• グルメ

四谷うえ村

4.4 (39)

30,000
  • 和食
  • 完全予約制
  • ミシュラン掲載
  • カウンター
  • キャッシュレス決済可

この提携店は以下の自治体の
トラベルポイントがご利用いただけます。

寄附してポイントをもらう
四谷うえ村

【ミシュランガイドTOKYO】掲載。2012年より10年連続で星を獲得。料理人 植村友二朗の織り成す、「究極の和」をご堪能。京都や東京の名店で研鑽を積んだ店主 植村友二朗が36歳で独立し、2010年に構えた和食店。京料理を基本としながらも、形にとらわれない独自の表現を確かな腕で表現しております。店主の目利きで仕入れる旬の食材、生産者からの直送で仕入れる確かな食材を、丁寧に、繊細に、経験に裏付けされた和食に仕上げます。

フォトギャラリー

画像をクリックすると拡大表示されます。

詳細情報

ポイント利用可能なサービス
イートイン
予約
電話/ネット予約
電話番号
03-5363-1046
営業時間
18:00~23:00(L.O.20:00)
定休日
サービス料
10%
ドレスコード
なし
お子さまの同伴
同伴不可
※同伴をご希望の際は、ご相談ください。
全7席
駐車場の台数
なし
EV充電設備
なし
公式サイト
https://pocket-concierge.jp/en/restaurants/243920?date=2025-11-20&partySize=2&serviceType=DINNER
アクセス
■地下鉄丸ノ内線「四谷三丁目駅」より徒歩4分
住所
〒160-0007 東京都新宿区荒木町8-1 根本ビル1F

提携店の予約・決済について

宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。(※1)

  • ご予約は必ず
    現地決済
    指定してください。

  • 予約サイト備考欄、またはお電話にて
    ふるなびトラベルポイント利用希望」と
    お伝えください。

  • チェックイン時やお会計時に
    ふるなびトラベル利用希望」の旨を
    スタッフまでお伝えください。

※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。

2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。

この提携店が
予約できるサイト

  • 公式サイト

掲載を終了している場合があります。

総合評価:4.4(全39件)

評価:

店主の植村さんの細やかな気遣いが本当に素晴らしく、またお料理も大変満足いたしました。茄子のウニ乗せはぜひ食べていただきたい一品です。少々料理に口うるさい友人を連れて行ったのですが、その友人も大変満足しており、感激していました。季節ごとに訪れたくなる、そんな魅力的なお店です

評価:

1月に 姉と2人で伺いました。 昨年夏に伺った時は、鱧ずくしでした。 冬は、何を食べさせてくれるか楽しみで伺いました。 冬の味覚をこれでもか! と言うくらい、目一杯いただきました。 どれも、最高の素材を最高の料理法で出して頂きました。 越前蟹、あんきも、ふぐ白子、鯖寿司、テッサ、刺身盛り合わせ(寒ブリあぶり、ヒラメ昆布締め、くじらの尾のみ他)すっぽんスープ、 焼きナス馬糞ウニのせ。 太刀魚からすみ載せ(ほおずき、せりお浸し) 白味噌炊き合わせ(宮崎牛サーロイン、海老芋、聖護院かぶら、白子) 鰻炊き込みご飯、赤だし(とろろこぶ、芽葱) デザート(あずきアイス、いちご、メロンシャインマスカット、みかん、酒粕シャーベット載せ) 以上 お腹パンパンです。 国産鰻ご飯は、 お茶碗に少し盛って頂いて、 今回も残りは、おにぎりにして頂き、お土産になりました。 このお料理で、このお値段は、コスパ良すぎです。 ご主人一人ですべて作って、 優秀な大学生のアルバイトさんだけ雇って、 食材費に惜しみなくつぎ込んています。 とても気さくなご主人で、お料理に対する愛情を感じなが、美味しくて幸せな時間を過ごせます。 美味しい物が大好きな方にお勧めです。 美味しく残すのなんてもったいないので、大食いの人以外は、お昼は、抜いて伺ってくださいね。 次回は、主人と 2月に伺います。 ご馳走様でした。

評価:

かなり飲んで、2.5万円ぐらい。美味しいし、大将のキャラも良く、とても楽しい食事になりました。ちなみにバイトは7人でローテーションしており、みんな東大生とのこと。

評価:

旬の高級食材を使った、最高の和食が最高のおもてなしで食べられる。お任せで、料理に最適なお酒のお勧めも頂戴できる。

評価:

酒呑みの私は、この店が大好きです。 ご亭主もおそらく酒好きなのでしょう。 器も清潔で綺麗。 京料理をどのように東京で饗すべきか、考え尽くしておられます。 京都では祇園川上によく伺いましたが、「男らしい愛想の良さ」という感じで、雰囲気が似ていると思いました。 いつまでも、今のままでなさってください。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2025年12月4日 時点)

同じ地域の提携店

もっと見る

最近チェックした提携店

お気に入り

提携店の詳細ページでお気に入り登録をすると
ここに表示されます。