JR「さくら夙川駅」/阪神「西宮駅」のどちらの駅からも徒歩で約13分
- 住所
- 〒662-0034 兵庫県西宮市西田町5-4イーストサイド夙川1F
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。(※1)
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。
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予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。
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チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
- 総合評価:4.3(全169件)
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評価:
絶品鰻屋さん。 白焼とうざく、初めて食べたときの衝撃! 皮がパリパリで実はふっくら。 パリパリなので、鰻重で食べるより ひつまぶしで食べた方が好き。 関東の蒸し鰻に慣れていたけど、関西風の美味しさを教えてもらった。 そして、お刺身も絶品! マグロは関東に負けない。 関西で食べた中で今のところ一番。 この日はマグロなく、クジラ。 赤みの刺身がこれまた絶品でした。 ご褒美ご飯に定期的に訪れたいお店です。 ※ただ、やっぱり鰻は夏の時期のほうが脂がのっていておいしいかな。
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評価:
最初。いちげんさんお断りかな❓と思いきや!店主のこだわりが。鰻の焼き加減パリッと感が。職人の技でした!美味しい。ポリュームありで。安いです。又是非きたいし。知人友人にすすめました。 店主。奥様かな❓感謝しました🙇
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評価:
皮はパリッと香ばしく鰻はホクホクジューシー。 炭火焼きもいいけどたまにはガスでしっとりサクサクに焼き上げた鰻も最高。 食べログ100名店にも選ばれているお店で予約はお早めに。 たまたま、タイミングよく次のお客さん様がありますので食べてすぐでしたらと通して頂けました。運が良かった! 対応も凄く良く、私達もそれに応えるかのように美味しい鰻を堪能してサクッと帰りました。 美味しい!!
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評価:
良い意味でうなぎのイメージを覆すお店です。 軽い焼き上がりなのに脂が適度に落ちてスッキリと洗練されたお味にびっくり!!! 櫃まぶしコースは2人前で3匹の鰻を使用されていました。最後まで飽きさせず楽しませていただき感動しました。
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評価:
バリバリの関西風うなぎの名店 いつも予約電話の時に、メニューを決めて訪問 それの方が早くに提供してもらえるようです 上はうなぎ1匹 並は反身のようです 炭火ではなくグリルで仕上げる焼き方 ジックリとグリルで仕上げた蒲焼は正に外はサクサクです 中はジュワりと関西の理想的な鰻 蒲焼のカットにも工夫があります 折角なんでお店オススメの「ハイブリッドカット(細かくと大きめが混ざるカット)がおすすめ 櫃まぶしは食べ方が何種類もある楽しい料理 1.タレご飯に蒲焼を乗せたシンプルスタイル 2.お店オススメのわさび乗せスタイル 3.三つ葉を乗せて出汁を流し込む出汁茶漬けスタイル 4.お好みの食べ方で スタイルによって蒲焼のカットの大きさを意識しながら食べれる気配り。最後の出汁茶漬けスタイルは細かくカットした蒲焼を出汁で細かくカットされた鰻を流し込みました。 誰を連れて行っても最高に美味しい!と言ってもらえる名店です
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2026年3月5日 時点)