祇園静水香

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総合評価：4.9（全139件）

評価：

🍶✨ 日本酒好きには特におすすめしたいお店です。 一品一品のお料理がとても丁寧に作られていて、見た目も美しく、どの料理も本当に美味しかったです😋✨ 特に印象に残ったのが、料理に合わせて楽しめる日本酒のペアリング。それぞれの料理の味わいを引き立てる日本酒が選ばれていて、「この料理にこのお酒がこんなに合うんだ」と感じる組み合わせが何度もありました🍶🥢 而今など、普段なかなか出会えない貴重な日本酒もいただくことができ、日本酒好きにはたまらない内容でした✨ お造りや椀物、魚料理など、料理そのものの完成度も高く、器や盛り付けまで楽しめます😊 落ち着いたカウンターで、料理と日本酒をゆっくり味わえるのも魅力。美味しい料理と日本酒のペアリングを存分に楽しめる、満足度の高いお店でした🍶✨ また季節を変えて訪れたいです。

評価：

2024年7月29日オープンのミシュランの星を獲得した料理長が腕をふるう京料理の和食小料理屋さん。 10品の京懐石と十四代を含んだ希少な日本酒をペアリングで好きな量を楽しめると話題。 お席は1階はカウンター席、2階はお座敷席。 貸切も対応されていて、舞妓さんや芸妓さんを呼んでのお座敷遊びも体験可能とのこと。 厳選した9種の日本酒フリーフローペアリングと、1品ずつ日本酒と併せた四季折々のお料理をお任せで提供してくれるコース。 お代わり自由の日本酒ペアリングの豪華ラインナップが凄すぎてびっくり。 希少な銘柄が多く、15万円以上するものもあったり、日本酒好きの友人もすごく喜んでました。 お料理も美味しく、食べ疲れしない構成もとても素晴らしいと感じました。 お料理のメニューは毎月変わるそうです。 日本酒好きの方をお誘いしてお伺いしたい素敵なお店に巡り会えました。

評価：

今回夫婦で訪れたのは京都祇園にある日本料理のお店、静水香さん。 祇園の風情ある街並みに溶け込む一軒。 旬の食材を活かした高級和食と、細部までこだわった上質なお料理が堪能でき、なんといっても日本酒ペアリング付きのコースが最大の魅力。 十四代や爾今など入手困難な日本酒がラインナップに並び、ペアリングでありながらそれらがなんと好きなだけ飲み放題なのは驚き。 この日は2周年記念　特別コース ¥28,000円(税込)を頂きました。 ◇先付け 鮪ばくだん (鮪、いくら、沢庵、とろろ、おくら、わさび) 青紫蘇すり流し 葛素麺 (北海道ウニ、鮑) 梶の葉厄除けお守り ◇創作和食 八寸 鱧カツバーガー(鱧とタルタルソースとキャビア) 蛸やわらか煮 枝豆すり流し、蓴菜 イチジク白あえ 古代チーズ ◇お造り 鮪(宮城県産)、クエ(長崎産)、鰊(北海道産) カエルきゅうり 梅醤油、海苔の佃煮、赤紫蘇 ◇椀物 鱧腕(鱧と冬瓜) 吸い物 鱧切り演出あり ◇寿司 縞鯵のなめろう 手巻き寿司 焼き味噌、芽ねぎ ◇賀茂茄子の揚げ出し 鰻、ごぼう、白髪ネギ ◇ 鮎の塩焼き 万願寺唐辛子、山椒みそ ◇肉料理 信州牛のしゃぶしゃぶ ◇ご飯もの 金目鯛 新生姜 土鍋ご飯 ◇デザート フルーツあんみつ、メロンブリュレ 黒糖餡、花豆、白玉(コーヒー風味 瀬戸内レモンのシャーベット 寒天(マンゴーソース) 〜日本酒ペアリング〜 ◆仙禽かぶとむし ヨーグルトの酸味のような甘口系 後味すっきり ◆HEAVENSAKE すっきりした仕上がり ◆作(ザク) 大吟醸酒 ふくよかな甘みと苦味 ◆鍋島 山田錦 パイナップルのようなフルーティーさ ◆飛露喜 華やかな香り ◆十四代エクストラ 幻のお酒 ◆亀の海 キレのある余韻 ◆プリンセスミチコ 花の蜜のような甘いお酒 ◆爾今 甘く濃厚フルーティー ノンアルコールのペアリングも用意があり、お酒が飲めない人でも十分すぎるほど楽しめる内容となっています。 お料理も日本酒もひとつずつ丁寧に説明をしてもらえるので理解を深めた上で頂けます。 お料理は名前を見るだけでどれも美味しそうなものばかり。実際に全てパーフェクト、感動級の美味しさでした(*´-`) 鱧や冬瓜、鮎など旬の食材を存分に使用しているので季節を感じられる献立。いつ来ても春夏秋冬そのときの食材を楽しめ、その季節が訪れるたびこのお店で過ごした時間を思い出せそうですね。 大切な人とのお食事にぴったりな一軒でぜひまた来たいと思うお店でした。 撮影:Nikon Zfc

