かまくら和久

この提携店が
予約できるサイト

掲載を終了している場合があります。

総合評価：4.6（全104件）

評価：

鎌倉の和の素敵な空間でいただく絶品料理は最高でした。 コースでしたが、どのお料理も手がこんでて、美味しかったです。料理とともに、合う日本酒やワインをおすすめしてくださり、素敵なペアリングばかりでした。スタッフの皆様も人当たりが良く、落ち着いた良い時間を過ごせました。 鎌倉に遊びにいく際はまた伺いたいです！

評価：

【かまくら和久~KAMAKURAWAKU ~】 若宮大路沿いの道なき路を入っていくとある素敵な懐石料理屋さん ・・・と素敵風に書いてみたのですが、信頼できる人と行かない限り「私、ここで帰ります！」と言ってしまいそうになります😂 ここであってるの！？と思う狭くて暗い道を歩いていくとポツンと明かりが灯る古民家の引き戸の前には手押しポンプの井戸とスタッフの方が出迎えてくれます。 中に入ると品の良いお香の香りが広がっていて落ち着く雰囲気✨ お酒を飲みながら待っていると一斉スタート。 ⚪︎セコガニ 下に敷いてあるのは三浦野菜のマリネ、自分で軽く混ぜていただきます。 ⚪︎甘鯛と原木舞茸の椀もの 甘鯛を炙ってあるので芳ばしく、柚子の香りも良いアクセントに✨ 原木舞茸の香りも今の時期ならではです。 ⚪︎カワハギの肝和え 調理する直前に神経〆めをして血抜きをしっかりしているので、身がブリブリで肝が濃厚でおいしい！ ⚪︎アオリイカのお造り お塩とスダチとワサビでいただくとアオリイカのモチっとした食感と甘みがあいます。 ⚪︎三浦大根とバチコ お出汁で炊かれた甘い大根にバチコの塩味と旨味が素晴らしい👍 ⚪︎カマスの焼き物 脂の乗ったカマスが外カリッ！中フワッ！で抜群 ⚪︎柿の白和えシャインマスカット添え 甘い柿と豆腐が優しい箸休め ⚪︎海老芋と白味噌 海老芋がホクホクで白味噌の優しい味わい、和辛子がアクセントになってる✨ 海老芋の周りがカリッとしていて外と中の食感の違いも👍 ⚪︎おこぜの鍋 あんなにブチャイクな魚がこんなに上品な味わいになるのに本当に驚く一品！！ 一番好き！！ ※ここからご飯ものが三品続くのでお腹の具合を聞いてくれますが、もちろん普通でいただきました😋 ~赤出汁 香の物~ ⚪︎甘鯛の漬け丼 甘鯛好きとしてはお刺身も食べたいな〜と思っていたので幸せ過ぎました🥰 ⚪︎おこぜの鍋の雑炊 先程のお鍋のお出汁でいただく雑炊！美味しくないわけがない🤤 ⚪︎鰹節ご飯 土鍋で炊かれたフワフワのご飯に削りたての鰹節！ シンプルだけれど美味しい！ ※ご飯もの三品からお代わりが必要かを聞いてくれます。 ⚪︎くず餅 作りたてのくず餅の下には香ばしいきな粉✨ お酒もペアリングができたり、珍しいお酒もあるので嬉しい☺️

評価：

お野菜やお魚、お米など素材を活かしたお料理ですごくおいしかったです。 店内の雰囲気もよく、サービスもとても素晴らしかったです。 鰻が特においしかったです😊

評価：

鎌倉の表通りから小径へ入ったところにひっそり佇む和食の名店。地元の野菜や魚を使った沢山の料理が楽しめる。雰囲気も良くカウンターならシェフと会話しながら楽しい食事ができる。 飲み物は一通り揃っていてワインもそれなり。日本酒は自分で選ぶのではなく好みを伝えてペアリングしてもらう感じ。自分でも選びたいなぁと思った。 料理はシンプルに見えるが手の込んだものが多く、とても美味しく頂きました。最後にごはんものが三種類出てきたのはちょっと驚き。 敷居は高くなく是非また行ってみたいお店。

評価：

自然を大事にして引き立つ素材の味。根源的な滋味と食材の贅沢さを味わえますね。 今回は特に鎌倉の伊勢海老の昆布締めが絶品でした。 合わせてくれる日本酒ソムリエの方のペアリングも素晴らしい。簡潔にチョイスした理由を説明してくれますが一つも外さず全てハマっていました。これが美味しく楽しい。オススメです。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年7月3日 時点）

同じ地域の提携店