The Standard

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総合評価：4.7（全100件）

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明治神宮前にある隠れ家的なバー。店内は照明やインテリアにこだわったシックでスタイリッシュなカウンター。 空間全てが洗練されているためデートや1人飲み、友人との集まりに適している。 料理・ドリンクの特徴は、旬のフルーツやスパイスを活かしたオリジナルで見た目が鮮やかなのでSNS映え間違いなし。 季節限定メニューのグリーンアスパラガスのムース、グリーントマトのスープ、鴨のロースや新玉ねぎの河内晩柑のパフェといった驚きのあるデザート系など今まで味わったことがない味の芸術を体験することができる。 ​今はバーでの営業のみだが、夏から時間帯で本格フレンチのコースとバーに分けて営業を開始する。 フードメニューが格別の美味しさなのでフレンチのコースにも期待。 日常を離れた特別な時間を過ごしたい人にオススメ。

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フルーツパフェとカクテルペアリングを “大人向け”に楽しめるお店🍸 監修しているのは フランスのミシュラン三つ星出身シェフ✨ まず印象的だったのが 近江鴨と地鶏のパテ・アンクルート（2600円）。 鴨・豚・鶏・白レバー・ピスタチオに 中心にはフォアグラと贅沢に旨みかなり濃厚 周りのコンソメゼリーで重たくなりすぎず、 ピスタチオの食感もアクセント。 2種のマスタードやピクルスと合わせると さらに美味しい！ パテカン大好きな私は完全なる上位互換に魅了されました♡ そしてパフェは3種類の中から バンカンと新玉ねぎのパフェ（2500円）をチョイス 構成が細かくて楽しい👇 ・新玉ねぎアイス ・マスカルポーネ×ライムムース ・マンダリンオレンジと新玉ねぎのコンフィチュール ・緑茶ケーキ ・エルダーフラワーゼリー ・バンカン ・クランブル 新玉ねぎのアイスだけ食べると ちゃんと玉ねぎ感あるのに、 クリームや柑橘と合わさると不思議なくらいまとまる。 最後にバンカンの爽やかさがくるから 後味かなりさっぱり。 合わせた カクテルペアリング（1000円）も良かった🍸 日本酒ベースに エルダーフラワーを合わせたカクテルで 香りが華やか。 めちゃくちゃ飲みやすくてお酒な感じしなかったけど、お店出てからちゃんと酔ってました笑 さらにここ、 オリジナルのフレーバードジンも豊富。 オーガニック茶葉やハーブ、スパイスを漬け込んでるらしい！！ 次は2人で行って頼んでみたいな〜 甘いもの好きはもちろん、 フードメニューも豊富だし、お酒もたくかんあって、お酒好きにもかなりおすすめ。

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THE STANDARD 照明やインテリアまで細かく作り込まれた洗練された空間が印象的なお店。落ち着きがありながら程よく高揚感もあり、バー利用にもゆっくり食事を楽しみたい時にも使いやすい雰囲気でした。 名物の「Porthole Peach」は、時間とともにフルーツの風味や色合いが変化していくのが楽しく、ノンアルコールでも満足感の高い一杯。「近江鴨と地鶏とフォアグラのパテ・アンクルート」は濃厚ながら重たすぎず、丁寧に作られているのが伝わる味わいでした。 料理、空間、接客のバランスが良く、ゆっくり過ごしたい日におすすめしたいお店です。

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The Standard 渋谷は、昼は本格フレンチ、夜は大人のバーとして楽しめる特別な空間🍸✨ 今回いただいたのは ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ Strawberry Truffee ￥2,500 Porthole Strawberry ￥3,500 Hurricane ￥1,900 ジントニック（アールグレイ・ベルガモット・イタリアンオイル）￥1,400 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 特に注目は、ミシュラン三ツ星シェフが手がける「Strawberry Truffee」🍓✨ 苺とトリュフ蜂蜜ソースが香るパフェ仕立てで、マスカルポーネとカスタードの2種クリームにラム香るスポンジ、クランブル、ミルクアイスが層をなす究極のデザート。ひと口ごとに贅沢な余韻が広がります。 「Porthole Strawberry」はフルーツやハーブを漬け込んだ美しいカクテルで、注ぐたびに色も味も変化する遊び心満載の一杯🍷シェアして楽しむのもおすすめ。 さらにトロピカルな「Hurricane」や、香り高いジントニックもラインナップ。ジンの種類が豊富だから、自分好みの一杯が必ず見つかります。 21時以降はバータイムになり、スイーツや一品料理を気軽に楽しめるのも魅力。渋谷で「大人の贅沢」を味わいたい夜にぴったりのお店です😊✨

