VELROSIER

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総合評価：4.7（全199件）

評価：

写真を見て、14品出ていることがわかりました。 どのお料理も斬新で、美味しく、食べたことのない感動を与えてくださいます。 フォアグラだけだと重いけど、ジャムで中和されて新しいお味に。 スプーンでいただく口の中で完成する餃子。 全てのお料理が五感を刺激してくれます。 中華だけどフレンチ。 中華だけどイタリアン？ 出てくるタイミングも、食べたあとそれほど待つことなく出てきます。 どのスタッフもお料理の説明が澱みなくスラスラと出てくるので、訓練されているなと感心します。 量がかなり多いです。 そして、パクパク食べるとスイスイお料理がでてくるので、 3時間くらいかけてゆっくりいただくのが理想なんだろうなと思いました。 次回は、前食を抜いて、軽く運動をして、心地よい空腹感を持ちながら、再訪することを誓います。 お店の名前が、薔薇にちなんでいるから、ナプキンもバラの形に綺麗に畳まれているのかなと思いました。 贅沢な時間をありがとうございました。

評価：

誕生日月の2人でお祝いしたくて来店しました。 重厚感のある入口から素敵なライティングの店内。お料理も中華のようなフレンチのような全てが繊細な一品です。 工夫があり、食材をうまく下準備されていて、 何もかもパーフェクトでした。 サービスの店員さん方も気配りや笑顔も素晴らしく、居心地の良い空間作りをされていたと思います。 新しい中華なんだなぁとひたすら感心しました。 チャイニーズティーが大変気に入りました。 ジャスミンティーのスパークリング（ノンアル）は是非ご賞味ください。

評価：

少し前に利用させていただきましたが投稿し忘れてたので😅 オナーシェフ岩崎さんにお店の前で笑顔でお出迎え頂きました🎵 西宮にある時から利用させていただいてました。 こちらのお店は四条河原町近くのビルの2階でラグジュアリーな雰囲気の「プレミアム・ガストロノミーフロア」にあります。 入口の看板が小さくなかなか入りづらいですがスタッフの皆さんも笑顔で迎えていただきました。 今回も中華の枠を超えたフレンチのようなチャイニーズ＝チャイニーズ・ガストロノミーを楽しみにやってきました😋 2年半前ぐらいに西宮の苦楽園から移転され更にパワーアップ❣ 妻にもらったSTEFANO RICCIのネクタイを初めて付けてちょっとオシャレしてお出掛け〜〜 まずシャンパンで🥂 コースはお任せで今までと被らないような内容でサーブして頂けました😋 どれもこれもめちゃウマでした(・∀・)ｲｲﾈ!! 途中ベルギービールに変えて再び🍻 コース12品の中で特にウマウマやったのは 2品目の金時人参や生ウニを使ったタルトカップ 5品目のタピオカ煎餅に牡蠣と柿の共演 6品目の混ぜると餃子になる摩訶不思議な緑の茶碗蒸し（これはこちらのど定番） 8品目の8時間ゆっくり調理したアワビと海老を湯葉で包んで揚げたエビチリ風 でしょうか😆 我家には珍しく平井牛のヒレ肉のステーキも頂きましたがめちゃめちゃウマウマです👏👏👏 お腹パンパカパ〜〜んでした😋 僕の誕生日ディナーに妻がどこが良い⁉️って聞かれた時すかさずVEL ROSIERと答えましたが素晴らしいディナーの機会を改めて妻と素晴らしいお料理の数々をサーブしていただいたお店のスタッフの方々に感謝します🥰❣️(人''▽｀)ありがとう☆

評価：

見て楽しい、食べて美味しい しかもお食事の量めっちゃ多いんですよね お腹いっぱいすぎて食べきれない思いしたのはコース料理で初めてです そんな私の様子にすぐ気づいて、少なめに盛りましょうか？とお気遣い頂いたり、サービスも細やかで洗練されています。 大満足です、絶対また行きたい！

評価：

ご飯はとても美味しかったのですが… サービスがすこし気になりました。 オープンキッチンでシェフや料理人さんの挨拶がないのはさみしく感じました。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年11月21日 時点）

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