肉料理うし源

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総合評価：4.3（全159件）

評価：

友人から招待券が届き、初めて食事に伺いました。自家用車でしたが、榛原駅からも徒歩圏内？かと思います。 駐車場はすぐ隣にあり、スペースも広く設けられてます。ただ出庫時の右折が全く確認出来なく、躊躇しました。 精肉所の横にレストラン棟があり、客室は3階ですがエレベーターで直行可能。このエレベーターがまたレトロで可愛らしく妻がご機嫌でした。ただ昇降スピードがかなりスローなので、階段利用の方が圧倒的に早いです。 下駄箱横のドアをくぐると、すぐに愛想の良い女性に案内頂きました。右手側はテーブル席のよう。たまたま客が僕らのみでしたので大変静かで、左手側の雰囲気の良い和室で寛いでいるうちにお料理到着。 美しくサシの入ったお肉は焼くのも楽しい。肉のタレは3種類あり、ガーリック風味の濃いタレ・ポン酢？・そして岩塩。僕は何でも塩派なので岩塩一択でしたが、妻はポン酢が気に入り、食の細い妻もすぐに平らげてしまいました。 恥ずかしながら大和榛原牛をあまり存じませんでしたが、柔らかく最高の肉質でした。 ご飯も有名なお米を使われているようで、大変粒立っており甘く、肉に負けない美味しさ。 満足満腹になり、デザートが欲しくなったタイミングでおあいそしました。 最後は初めの女性に階段まで見送って頂き、気持ちよく帰路に着くことができました。 シャトーブリアン等、もっと高価なお肉もたくさん提供されて見えますが、まだまだ自分には勿体無く手も届かないお肉です。 招待してくれた友人に、感謝です。 ご馳走様でした。

評価：

牛を食べるならここです。 何回か来ていますが、うし源さんに来る為に奈良に来ています。 肉をカットしても血が出ない。 臭みなんてまったくない。 たん刺しは岩塩で。 今までの牛屋で間違いなく1番。 あと野菜が美味しすぎます🥬 取り寄せたいくらい。 本当何食べても美味しいし、雰囲気も大好きです。 いつもお店に出られている社長とのトークも毎回楽しみの１つです。

評価：

今回で２度目の訪問。初訪問から４年が経ち、最近お肉に対する疑問が出てきたので、うし源さんにやってきました。 今回は、すき焼きをオーダーしました。 結論から言ってしまうと、大満足❗️ 全ての食材から調味料に至るまで、こだわり抜いた、おもてなしに感動。 価格だけを見ると、決してお安いとは言えませんが、価格以上の価値は十二分にあると思います。 お肉の旨味、香り、脂の甘味、そして、これだけサシの入ったお肉でも、体が拒絶するどころか、更に求めてしまう感覚。 最近、サシの多いお肉は胃もたれするので、ヒレやランナカ・ランボソなど赤身を好んで食べてきましたが、やはり年齢が原因ではなかったのだと痛感しました。 他にも書き足りない部分は沢山ありますが、実際に味わってもらうのが一番だと思います。 すき焼きの場合、絶対に焼きはお任せした方が良いと思います。サービス料は掛かりますが、それ以上の価値は絶対あると思います。 頻繁に訪れる事は出来ないかも知れませんが、定期的に訪れたいと思います。

評価：

一言で言うと、もう行きません。最悪！ステーキを頂いたのですが違うお肉で値段も全然違うのにお皿が一緒！付け合わせも一緒！色々とた食べ歩きをしてるんですがこんな手抜きは初めてです。後スタッフさんも暗くてお店の雰囲気も最低でした。値段が値段なのでお肉がかわいそうです。色々と勉強して欲しいです。

評価：

駐車場完備！価格は高めな気はしますが、ランチメニューは価格もそこそこで美味しかったです。今回は座敷に案内されました、一部屋に2組入れるようになってました。シャトーブリアンのコースを頼むと焼く前に席までお肉を持ってきてくれます。焼き加減も聞いてくれるのでお好みで頼む感じになります。単品で牛肉のたたきとユッケ、土手焼き、牛タン頼みましがどれも美味しかったです。また、メニューにはないコロッケも頼んだら持ってきてくれます。 タレはポン酢と特製ダレの2種類あります。タレは少し癖のある感じでした。 帰りに1階にある精肉店で牛肉のたたきとコロッケを買って帰りました。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年6月4日 時点）

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