たん右衛門

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総合評価：4.1（全159件）

評価：

弟と久しぶりの外食で、老舗牛タン店「たん右衛門」さんへ。 日ノ出町駅から徒歩3分ほど、関内からも伊勢佐木モール経由で分かりやすい場所にあります。 スタンダードコースを注文しましたが、最初の牛筋の甘酢和えから美味しくて期待値アップ。名物の合鴨つくね串や和牛ハンバー串はジューシーで、特にハンバー串の肉汁に感動しました。 厚切りの特選黒牛たんは柔らかく旨みたっぷり。野菜串も美味しく、〆の冷麺は満腹でもさっぱり食べられる量感です。 カウンターは焼き場が見えて臨場感があり、スタッフさんの対応も丁寧。記念日や大人の食事会にもおすすめです。

評価：

熟成黒たんやA5黒毛和牛を使った串焼肉が楽しめる肉料理店さんへ行ってきました。 和牛炙りユッケ、和牛ハンバー串、豚バラ野菜巻串、黒毛和牛希少部位盛り合わせ5種、黒毛和牛レバー、特選黒牛たんなどいただきました。 どのお肉も洗練された味わいで美味しかったです。〆は勝新太郎も愛したテール雑炊をいただきましたが、優しい味わいで気に入りました！ 1981年創業の老舗らしく、店内の落ち着いた雰囲気も大変魅力的だと思いました。 ご馳走さまでした。

評価：

たん右衛門＠日ノ出町 横浜のディープタウン若葉町。 地元民はもちろん、勝 新太郎も愛した 40年以上続く老舗牛たん料理の銘店。 先代の大将が高齢のため引退し、 焼台は若手へ継承。 メニュー構成もガラッと大幅に変更され より多種多様になったということで 嫁ちゃんと2年ぶりの再訪。 相変わらずなグッとくる店構えと、 歴史は感じるが綺麗で清潔感に溢れる 和食割烹の様な大箱の店内。 前回と同じく焼台前のカウンター席を陣取って まずはキリンラガーで乾杯。 激シブなキャベツと胡瓜の お通しシステムは無くなったとのことで かなりお得な先付けをオーダー。 グリーンサラダに自家製の浅漬け白菜キムチ、 さっぱり牛テール煮込み。 自家製ドレッシングのサラダも 浅漬けキムチも美味しいが さっぱりポン酢で和えられた とろとろの牛テール煮込みがめちゃ旨。 綺麗な霜降りの和牛炙り刺しは 牛の甘みが強くて美味しいし A5和牛の炙りユッケは上品な味付けだが ブッ飛ぶ旨さで昇天。 どちらも和牛の旨味が濃厚すぎて すでに嫁ちゃんが米を欲してワナワナ状態…笑 もちろんメインは黒牛たんだが それ以外に串盛りを色々と注文。 オーダーが入ってから 焼台のお兄さんが丁寧に串を刺し、 カウンター上に黙々と並べていく様を 眺めながら飲むのも格別。 おまかせ盛りでお願いした 野菜串は、茄子、椎茸、プチトマト。 どれも絶妙な焼き加減が最高で 特に肉厚な椎茸がジュワッと美味。 豚バラ巻きの串盛りは うずら、茄子、ズッキーニ。 薄めに巻かれた豚バラがカリッと食感。 これがすごくいい塩梅で お酒がとにかくススム君。 全てA5ランクの和牛希少部位 おまかせ串焼肉3種は、 コモモ（ウチモモ）、サガリ、ザブトン。 そしてハンバー串とレバー串。 珍しいコモモは赤身なのに めっちゃ柔らかくジュ〜シー。 そしてハンバー串は極力つなぎを使わずに 粗、中、細と3種の挽き方に拘った和牛を 網脂で巻くという、ものすごく手間のかかった逸品。 肉汁がジュワジュワで、まさに飲めるハンバーグ！ 味変に辛味噌やポン酢、サンチュ風にいただける 巻き香味野菜で味わえるのも嬉しい。 メインの黒牛たんは 冷蔵庫でギュッと身が詰まるまで2週間以上熟成。 表面は香ばしく焼かれ、たん特有のサクッと食感に 肉汁が滴る柔らかさも兼ね揃えた 唯一無二の至高な逸品。 これがまた味わえて本当に幸せ。 〆の定番、牛テール雑炊も相変わらず 気絶寸前の旨さだが 新メニューの牛タンカレーも スープ仕立てのスパイスカレーで旨オモロい。 笑顔がとっても愛くるしい焼台のお兄さんも、 物腰の柔らかいベテランのスタッフさん達も 親切丁寧で、また帰って来たくなる様な アットホームな雰囲気が素敵。 一串から注文できる和牛、豚、羊、鶏と 幅広いメニューのラインナップと 南アフリカのワインにも拘った新たなスタイルは 2軒目などのサクッと飲みにもピッタリなのが◎ また近々、寄らせていただきます！ ご馳走様でした！！！ 👇以下注文したメニュー👇 先付け ¥600 特選和牛炙り刺し ¥1880 和牛炙りユッケ ¥1380 本日のおまかせ野菜 3点盛り ¥940 本日のおまかせ豚バラ巻 3点盛り ¥1090 A5黒毛和希少部位盛り合わせ おまかせ串焼肉3種 ¥3700 和牛ハンバー串 ¥440 黒毛和牛レバー ¥570 特選黒牛たん 大判 ¥3960 巻きまき香味野菜 ¥650 テール雑炊 ¥830 牛たんカレー 小 ¥790 キリンラガー中瓶 ¥770 生レモンサワー ¥880 緑茶ハイ ¥770 ルイボスハイ ¥770 AKAYANE山椒 ソーダ ¥700 南アフリカグラスワイン ¥820〜 ※お通し、サービス料などなし ※税込価格、254年10月訪問時の価格

評価：

とても心遣いを感じる接客で、スタッフも多めに配置されており、素敵なお店です。 生ビールもきめ細かくしっかり管理されているんだなと、おいしい生ビール！ 料理はどれも美味しく、特にタンは素晴らしい。 ごはんと食べたい！ でも飲みながらだし、つまみながらおいしくいただきました。 混んでたので料理提供は、テンポがうまく合わずちょっと残念でしたが、味でカバー。 全体的にとてもおいしいのですが、値段とのバランスによる満足度はごめんなさい、ちょっと高く感じてしまいました。 ご馳走様でした！

評価：

有名な牛タンの老舗たん右衛門がリニューアルして気軽に行きやすくなりました。お通し代とか席料もかからないのでふらりと寄って牛タンをツマミに軽く飲めちゃいます。南アフリカ産ワインが50種類以上揃ってボトルで3,000円台～かつてのたん右衛門では考えられないコスパ。クオリティは変わらず従来のファンも裏切らないです。行ってみたいけど敷居高いなと思ってた人もぜひお運びください！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年2月5日 時点）

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