オトワレストラン

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総合評価：4.6（全378件）

評価：

結婚記念日のお祝いをどこでしようかということで、色々と悩んだ結果、流行りや奇抜さではなく、あとで振り返った時に記憶に残るレストランにしようということで、いつか行きたいと思っていた宇都宮のオトワレストランへ。 グランメゾンと言うに相応しい、ゆとりのある空間とダイニングへのアプローチ、そして天井高く明るいダイニングが、これから始まる食事をより期待させてくれる。 どのテーブルも、私たちと同じように、このレストランに期待をして訪れているのが分かる、程良い緊張感から生まれる穏やかな空気がダイニングを良い具合に支配してくれている。 料理はどれも地域の食材を使いながらも、美しくも華美になり過ぎないところが良い。 このレベルなので、いずれも小さな驚きのあるお皿だったが、圧巻だったのはメインの仔羊。 北島亭の羊が、塩を限界まで使うことによって手に入れる旨さなら、こちらの羊は完璧な火入れにより、羊のポテンシャルを最大に引き出した逸品。 これは間違いなく過去イチ旨い羊料理。 最近は、高級食材をこれでもかと使って悦に入るような料理がSNSを賑わせているが、そういう下品なモノとは一線を画す品が感じられる。 スタッフの方々も自分たちのレストランに自信を持ってサービスされているが、嫌味な感じはしない。また、こちらが気後れすることがないように、適度に声掛けもしてくれる気の利きようである。 宇都宮の地で、これだけのスタッフを抱えてフレンチ一本でやっていく矜持。 久しぶりにレストランから、様々な気付きを得た食事体験となった。機会があれば、いや、是非、機会を作って訪れて欲しいグランメゾンだった。

評価：

音羽和紀氏は1970年代に渡欧。フランス料理史に名を残す伝説のシェフ、アラン・シャペルの薫陶を受け帰国。34歳で宇都宮にフランス料理店を開業。聞いてみると人材の厚さが本当に素晴らしい。料理長は長男の元シェフ、マネージャーは次男の創シェフ、長女の香菜氏もマネジメントで参画。モダンでお洒落なメインダイニングに十分な数のスタッフと到着時から気持ちが昂る。ドリンクはノンアル含めペアリングを勧められたのでアルコールのペアリングに。 Menu Image　14000円++ アルコールペアリング　11000円 ・アミューズ 紅しぐれ大根　柚木ゼリー しらす　チーズやケールのスナック　ハーブ ・ほうれん草　蟹 ほうれん草のフランの上に蟹ほぐし身　貝ベースバターの泡 ・栃木旬野菜 ホエーのソース　コンソメ　焦がしバター　自家菜園のエルダーフラワー ・胡麻風味のブリオッシュ ・初卵 マデラソース　シャンピニオンと生クリームの泡　椎茸　舞茸　クルトン　フォアグラのポワレ　チョリソー　カカオニブと味噌 ・全粒粉のパン ・真鯛　生牡蠣 大麦　生姜のリゾット　うど　大根の花 ・蝦夷鹿　黒ニンニク 筍　芽キャベツ　玉ねぎのソテー　ルッコラ　鹿節　エッセンスとトマトのソース ・柑橘　生姜 ブラマンジェ　ジャスミンカモミールジュレ　ブラッドオレンジ　エルダーフラワーのムースやクッキー ・カフェ　ミニャルディーズ 玄米のマカロン　レモンのポルポロン　梅の琥珀糖 最初から最後までどの料理も非常に美味しく大満足の時間に。どれも印象的で最初からもう1回食べたい！と思うほど。栃木の旬野菜を初め栃木および近郊の食材を積極的に使用されているのも好印象。初卵はものすごく好み。このきのこの旨みは一体なんなんだろう。真鯛や蝦夷鹿の味わいも素晴らしく本当に来てよかったなーとしみじみ。ワインはフランス以外のものも積極的に合わせられある程度、好みも聞いて頂ける。 わざわざ地方まで来る意義を十分に見出せるお店。おすすめ。

評価：

洗練された空間と、丁寧なホスピタリティが印象的。 アミューズから始まり、 カニとほうれん草のロワイヤル、 栃木の旬野菜サラダ、 オマール海老、蝦夷アワビのパイ包み 甘鯛とカツオ菜、和牛と根セロリ、 ウフアラネージュまで、 どの皿も“素材の香り”が立ち上がる、 美しいコース構成でした。 特に蝦夷アワビのパイ包みは、貝出汁の旨味が深く、 香りのレイヤーが幾重にも重なる印象的な仕上がり。 甘鯛や和牛の皿も火入れが見事で、記憶に残る味わいでした。 サービスは終始心地よく、ノンアルコールペアリングも料理との調和が素晴らしい。 食後のミニョルディーズまで抜かりなく、非日常の時間をゆっくり堪能できる名店です。

評価：

シンプルイズベストなグラメゾン 普段は東京のミシュランフレンチをメインに回っていますが宇都宮に三ツ星レベルのフレンチがあると聞いて来店。 今回はルレ・エ・シャトコースを注文しました。 ルレ・エ・シャトーとは世界中の厳選された一流の独立系ホテル・旅館・レストランが加盟する非営利会員組織だそうです。 予約時間に来店するとレフェルヴェソンスのような雰囲気のいい待合室に案内されます。 その後ガラス張りの厨房を通って席まで案内されます。 これはお店の演出だと思いますがこの時点でレストランへ来たワクワクが止まりません。 料理はアミューズからお茶菓子まで全てにシェフの工夫が感じられる ハイクオリティなコースになっております。 特にスペシャリテのアワビのパイ包み焼きがとても印象に残りました。 アワビが美味しいのはもちろんこと、周りのムースやソースは絶品です。 またスタッフさんのサービスがとても良く、料理が来るまでの間に色々なお話をしてくださりとても有意義で楽しい時間を過ごさせて貰いました。 やっぱり素敵なスタッフさんが担当してくれるとお店の印象が180°違うと改めて実感した瞬間です。 お会計もノンアルコールのボトルを空けても5万円弱。 このクオリティをこの価格で楽しめる事に脱帽します。 むしろコースだけで1人3万でも納得してしまうクオリティです。 単純に比較するものではありませんが都内なら絶対10万近くしそう……と思うと最近の料理やサービスに対する価格設定は一体なんだろう？……笑 と考えさせられます。 フレンチが好きな方には人生で1度は来店して欲しいです、このレストランは料理もサービスも感動するレストランです。

評価：

記念日でオトワレストランを利用しました。 席の間隔がゆったりしており、隣席を気にせず落ち着いて過ごせます。 クラシックで贅沢な雰囲気の中、丁寧で行き届いたサービスやおもてなしが印象的でした。 日本酒を含めたペアリングも素晴らしく、料理との相性が楽しめます。 地元の食材をふんだんに使った一皿一皿が美しく、味わい深い内容でした。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年7月16日 時点）

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