評価：

📍京都/祇園四条 📛祇園 静水香 – Gion Shizuka ＼ 祇園白川・巽橋すぐ ✨ ミシュラン星付きシェフ監修の京懐石ランチ ／ 京都でも屈指の名所「祇園白川 巽橋」からすぐ。 趣ある京町屋をリノベーションした特別な空間で、 本物の京都の魅力を“お得に、上質に”味わえる「祇園 静水香」さんへ行ってきました🌿✨ ミシュランの星を獲得した料理長が手掛ける京懐石は、 旬の京野菜や和牛、鮮魚を使った繊細な味わい。 プレミアム日本酒との相性も抜群で、京都の奥深い食文化を存分に体験できます🍶💫 📖 注目のランチメニューはこちら 👇 🍱 和酒 – 9,900円（税込） 《ミシュランシェフ監修 / 和食6品＋日本酒4種ペアリング》 ・本日の先付 ・旬の2種のお造りと静水香のお寿司 ・京野菜の炊き合わせ ・黒毛和牛のロースト ・季節の炊き込みごはん贅沢いくらのせ ・甘味物 ※ノンアルコールペアリングにも変更OK ※約90分で観光ランチにもぴったり◎ 📍店内の魅力 ・京町屋をリノベーションした1階は カウンター9席 & 4名テーブル席の静かな大人空間。 ・2階は貸切利用も可能なお座敷で、 ランチ・ディナーの特別コースや“芸舞妓さんとのお座敷体験”も対応。 海外からのゲストにも大人気です✨ 📌 ディナーはさらに豪華に… ・日本酒「十四代」を含む、全国の稀少な日本酒9種 ・京野菜・和牛・旬の食材を使った京懐石11品 ・ミシュラン星獲得経験のある料理長・澤田和日氏による珠玉の和食 ・アルコール控えめ or 飲めない方用の特別コースも用意 📌 月替わりのプレミアム日本酒も人気 市場にほとんど出ない銘酒を月替わりでご提供。 二十四節気に合わせた日本酒を、丁寧な温度管理で“最高の状態”で味わえます。 ランチ・ディナーともに、ペアリングで好きなだけ楽しめるのも特徴🍶✨ 京都の中心・祇園で、 “本物の京料理と日本酒”を心ゆくまで味わえる特別なランチ体験。 観光や特別な日の食事にもぴったりです🌸

評価：

本日の昼食で利用させていただきました。 お料理は一品一品丁寧に作られており、どれも大変美味しかったです。 連れが日本語を話せないため、お店の方には英語と日本語の両方で丁寧に対応していただき、とても助かりました。 店内は静かで落ち着いた雰囲気で、ゆっくりと食事を楽しむことができました。 大変満足しております。ぜひまた伺いたいと思います。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年9月17日 時点）

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