紀尾井町　八山

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総合評価：4.8（全255件）

評価：

店名：しゃぶしゃぶ・すし 紀尾井町 八山 ・1979年創業・六本木「八山」の系譜を継ぐ2号店で、江戸の風情が残る紀尾井町に佇む、和牛と江戸前寿司の名店 ・黒毛和牛、松阪牛、神戸牛を使ったすき焼きやしゃぶしゃぶに、注文が入ってから板前さんが握る本格江戸前寿司を同時に楽しめる 【注文した物】 黒毛和牛すき焼き、寿司、天麩羅食べ放題　¥9,000 ☆ちょこっと感想☆ 今回は、1979年創業・六本木「八山」の系譜を継ぐ2号店、江戸の風情が残る紀尾井町に佇む、和牛と江戸前寿司の名店に行ってきました。四季折々の草木に囲まれた階段を下ると現れる、素敵な外観にまず心を掴まれる。 旅館のような落ち着いた和の空間で、掘りごたつ式の畳個室を完備。着物や法被姿のスタッフによる丁寧なおもてなしの中で、上質な日本料理をゆっくりと楽しめる。 この日は、黒毛和牛のすき焼きに、江戸前寿司、天麩羅の食べ放題を注文。黒毛和牛を使ったすき焼きに、注文が入ってから板前が握る本格江戸前寿司、さらに季節の食材を揚げたてで提供する天麩羅まで堪能できる、贅沢すぎる内容。 まず最初に登場するお肉の紹介が、とにかくデカくてインパクト大。一気にワクワクが高まる。全国から最も状態の良いA5〜A4ランクの和牛のみを厳選して仕入れているそうで、目の前に並ぶお肉はどれも美しい。口の中でとろける柔らかさに、程よい甘み。そのままでも、卵と絡めても美味しすぎる。しかも卵も食べ放題なのが地味に嬉しい。 お肉の旨みがしみ込んだタレは野菜にも染み渡り、最後まで箸が止まらない。 寿司は注文が入ってから板前さんが握るスタイル。本鮪、雲丹、いくらなど豪華ネタ揃いで、注文ボタンを押す瞬間からテンション爆上がり。新鮮なネタに絶妙なシャリの量、さらに人数分に分けて提供してくれる心遣いもすごい。 天麩羅は揚げたてサクサク。海老は大ぶりでプリップリ、旬の野菜も種類豊富で選べないほど。 大満足すぎて、次の日のお昼頃までお腹に余韻が残るほど。 サービスも素晴らしくて居心地も最高。テーブル席・完全個室ありの落ち着いた和空間。 新年会、家族や親戚との会食はもちろん、仕事仲間とのご褒美ディナー、デート、女子会や記念日など、日常のちょっとした贅沢にぴったり。

評価：

インスタを見て食べ放題があるのを知り 日曜の昼に2名で訪問、黒毛和牛すき焼き ・寿司食べ放題9000円のコースにしました。 予約していたので席は予め用意されてました。 食べ放題のメニューはすき焼きと寿司の他に 天ぷらも食べ放題で、寿司ネタのA～Gと 天婦羅のA～Fは時期によって変わります。 すき焼きは先出が出されるので先出を 食べてから注文に入ります、なおQRコードを 読んでスマホで注文するタイプです。 特に料金はかかりませんがお通しも ありました。ねっとりチーズのような 豆腐？にごま豆腐。 すき焼きは最初は肉のみで頂きました。 ちょっと赤身が残る位の火入れが肉の食感 残って脂の旨味もよく味わえる気がします。 勿論野菜と一緒に頂いても良し、肉の脂の 旨味が野菜に、野菜の甘味が肉に移って良き。 肉の追加は4枚と8枚から選べ写真は8枚のもの お寿司は江戸前とありましたが赤酢ではなく 普通のお酢ですね、ネタは間違いなく良い ですが隠し包丁も見当たらず余り江戸前感は 感じませんでした。 天婦羅は注文制で揚げたてが届きます。 海老天は外サクサク中しっとりプリプリ、 天つゆで食べて良し塩で食べても良し。 衣の華は若干多めかな。 バナナの天婦羅はドロドロに溶けて カスタードクリームの様で面白かったｗ 最後は抹茶プリンで〆控えめの甘味に抹茶の コクがスッキリしてます。 同価格帯のすき焼きやしゃぶしゃぶ 食べ放題と比較すると肉の品質やお代りの 早さは1番のような気がしますが種類の 少なさがネックかな？霜降りの肉しか 選べないので後半は脂が結構胃に来ますｗ 店によっては肉が3種類ほど選べるお店や サイドメニューにカニがある店もあります。 寿司は流石に同価格帯の専門店と比較すると ちょっと期待外れ感あり、あくまでメインは すき焼きやしゃぶしゃぶといった印象。 とは言え久しぶりに黒毛和牛の霜降りを 思う存分堪能出来たので大変満足しました。 ご馳走様でした！

