麺屋わっしょい

総合評価：4.0（全564件）

評価：

2025.3訪問時 麺屋わっしょい 06-6715-6000 大阪府大阪市生野区生野西2-1-33 営業時間 11:30 - 23:00 [ランチタイム] 11:30～15:00 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜 いただいた料理 男の根性黒醤油（小盛）¥840-(税込) 麺屋わっしょいLINE@友だち登録ありがとう★選べるクーポン！ 煮玉子 プレゼント 麺　わっしょい立ち上げ前に約15年間、製麺屋の営業マンを勤めていた社長が、その営業マン時代に作った麺のひとつを、現在お店の看板メニュー「男の根性黒醤油ラーメン」に使用。 丸刃のつるっとした弾力ある平打ち麺がスープに良く絡み、モチモチの歯触りと喉越し最高の食べ応えあるラーメン。 スープ　紀州地鶏の鶏ガラをベースに、野菜を入れて長時間炊き込んだスープを一気に冷やして一晩冷蔵庫で寝かせ、素材と馴染み、しっかり深みのある味わい。 秘伝の黒醤油と背脂を合わせれば、グンと奥行きが増して思わず全部飲み干してしまうほど。 ラーメンタレ　鳥取産の再仕込みたまり醤油と、北海道産の濃口醤油とをかけ合わせた深みと絶妙の甘みのあるオリジナル黒醤油。 スープに溶け込んでなお食べた瞬間に強烈なインパクトを放つまた食べたいとクセになる味の決め手！ 〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜〜

評価：

だんじり盛（黒醤油ベース）（1080円）大盛、消えニン普通（20円）を頂きました。 平日夜7時すぎの訪問、店外に2人並び。店内に空き席あるみたいでしたが、恐らく調整があるみたいですね。着丼までは20分ほどかかりましたので、急ぎのときは空いてるようでも要注意かも。 さてラーメンですが、二郎系に似て非なるもので、熱々の黒醤油スープがとても美味しいです。 カエシを煮込んでるのでは？と思えるほど濃厚なスープは麺をすすりながらも香り立ち、とても満足。 消えニンという臭いが残りにくいニンニク（揚げてる？？わけでもなさそうですが）はリーマンにはありがたい。 また、野菜はもやしとキャベツがジャッキジャキに炒められており、量もさながら飽きません。 肉は。。。えらく少なく感じますがこの値段なら仕方ない。 麺大盛りは男性なら必須。少ないというわけではないですが、十分可能な量です。わんばくボーイなら更にライスセットも有りです！

評価：

今日からスタートのお好み焼き風まぜそばを食べに来ました！ メニュー見て一瞬日和ましたが、思い切って注文しました。 太麺にソースが絡んで、意外と美味しい！目玉焼きが入ってて、マイルドな味になるのもいいと思いました。

評価：

なんとなく餃子が食べたくて、入店してみました。餃子はカリッとしていてジューシーかなと思います。 ラーメンは大盛り無料という1000円くらいで満足できると思います。麺は中太の縮れ麺でもっちりとしているタイプ。スープは魚介醤油であっさりめですね。塩分が身体に悪いというデメリットを除けば飲みやすいですね。 店内では祭りっぽい曲や、初めて聞くラーメンソングが流れています。ラーメンソングが気になる方々はぜひぜひ〜 店の前は女性だと少し入りにくいかと思います。

評価：

学生さんが大好き！超大盛りラーメン店！！ 2000年代初頭には、食べログの名店にも選ばれてる実力しっかりとした本格派 お腹いっぱいになることは、間違いない高コスパ店！！ 黒醤油と混ぜ麺が代表メニュー！ 私個人の感想では、黒醤油が美味しいですね 混ぜ麺の方が量が多くパンチがありますが、 黒醤油のスープと絡む麺は絶品です。 価格はどれも1000円台でリーズナブルなのに SNSフォロー、学割、来店ポイントなどで 優遇が受けれるのもすごい嬉しいポイントです。 二郎系がお好きな方にオススメです！ 是非！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年6月5日 時点）

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