柊家旅館

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総合評価：4.8（全382件）

評価：

一人で宿泊しました。女将さんの細やかな気遣いに感動し、人の温かみを感じました。お料理も全て美味しかったです。こんな居心地の良い旅館は初めてです。ステンドグラスのあるお風呂はなかなかないんじゃないでしょうか？ここを選んで本当に良かったです。

評価：

去年のお盆に、京都の老舗旅館「柊家」さんに宿泊しました。格式ある佇まいに一歩足を踏み入れた瞬間から、まるで別世界に誘われたような感覚に包まれました。お部屋は落ち着いた和の趣が漂い、細やかな心遣いが随所に感じられます。特に印象的だったのは、女将さんのおもてなしの姿勢。言葉のひとつひとつや立ち居振る舞いに、日本文化の奥深さと温かさがにじみ出ていて、心から安心できました。食事も旬の食材が活かされ、盛り付けの美しさにまで心が躍ります。伝統と上質さが見事に融合した時間は、まさに京都ならではの贅沢な体験でした。

評価：

ここはただ泊まる目的ではなく、悠久の時に身を委ねるためにくる場所。ちょっと特別室は広すぎるが、ホスピタリティ、中庭、歴史観などなど素晴らしい。温泉じゃないのにずっと入っていたくなる檜風呂は唯一無二なんじゃないだろーか。

評価：

５年前の日記です。 見事な仕上がりの和牛。 和食に影響されたフレンチやイタリアンの多皿コースでは大きなお皿の真ん中にちんまりと小さなお肉、それと離れてこれまたちんまりした付け合わせ、ソースで一筆書きが一般的。絵としてみれば美しいだろうが、食べ物としてみた場合はとても寂しい。 時系列に沿って多くの皿を出す和食は引き算しながら全体で一つの料理を構成している。 一方、和指向とはいいながら、肉はコースの主役という呪縛があるフレンチやイタリアンでは、例えお印程度の量であっても、主役を張らせようと先ほどみたいな盛り付けになってしまう。 高嶺唐辛子と舞茸が和牛を従えているこの一皿は和食ならではの盛り付け。そして、それに合わせた小振りな器。 故辻嘉一氏によると、小さな器には大きく盛るとのことらしいが、和指向のフレンチやイタリアンは一度先ほどの呪縛を捨ててみたらいかがだろうか。 料理は綺麗な写真にしてメディアを賑わせる以前に、お金を払って店にくる客が食べてなんぼの世界のものなり。

評価：

素晴らしいネ‼️ここまで極まるとまさに映画のロケ地。。。🈁と双璧なのは、長門市俵山の旅館かなあ。。。フィクサーか、文豪が来る旅館‼️

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年6月4日 時点）

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