おすしと原始焼 金沢 なかむら

この提携店が
予約できるサイト

掲載を終了している場合があります。

総合評価：4.8（全168件）

評価：

石川の食材の味を引き出す技術が素晴らしく、どのお料理も悶絶級の美味しさでした！ • 一品料理が絶品 お鮨はもちろん、一品一品が本当に美味しくて感動します。 • 原始焼き×鮨 炭火の香ばしさと繊細な握りの組み合わせが最高です。 • 地酒も豊富 石川の地酒が揃っており、お酒好きには堪りません。 店内の雰囲気も良く、金沢で特別な夜を過ごしたいならここで間違いありません。

評価：

１階はカウンター、２階は団体でも使えるお座敷があり店内は開放感があります。ライブ感のあるキッチンを見ながらお料理をいただけます。雰囲気、味や魅せ方、どれも素晴らしいと思いましたが、最後のかき氷だけ少し溶けていて、ふわふわ感が乏しかったのが本当に悔やまれました。かき氷以外はパーフェクトでした。

評価：

金沢で夜にお邪魔できるお寿司屋さんを探していたところ、グルメサイトには「鮨 x ミシュラン和食x 分子栄養学」といろいろ気になる用語が並んでおり、当日だったので電話で予約。 1Fのカウンターは掘りごたつスタイル。中心に炭焼きの台があり、「原始焼きってこういうこと？」と腑に落ちる。 オーダーしたのは8,800円のコース。 お客様にプレゼンテーションをしながら料理をする様子は食とエンターテイメントを兼ね備えている感じもし、インバウンドのお客様にも喜ばれそうです。 鮨も魚も素材の良さに加えて程よく手がかけられていて、東京では堪わられない様なメニューも。 〆鯖の炙りには驚きました。 揃えられている日本酒は少しお高め？な気もしますが、値段だけあってどれも食事との相性がよく、美味しくいただけました。

評価：

金沢へ家族旅行の際に初来店 年配の母を連れての旅行でしたが、掘り炬燵になっていたので問題なくゆっくり食事をすることが出来ました なにより愛犬同伴可能だったことがとても有り難かったです ワンコを連れて美味しいお料理やお酒をいつも通りにいただけるお店はまだまだ少ない中、このクオリティのお料理やお酒を楽しめるお店は本当に貴重です オープンキッチンで調理風景を見ながら飲めるのも嬉しいし 映えるだけではない、見た目もお味も満足出来る素敵なお店でした 口うるさい京女の母親もご機嫌でした笑 今回はコースでしたが、アラカルトも食べてみたいものがたくさんありました 金沢へは年に一度旅行へ行くので是非また伺いたいと思います

評価：

1年ぶりの金沢。いつもはお友達と懇親会ですが、今回は1人で夜の金沢。ネットで見て気になったなかむらさんへ。 入口のところに、犬入店可のマークらしきものがあり、盲導犬かと思っていたら、隣の席に普通に小型犬がいましたね。 せっかくの金沢ということで久々に日本酒を。 料理のどれもが日本酒に合い大満足。特に、ぶりかまは塩梅よく旨味が感じられる絶品でした。写真の料理で約6000円。気にせず食べてこの値段なら大満足です。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年8月20日 時点）

同じ地域の提携店