VELROSIER

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総合評価：4.7（全227件）

評価：

黒を基調としたダイニングで、 遠目にシェフのキッチンが見えます。 中華料理と、フレンチを融合させる発想に独自性があり、視覚からお料理を楽しめ、お味も確かです。 途中からお腹がいっぱいになり、物足りなさはありません。 非日常的な、素敵な空間とディナーを味わえました。

評価：

ランチで伺いました。最初入口が黒いのでちょっと入るのを迷いましたが、中は雰囲気あるお店でした。 コースもアレンジされたお料理で次に何が来るのか楽しみでした。どのお料理も凝っているし美味しかったです。

評価：

さすがにミシュランのフタツ星でとても美味しいお料理です。ただ私の第一番目の印象は面白くて楽しいってことでした。食べれば食べるほど次の皿への興味が増して、ワクワク感が止まりません。初めの5～6皿はとても小さなアミューズの連続で食べ進めるほどにますますお腹が空いて行く感じでしたが、お箸が出され、スプーン三種、フォークとナイフ二種が付け加えられてて、お魚とお肉のダブルメインディッシュが出る頃にはかなり苦しくなってしまい、次のお皿が食べられるかどうかと不安が募って来るのでした。まあ結果的には美味しいものは無限に食べられて、後々ずっしり感に襲われるってことのようでした。 家内のお気に入りは、鴨と豚のワンタンと揚げ出し豆腐が入った上湯スープと、杏仁豆腐にデコポンとメレンゲが載ったシュワシュワの第一デザート、私のお気に入りはホタルイカの豆ソース掛けと筍天ぷらと蛤のリゾットでした。素晴らしいお出汁が最高でした。 今日は本当に楽しいコース料理をありがとうございました。胸もお腹もいっぱいになりました。次回もよろしくお願い致します！ こちらのお店の隣には同じオーナーさんがラーメン🍜店も営業されていて、そこもミシュランガイドに載っているお店です。こちらにも一度は伺ってみたいものですが、いつも行列されているようです。楽しみです。

評価：

誕生日月の2人でお祝いしたくて来店しました。 重厚感のある入口から素敵なライティングの店内。お料理も中華のようなフレンチのような全てが繊細な一品です。 工夫があり、食材をうまく下準備されていて、 何もかもパーフェクトでした。 サービスの店員さん方も気配りや笑顔も素晴らしく、居心地の良い空間作りをされていたと思います。 新しい中華なんだなぁとひたすら感心しました。 チャイニーズティーが大変気に入りました。 ジャスミンティーのスパークリング（ノンアル）は是非ご賞味ください。

評価：

町中華では味わえないモダンなお料理で、どれも美味しく感動しました。 ランチでしたが、内容を考えるとコスパもかなり良いと思いました。 また行きます。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年5月22日 時点）

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