Wine厨房　tamaya suidobashi

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総合評価：4.2（全172件）

評価：

水道橋にあるフレンチビストロ🍷 『Wine厨房 tamaya』に初訪問。 店内は上品で温かみのある雰囲気で、 盛り付けまでおしゃれ。 名物の「牛、鴨、フォアグラのパイ包み焼き」を注文。 肉の食感のグラデーションが楽しく、 ソースが染みたパイが絶品！ボリュームも◎ ほかにも ・生ウニと人参のババロア ・クリームチーズとイクラのポテトサラダ ・ハマグリの白ワイン蒸し ・ソフトシェルクラブのスパイシーフリット ・牛すじの赤ワイン煮込みチーズ焼き を注文。 「生ウニと人参のババロア」はほんのりとした人参の甘みに、 上のコンソメジュレが上品なアクセント。 「クリームチーズとイクラのポテトサラダ」は、 まさかの相性の良さに驚きました。 「ハマグリの白ワイン蒸し」は、 ふわっと広がるにんにくの香りと、 しっかりした旨みのハマグリが印象的。 「ソフトシェルクラブのスパイシーフリット」は 柔らかくてカレー風味がクセになります。 「牛すじの赤ワイン煮込みチーズ焼き」は濃厚で、 赤ワインと合わせたくなる味。 どれも丁寧に作られていて、 ワインと一緒に楽しむ大人の夜ごはんにぴったりでした。 女子会や記念日にもおすすめです。

評価：

長嶋茂雄さんの追悼試合に行き、アフターで訪問しました。 試合は岡本の復帰も重なり勝利への期待最高潮で臨みましたが結果は完敗。 祝勝会のつもりが反省会になりましたが、なかなか美味しいお店でした。 生ビールで献杯。 ・デトックスサラダ。蕪や牛蒡の入ったサラダは身も心も癒す。薄めの味付けもデトックス。 ・鰤のカルパッチョ。刺身でもいけそうな鰤の触感が鮮烈。 ・前菜５種盛り合わせ。ミートローフが特に美味しかった。 ・魚介のアヒージョ。海老中心で丁寧な仕上がり。バゲットで残さず頂く。 ・白身魚のパイヤソン。白身魚にジャガイモのガレットが載っている一品。スパークリングで美味しく頂きました。 ・牛と鴨とフォアグラのパイ包み焼き。看板メニュー。サクサクのパイ包みなので食べ辛さはあるものの、飲み放題付き¥6,000のコースでこの料理が頂けるのは驚愕のクオリティー。 またチリのネブリナのカベルネを何度もお代わりしましたが、店員のお兄さんが笑顔で対応。 色んな意味で満足度高いお店。 ご馳走さまでした。

評価：

【もぐもぐ航海日誌｜グルメ船長、水道橋に上陸！】 ━ 船長のおすすめポイント！ ━ ⚓ ① 黄金色に輝く“肉の宝箱”🥧✨ 牛はらみ、鴨もも、フォアグラを包んだパイは見た目から贅沢そのもの！ナイフを入れる瞬間からわくわくする、航海の主役級の一皿⚔️ ⚓ ② 肉汁の海×サクサクパイの幸福感🥩💫 力強い旨味のはらみ肉、とろけるフォアグラ、鴨の深い味わいが重なり合い、肉汁と香ばしいパイ生地が口いっぱいに幸せを運んでくれる(〃ω〃) ⚓ ③ 静かな港町のような水道橋で楽しむ隠れ家フレンチ🏝️🍷 落ち着いた路地裏でいただくごちそうは、日常を忘れさせてくれる特別な時間。大切な人と“宝物探しのような食事”ができる素敵なお店⛵️✨ ⛵ 船長のひとこと 今日の上陸先は、水道橋。 静かな港町のような路地に佇むお店で、 “ごちそうの宝物”を探す小さな航海へ🚢✨ ⸻ 🥩 牛と鴨・フォアグラのパイ包み焼き 船長が見つけた“お肉の宝箱”！ パイの表面は黄金色に輝き、ナイフを入れるとサクッと音を立てながら開き、中からは肉汁の“海”が溢れ出す(〃ω〃) 中にははらみ肉の力強い旨味、 とろけるフォアグラ、 鴨もも肉の深みのある味わいがぎゅっと詰め込まれ、ひとくちごとに幸せが広がる…。 パイの香ばしさと合わさり、最後のひとくちまで大切に航海したくなる一皿。 贅沢尽くしで、見た目のインパクトも！ ⸻ 🧡 本日のババロアと生ウニのカクテル仕立て こちらは“海の宝石”のような前菜✨ グラスの中には淡い色合いの滑らかなババロア、その上に黄金色の生ウニが乗り、きらきらと光るコンソメジュレが波紋のようにきらめく。 口に運ぶと、お野菜の優しい甘さ、生ウニのまろやかな旨み、コンソメの塩味がひとつに溶け合い、小さなグラスの中で大きな幸せの波が広がります。 前菜から“航海の幸福感”を感じられる逸品。 ⸻ 🥗 自家製ハムのサラダ しっとりとした自家製ハムは、噛むほどにじんわり広がる旨味。 新鮮な野菜とともに食べると、潮風のようにさっぱりと口を整えてくれて、次の一皿へ進む準備が整う。 ⸻ 船長が今回の航海で出会ったのは、ひと皿ごとに物語が詰まったごちそうたち。 穏やかな時間の中でひとくちずつ味わう幸せは、心を満たしてくれる“航海のご褒美”だった！ 🏴‍☠️ 店舗情報 📍 店名： Wine厨房　tamaya suidobashi @tamaya_suidobashi 🗺️ 場所： 東京都千代田区神田三崎町3-6-15 ウインド水道橋Ⅱ 1F ⏰ 営業時間： 月・火・水・木・金・土・祝前日・祝後日 17:00 - 22:30 日・祝日 定休日 💰 出航予算： 5,000-7,999円

評価：

水道橋から徒歩５分のおしゃれなイタリアン🍕お目当ては包み焼きでしたが、カプレーゼのチーズに感動し、レバーパテのおいしさにびっくりし、カルパッチョのお魚の味に驚きありでした。包み焼きは牛、カモ、フォアグラの濃厚な味をパイ生地に包んで、とろける美味しさ🥹ドリンクも早くて嬉しい😆✨ またいきたくなるお店です。

評価：

牛と鴨のフォアグラのパイ包み焼きが美味し過ぎるー お魚のパイヤソンもボリュームがあり、お腹み満たしてくれます。 ワインも豊富です。 トイレも男女別れてるのはいいですね。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年10月9日 時点）

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