さだ助　別邸　ICHIJO

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総合評価：4.5（全55件）

評価：

11月末の連休に滞在。 目的はカニをたらふく食べること。 期待の料理は小ぶりな蟹でしたが、ひとり1匹半のお料理には量・味ともに大変満足しました。メニューは、カニ刺し、カニの天ぷら、焼きガニ、カニチリなど、とても美味しくいただきました。鮮度がよいのは言うまでもありません。 宿のサービスはユニークで楽しめました。飲み物は冷蔵庫内を含め飲み放題、お風呂は3つの貸切風呂を6組の客が自由に使うといった具合。サウナやスチームサウナがあり趣向が違うお風呂を楽しめました。 とにかくサービス過多のように思いましたが（経営大丈夫？）カニ料理のボリュームが多いので、ビールのサーバーがあっても、そんなに飲める訳でもありません。無謀な大盤振る舞いでは無さそうな…？（なかなかの経営上手） スタッフの方々は皆さん地元愛が強く、食事のサービスの合間合間などに、香住のことをたくさんお話ししてくれました。毎年、カニの季節に来たい宿です。

評価：

さだ助さん まだ一軒しかない時に２度 新しく別館が出来た時に２度 二度と行かないと思いました。 初心忘れべからず。 初めて宿泊した時のスタッフさん 達の温かい出迎えと方言での食事の 紹介。 心遣い(些少)でもスタッフさん 入れ替わり立ち替わり御礼に来てくれたり4度目になれば当たり前になって ました。 御礼が欲しい訳ではありません。 ただ もう行く事はないです。 香住に行くとしても…。

評価：

スタッフ皆様の気持ちの良い接客が大好きです 香住に迎えに来てくるた方もお話上手でその時初めて最初の頃に迎えに来てくれた方が社長さんだと聞いてビックリしました！ 次の日、KAN*ICHI にある出入口に社長さんの写真を見て嬉しくなりました。

評価：

部屋、風呂、食事、オールインクルーシブ、サービスどれも最高でした。 夕食は活イカコースでした。とてもおいしかです。朝食もとてもおいしかったです。 次回はカニの時期に行きたいと思いました。

評価：

活イカが食べたくて食べたくて、随分前から宿を探していました。 そして、チョイスしたのがこちらのお宿。 お隣の【さだ助】と迷いましたが、どうせならという事で【ICHIJO】に決めました。 お部屋は【白波】にしました。 プランは夏期限定の 【香住クリスタル！活白イカの姿造り付き会席】 夏の風物詩　白イカを活きたまま目の前に をチョイス。 口コミなども見て、かなり期待していましたが、期待以上でした。 とても素敵な宿で、感動でした。 まずは外観も素敵ですが、館内もおしゃれ。 そして部屋もとても広くて素敵でした。 洗面所も広くて清潔です。 お風呂は貸切風呂が3つあり、いずれも温泉です。 空いていたら自由に入れます。 中から鍵をかけると、外にあるライトが点灯し、使用中であるということがわかります。 貸切風呂が空いてるか使用中かは部屋を出てすぐの所にあるライトでも確認できるシステムなので便利でした。 1つ目の【山景】はミストサウナのある貸切風呂。こじんまりしていますが、快適に利用できました。 2つ目の【海】にもサウナがついています。 こちらは利用していません。 3つ目は【大地】で少々広めです。 シャンプー、コンディショナーはもちろん、バスタオルやタオルも完備されていて、手ぶらで行けます。 化粧水やメイク落としや顔パックはお風呂の前の棚に数種類置いてあります。 そして、こちらはオールインクルーシブなのですが、地元香住鶴の日本酒やゆず酒、そして色んな焼酎、ソフトドリンクが飲み放題です。 ビールも自分で注げます。 2階のラウンジにはアイスや鳥取の梨のチューハイ、西山酒造所の白ブドウのブランデーのワインなどがあり、普段は飲まないようなお酒が沢山あり、とてもテンションがあがりました。 お部屋の冷蔵庫にもチューハイ(氷結)やらスーパードライ、ウーロン茶などが置いてあり、こちらも自由に飲めます。 石臼で挽くコーヒーがあったり、こだわりのお茶が沢山置いてあったり、とても楽しめました。 夜ご飯はお楽しみの活イカ。 不漁の時は食べれない事もあるとの事で心配していましたが、無事に食べれました。 小さいイカだったので2杯にしていただけたとのこと。 とても大満足の量でした。 身はコリコリしてて後味が甘く、初めて食べた活イカに感動。 残った耳の部分とゲソは天ぷらにして下さいましたが、この天ぷらが最高でした。 活イカの他にも、刺身や但馬牛の陶板焼き、手延べ素麺の椀物、のどぐろの煮付け、白イカのマリネ、吸い物、そして自分たちで栽培されてるコシヒカリにデザート。 本当に盛りだくさんでした。 オプションでサザエを2つ。 1つは刺身、もう1つは壷焼きに。 このサザエの大きいこと！ しかも1つ400円。破格。 めちゃくちゃコリコリで、本当に最高でした。 牡蠣もお願いしました。 美味しいお酒と美味しいご飯。 本当に最高でした。 翌朝の朝ごはんももちろん美味しかったです。 炊き立ての自家製コシヒカリに、ご飯のお供が沢山。 お手製の鯵の干物がとても美味しかったです。 チェックアウトの時間まで、存分に楽しみました。 お宿も素晴らしいですが、スタッフの方々も皆とても素敵でした。 本当に最高のお宿です。 次はカニの季節にまた来たいです。 追記 翌朝、お隣のさだ助のお風呂にも行きました。 ギリギリに行ったので誰もおらず貸切でした。 露天風呂もあり、楽しめました。

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