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北参道駅からほど近い、洗練されたエリアに佇む「The Standard」。その名の通り、確かな品質と居心地の良さを提供してくれるお店です。 このお店の魅力は、何と言ってもその雰囲気の良さ。喧騒を忘れさせてくれる隠れ家的な空間でありながら、内装はシックで落ち着きがあり、デートや大切な人との語らい、または一人でじっくりと過ごしたい時に最適です。北参道という感度の高いエリアにありながら、肩肘張らないリラックスしたムードが漂っているのが特徴です。 メニューから伝わるのは、こだわり抜かれた素材と、遊び心あふれるクリエイティブなセンス。その中でも、特に目を引く4品を詳しくレポートします。 贅沢を極めた一皿：Strawberry Truffee (2500円) メニューの解説を読むだけで期待が高まる、まさにゴージャスなデセールです。 構成の妙 まず注目すべきは、フランボワーズのジャムのフレッシュな酸味と、マスカルポーネチーズとカスタードの2種のクリームが織りなす濃厚でなめらかな舌触り。この酸味とコクのコントラストが、全体の味わいを奥深くしています。 さらに、中に挟まれたクランブルのサクサクとした食感と、ラムの香りをまとったしっとりとしたスポンジ生地が、単なるパフェやケーキに留まらない、複雑で豊かな構造を生み出しています。ラムの香りが、このデセールを"大人"の味わいに昇華させている点も見逃せません。 驚きのフィニッシュ そして極めつけは、上に添えられたミルクのアイスとトリュフを使ったハチミツソース。 • ミルクのアイスが口の中でとろけ、冷たさとともにミルキーな甘さを広げます。 • 特筆すべきは、贅沢に使用されたトリュフハチミツソース。芳醇なトリュフの香りがハチミツの優しい甘さに乗り、ストロベリーやクリームといった洋菓子の要素に、まるで高級フレンチのような非日常感と奥行きを加えています。 一口ごとに変化する食感と温度、そしてフランボワーズの酸味、ラムの香り、トリュフの芳香が混ざり合い、まさしく価格に見合う至福の体験を提供してくれるでしょう。 香りとコクを堪能：Apricot Chai (3500円) 「The Standard」のメニューの中で、最も個性的で価格からも特別な一杯と位置付けられるのが、この「Apricot Chai」でしょう。 創造性と深み ただのチャイではなく、アプリコット（杏）という珍しいフレーバーを組み合わせている点が、このお店のクリエイティビティを示しています。 チャイが持つ芳醇なスパイスの香り（カルダモン、シナモン、クローブなど）に、アプリコットのフルーティーな甘酸っぱさが加わることで、従来のチャイのイメージを覆す、華やかで複雑な風味が生まれていると予想できます。 単なるドリンクではなく、極上の素材を使い、手間暇かけて作られた体験としてのカクテルや「特別なペアリングドリンク」であることを示唆しています。 チャイの持つ温かみとスパイスの刺激、アプリコットの爽やかさという、相反する要素が絶妙なバランスで調和し、深く余韻の残る一杯となっているはずです。量もたくさん入ってますのでシェアしてお飲みいただけます。 大人のためのサマーカクテル：Hurricane (1900円) こちらは、食後のデザートやバータイムにぴったりの、洗練されたカクテルです。 素材のコントラスト 構成はカンパリ、グレープフルーツ、トニック、そしてダークラム。 • カンパリとグレープフルーツのビター（苦味）とシトラス（柑橘の酸味）が軸となり、非常に爽快でドライな口当たりを演出します。 • 夏場の暑さを忘れさせてくれるような清涼感を与えます。 • ここにダークラムの深く芳醇な香りと甘いコクが加わることで、カクテル全体に重厚感と奥行きを与え、「ただの爽やかな一杯」で終わらない大人の味わいに仕上げています。 味わいとシーン 「Hurricane（ハリケーン）」という名前の通り、嵐のような強さではなく、一口飲むごとにカンパリとラムの強い個性が、グレープフルーツとトニックによって心地よく抑えられ、飲むほどに引き込まれる複雑な味わいが楽しめるでしょう。食後の余韻に浸りながら、ゆっくりと味わうのに最適なカクテルです。 究極のクラフト体験：オリジナルジントニック (1400円) この店の真骨頂ともいえるのが、こちらのオリジナルジントニックです。一般的なジントニックとは全く異なり、オーガニックの茶葉、ハーブ、スパイスを漬け込んで作られた自家製フレーバードジンを使用しています。 今日はメロン、パイナップル、ハイビスカス、オレンジそれぞれの素材の個性を最大限に引き出した、唯一無二のジントニックを味わえます。 • メロン：ジンのキレの中に、メロンの瑞々しい甘さと香りが広がり、驚くほど滑らかな飲み心地です。 • パイナップル：トロピカルな香りが際立ち、ラムのような南国風のニュアンスも感じられます。 • ハイビスカス：華やかな香りと鮮やかな色合いが特徴。ハイビスカス特有のほのかな酸味が、ジントニックをさらに爽やかにしてくれます。 • オレンジ：柑橘の爽やかさの中に、深いコクと複雑な香りが感じられ、王道でありながら新しい発見があります。 香り、風味、色、そして舌触りまで、すべてが緻密に計算された至高の一杯。バーテンダーの技とこだわりが詰まった、まさに飲むアートです。自分好みのフレーバーを選ぶ楽しさも、このオリジナルジントニックの醍醐味と言えるでしょう。 「The Standard」は、北参道の静かな場所にありながら、提供される一皿一皿、一杯一杯が、その空間の上質さと創造性を物語っています。訪れる人に**「心地よい非日常」を提供してくれる、まさに“スタンダード”となるべきお店です。 まさに通いたくなるお店です！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年6月18日 時点）

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