The Standard

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総合評価：4.7（全101件）

評価：

【The Standard】 まるでアートギャラリーのような洗練された空間で、トリュフをテーマにした料理やスイーツを楽しめる話題のお店へ✨ いただいたのは、旬の食材を活かしたコースと人気のトリュフパフェ。 まず印象的だったのが「アジと白茄子のテリーヌ」。 脂の乗ったアジの旨みに、白茄子や茗荷、新生姜の爽やかな香りが重なり、季節感を感じる美しい一皿でした。 続いて、本来は捨てられてしまうアジの骨から丁寧に出汁を取ったスープ。 魚の旨みがぎゅっと凝縮されていて、コンソメの奥深い味わいとともに楽しめる大人の一杯です。 パテ・アンクルートは、鴨肉や鶏肉、レバー、ピスタチオを贅沢に使用したフレンチの定番。 しっとりとしたお肉の旨みとサクサクのパイ生地の食感が絶妙で、ワインとの相性も抜群でした。 そしてデザートには、お店のシグネチャーでもあるトリュフパフェを。 「Strawberry Truffee」は、フランボワーズの酸味と濃厚なクリーム、ラム香るスポンジが織りなす華やかな味わい。 仕上げのトリュフ入りハチミツソースが上品な余韻を残してくれます。 「OREO Truffee」は、ココアクッキーやヨーグルトムースにスミレやラベンダーの香りを合わせた個性的な一品。 トリュフアイスが加わることで甘さだけではない奥行きが生まれ、最後まで新鮮な驚きを楽しめました。 素材の組み合わせや香りの演出がとても印象的で、一皿ごとに新しい発見があるThe Standard。 特別な日のディナーや、自分へのご褒美時間にもおすすめしたいお店です🍽️✨

評価：

フルーツパフェとカクテルペアリングを “大人向け”に楽しめるお店🍸 監修しているのは フランスのミシュラン三つ星出身シェフ✨ まず印象的だったのが 近江鴨と地鶏のパテ・アンクルート（2600円）。 鴨・豚・鶏・白レバー・ピスタチオに 中心にはフォアグラと贅沢に旨みかなり濃厚 周りのコンソメゼリーで重たくなりすぎず、 ピスタチオの食感もアクセント。 2種のマスタードやピクルスと合わせると さらに美味しい！ パテカン大好きな私は完全なる上位互換に魅了されました♡ そしてパフェは3種類の中から バンカンと新玉ねぎのパフェ（2500円）をチョイス 構成が細かくて楽しい👇 ・新玉ねぎアイス ・マスカルポーネ×ライムムース ・マンダリンオレンジと新玉ねぎのコンフィチュール ・緑茶ケーキ ・エルダーフラワーゼリー ・バンカン ・クランブル 新玉ねぎのアイスだけ食べると ちゃんと玉ねぎ感あるのに、 クリームや柑橘と合わさると不思議なくらいまとまる。 最後にバンカンの爽やかさがくるから 後味かなりさっぱり。 合わせた カクテルペアリング（1000円）も良かった🍸 日本酒ベースに エルダーフラワーを合わせたカクテルで 香りが華やか。 めちゃくちゃ飲みやすくてお酒な感じしなかったけど、お店出てからちゃんと酔ってました笑 さらにここ、 オリジナルのフレーバードジンも豊富。 オーガニック茶葉やハーブ、スパイスを漬け込んでるらしい！！ 次は2人で行って頼んでみたいな〜 甘いもの好きはもちろん、 フードメニューも豊富だし、お酒もたくかんあって、お酒好きにもかなりおすすめ。

評価：

無機質でスタイリッシュな店内 北参道らしい落ち着いた空気感。 まずいただいたのは ・ ◉Portholeピーチ ピーチやクランベリーなど数種類のフルーツと スパイスが入った華やかなカクテルを ノンアルコールで。 ・ 見た目の美しさはもちろん、 爽やかな香りとフルーツのバランスが絶妙で、 お料理の前から特別感を楽しめました。 ・ ◉フォアグラと近江鴨と地鶏のパテ・アンクルート ・ 濃厚でコク深く、それぞれの旨みが しっかり感じられる贅沢な一皿でした。 ・ ◉グリーントマトとグリーンピーチのガスパチョ ・ お店おススメの新作メニュー 暑い季節にぴったりの爽やかさ。 さっぱりしているのに味わいに奥行きがありました。 ・ ◉ストロベリーパフェ。 ・ 存在感のあるビジュアルで トリュフを使ったハチミツソース、 マスカルポーネとカスタードの2種のクリーム、 フランボワーズのジャムなど ラムの香りもする大人パフェでした

評価：

明治神宮前にある隠れ家的なバー。店内は照明やインテリアにこだわったシックでスタイリッシュなカウンター。 空間全てが洗練されているためデートや1人飲み、友人との集まりに適している。 料理・ドリンクの特徴は、旬のフルーツやスパイスを活かしたオリジナルで見た目が鮮やかなのでSNS映え間違いなし。 季節限定メニューのグリーンアスパラガスのムース、グリーントマトのスープ、鴨のロースや新玉ねぎの河内晩柑のパフェといった驚きのあるデザート系など今まで味わったことがない味の芸術を体験することができる。 ​今はバーでの営業のみだが、夏から時間帯で本格フレンチのコースとバーに分けて営業を開始する。 フードメニューが格別の美味しさなのでフレンチのコースにも期待。 日常を離れた特別な時間を過ごしたい人にオススメ。

評価：

The Standard に行ってきたよ🍸✨ 原宿から少し歩いて、 綺麗な街並みをてくてく進んでいると見つけたお店☺️ 最初はおしゃれなBARだと思っていたんだけど、 実はお料理も推しのお店とのことで気になって注文！ まずいただいたアスパラのスープが美しすぎる…🥺✨ 穂高産のグリーンアスパラをベースに、 あまなつ、バジル、フェンネル、大溝貝を合わせた一皿。 見た目だけじゃなくて、 ムースがとってもなめらかで素材の組み合わせも絶妙🤍 そして感動したのがフォアグラのレバーパテ！ 鴨肉、鶏肉、豚肉、白レバーに コンソメゼリーやピスタチオが使われていて、 これ本当にBARで提供するレベルなの？！😳 まるで本格フレンチのお店でいただくような美しさと完成度でびっくり。 もちろんカクテルも素敵で、 どれを頼んでも一杯一杯にこだわりを感じられるのが魅力🍸✨ 個人的にはラベンダーのカクテルがお気に入り💜 華やかな香りでとっても飲みやすくて美味しかった☺️ 今年の夏頃からは早い時間帯に本格フレンチのコースも始まるそう！ 21時以降はこれまで通りバータイムになるので、 お酒や一品料理、デザートを気軽に楽しめるみたい✨ お料理目当てでも、お酒目当てでも行きたくなる素敵なお店でした🍷🤍

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年8月6日 時点）

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