レストラン　アルティザン

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総合評価：4.4（全389件）

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📍 レストラン アルティザン（restaurant Artisan） ［最寄駅］ 日本大通り駅3番出口→徒歩2分程度 横浜・日本大通りの並木道を抜け、ビジネス街の一角にひっそりと佇むフレンチ。 扉を開けた瞬間に広がるのは、派手さのない静かな緊張感と、磨き抜かれた職人の空気。 「Artisan（アルティザン）」という名が、ここでは単なる店名ではなく哲学そのものになっている。 ［本日のオーダー］※価格は全て税込表記 〈プリフィックスAコース〉　　¥5,500- ◉アミューズ : キャロットラペ、きのこのマリネ、マカロニサラダ ▶︎▶︎▶︎シンプルながら味わいの設計が絶妙。特にマリネの酸味とオイルの香り立ちが良く、ワインを誘う仕上がり。 ◉前菜 : アルティザン名物45℃で1時間焼いたサーモン「ニューヨークの朝食」 ▶︎▶︎▶︎断面が美しく半生のサーモン。45℃の低温でじっくり火入れされ、まるでバターのようななめらかさ。スモークの香りが立体的で、食感・香り・塩味のバランスが秀逸。まさに“Artisan”の看板を背負う逸品。 ◉メインディッシュ : エゾ鹿のロースト　赤ワインソース ▶︎▶︎▶︎しっかり火が通りながらも、内部はしっとりとした赤みを残す絶妙なロゼ。 ソースはクラシックでありながら、余韻にハーブとスパイスが香る。付け合わせのかぼちゃのローストが甘く、肉の野性味を包み込むバランス感。 ◉カフェオレ 〈ドリンク〉 ◉シャブリ/シャルドネ　　¥1,400- 【総評】 クラシカルでありながらも、すべての皿に「理性と感性の中間」が宿る。 派手さよりも“職人の誠実さ”が静かに伝わってくるコース構成。 横浜・日本大通りの穏やかな時間とともに楽しむフレンチとして、心からおすすめできる名店。 ご馳走様でした！ ぷはぁ〜。

評価：

味もサービスも雰囲気も良いので何度もリピートしているお店。 男のフレンチと呼ばれているだけあってたくさん食べる方でも満足できるのがとくに嬉しい。ぐるナイのゴチのようにたくさんのメニューから選ぶのも毎回楽しい。 一品ごとがほんとに量が多いので少食な方は前菜とメイン１品ずつとデザートで十分だと思う。価格帯もワインをたくさん頼まなければそこまでの金額にならないのとモーニングやカフェだけ利用もできるのでちょっとしたお祝いやデートにも使いやすい印象。 料理も、もちろん美味しいけどデザートにも力を入れていて毎回どれを食べても美味しい。 何回か行って気づいたことでいうと、生牡蠣は仕入れによって大きさがかなり変わってくるので注文する場合には店員さんに聞いてみるのが良さそうです。

評価：

2年くらい前に利用して、とても美味しかった印象があり久々に伺いました。 多分前回と同じコースを予約しましたが、いい意味でメニューに変更がなく、記憶に残っていた食べたかった料理がいただけて嬉しかった！ ウニのムースや鴨肉のロースト再会出来て良かったです。 それから、コースとは別になりますが、プリンは絶品です。 お腹いっぱいで苦しいのに、美味しーい！ 次回は食後ではなくおやつの時間に食べたい！

評価：

日本大通りにあるrestaurant Artisanはクラシックでありながらボリューム感も楽しめるフレンチレストランです。 内装は落ち着いた大人の雰囲気で、白い壁を基調に、床や椅子、壁の一部はダーク系で統一、シャンデリアが上品さを演出。大きな窓から光が差し込む明るい空間で、特別な日の食事にぴったりです。 特別な日に合わせた記念日プレートも用意され、落ち着いた雰囲気の中でしっかりとしたコースを堪能できます。 フーディコース ・ウニとカニとコンソメジュレ 根セロリのエスプーマ キャビアのせ ・トリュフのクレープ ・アワビのステーキ 肝のソース ・本日の魚料理 ウニのソースとキャビア ・オマール海老のヴァプール ・黒毛和牛シャトーブリアンのロッシーニ ・記念日プレート ・シャンパーニュ ・ビール

評価：

ランチ😋🍽は済ませたので、美味しいという評判のプリン🍮を食べに「レストラン🍴アルティザン」にやって来た✌️ ・Artisanアルティザンは、 🇫🇷フランス語で「職人」「(腕のいい)熟練工」を意味する店名が冠された、本格的なフランス料理店。 ・アルティザンのコンセプトは、「男のフレンチ ネオクラシック」。🇫🇷フランスの伝統的なビストロ料理をベースに豪快でありながらも、繊細な技術が光る、シンプルでボリューム満点の料理が自慢。 特に、🇮🇪アイルランド産などの高品質な熟成肉料理𓌉𓇋 ‎🥩に定評があり、大皿でシェアして楽しむスタイルも人気❣️。昼夜問わず、前菜からメインディッシュまで豊富な選択肢から選べるプリフィックスコースもある。 ・注文したのは、男気プリン🍮𓌈990円にアイスコーヒー☕️🌿.•*770円の合計金額 1,760円。 ● このプリン🍮は、男気プリンと言うだけあって、柔らかくはない、しっかりめの硬さで、濃厚な卵の味わい。冷たいバニラやクランチ等が良いアクセントとなっており、そこにキャラメルソースがタップリかかっていて美味しい😋😋😋🤤❣️ ＊次回には、プリフィックスコースを食べに来たい‼️ 🟧 営業時間 平日 11:30～22:00、 土日 9:00～22:00 、土日はモーニング❣️❣️❣️

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年10月23日 時点）

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