廣澤

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総合評価：4.7（全56件）

評価：

中庭を愛でながらのダイニングカウンターでいただく至福の中華だと思います。 二部制のため、一部は17時一斉スタートで、25,000円のコース一択。 また、ワインペアリングでは、20年や30年もののワインのご提供もあり、料理だけでなくお酒も非常に楽しいです。 オーナーシェフの廣澤さんのお人柄も心地よく、ゆったりと落ち着いて楽しめるのも素敵です。

評価：

四条通から一本入った立地ながら、ミシュラン掲載のクオリティが光る隠れ家中華です。窯焼きチャーシューは表面のカリッと感と中からのジューシーさが絶品で、蓮香出身シェフの手腕を感じます。麻婆豆腐は大ぶり豆腐に抑えた辛味が上品で、〆の担々麵も完璧でした。

評価：

以前から行ってみたかった「廣澤」さんへ。 運良く予約が取れたので楽しみに伺いました。 細い路地を入っていくところからワクワクが止まりません。 夜になるとまた雰囲気が変わって素敵でした。 店内はカウンター8席のみで、スタッフの方たちの対応もとても丁寧で親切でした。 綺麗にお手入れされたお庭の緑を眺めながらいただく、独創的な高級中華は格別です。 特にチャーシューは、今でも忘れられないほど美味しかったです。 個人的には、コースにフカヒレが入っていたり追加でお願いできたら嬉しいなと思いました。 〆は3種類から選べ、小サイズでお願いできたので全種類お願いしました。 私たちは、冷麺とムール貝の汁そばが好きでした。 東方美人の水出し茶がとても美味しかったのも印象的です。 オーナーシェフの廣澤さんも、とてもお人柄がよく素敵な方でした。 次回予約を取りたかったのですが、帰国のタイミングがわからないため泣く泣くそのまま帰りました。 またご縁があればぜひ伺いたいです。

評価：

知人の紹介でご予約いただき訪問しました。 細い路地から入るお店は清潔感に溢れた素敵な空間。 特にお庭のロケーションが素晴らしかったです。 料理はどれも創造性にあふれたイノベーティブな中華で、ひと皿ごとに新しい発見と楽しさがありました。味はもちろん、見た目や香り、食感も合わせて最後まで飽きることなく楽しめます。 オーナーシェフの方もとても気さくで人柄が良く、料理だけでなく接客や空気感も含めて心地よいひとときでした。 締めの麺料理は少し食べすぎてしまうほどボリュームがあり、お腹いっぱいになりますが、それも含めて大満足です。 さらに、デザートのジャスミンティーのプリンが持ち帰りできるのも嬉しいポイント。食後の余韻まで楽しむことができました。 京都で特別な中華体験をしたい方には、ぜひおすすめしたい一軒です。

評価：

どれもこれも美味しく、またご店主のお人柄も良く、大変楽しいお食事でした！ スタッフさんも細やかに丁寧に対応してくださり、ストレスフリーな接客で大変有り難かったです。 牡丹海老のお粥からはじまり、300℃のグツグツな白子や、美味しい綺麗な水出し茶、最後の出来立てほかほかの杏仁プリンはかなり衝撃的な美味しさでした…！！！ またおしぼりを３回も替えてくださり、こころ配りが行き届いてらっしゃていて感動しました。 飲み物のグラスはワイングラスから湯呑みまですべて薄口で口当たりが良く、ピカピカに磨かれており、気持ちが良かったです。 食器も色々とこだわってらっしゃるのがわかって、運ばれてくるのがお料理にプラスでワクワクできました。 人生であと何度行くことができるのか、、、とコースの終わりが惜しくてたまりませんでした。 またぜひお伺いしたいと思います。 素晴らしい時間をありがとうございました！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年8月6日 時点）

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