評価：

特選和牛食べ放題コースを頼みました。 すき焼きのお肉がとても美味しかった。 お寿司も、本マグロとかフグとかウニとかあってこれらも食べ放題。贅沢すぎる。天ぷらも食べ放題で、すき焼きの卵も食べ放題笑 最高の空間で最高の時間を過ごせました。 接客も素敵でした。 絶対に他の人にもおすすめしたい！！！

評価：

ここは知っていて！ハッサン劇場、開幕！！ ■親族が集まる時に丁度良い完全個室のお店を探している！ ■大切な接待で失敗しないお店選びをしたい！ ■雰囲気だけでなく、お料理もコスパ良く美味しいところが良い！ そんな時にぜひ知って欲しいのがこちらの八山。 麹町駅／赤坂見附駅／永田町駅など他路線から徒歩圏内とアクセスが良く、 地下1階の店舗入り口は四季折々の和を感じさせてくれる造り。 店内も和のしつらえが素晴らしく、完全個室も完備されていて靴を脱いで上がるお部屋はまるで旅館の様！ 畳と掘りごたつの居心地良く、思わず食後お布団を敷いて欲しくなります。笑 ちなみにテーブルの個室もあるので、靴の着脱を避けたい場合もご安心を。 そんな懐石が出てきそうな高級感ある雰囲気ですが、メニューはしゃぶしゃぶ・すき焼きの食べ放題というから驚き！ 9,000～33,000円とコース幅が広く、 アンダーコースでも最高ランクの黒毛和牛／天麩羅15種以上／お鮨20種以上、が食べ放題という素晴らしさ。 ここを知れたの嬉しいなぁ。ぜひ人に薦めたいと思えるお店です。 ----------Order---------- ■黒毛和牛すき焼き、寿司食べ放題（9,000円） ・先付 トマト豆腐 クリームチーズの白和え じゃこ乗せ ・甘味 ・食べ放題 黒毛和牛リブロースすき焼き 寿司 天ぷら すき焼き野菜 〆のうどん ■ドリンク各種 （＋個室料1,000円／人）

評価：

麹町駅から徒歩3分、四ツ谷駅からも10分ほどの場所にある「しゃぶしゃぶ・すし 紀尾井町 八山」さん。 ホテルのような高級感がありながら、個室でゆっくりと食事を楽しめる和食店です。 すき焼き・お寿司・天ぷらがすべて食べ放題で、黒毛和牛コースは2時間制9,000円（税込）。 最初はスタッフの方が丁寧に作ってくれるので安心。2回目以降はQRコードで注文できます。 黒毛和牛は脂が上品で、口の中でとろけるほど柔らかく、食べるたびに笑顔になるおいしさ🥩✨ お寿司は16種類もあり、ウニやいくら、穴子など豊洲直送の新鮮なネタが並びます。 天ぷらは藻塩でいただくサクサク食感。バターナッツ南瓜やバナナ、穴子など変わり種もあって楽しいです🧂 店内は落ち着いた雰囲気で、掘りごたつ式の個室もあり、居心地抜群。 記念日や会食、ゆっくり過ごしたい日にもぴったり。 黒毛和牛のとろけるすき焼きと、豪華なお寿司・天ぷらの食べ放題を堪能できる最高のお店です✨

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年2月5日 時点）

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