かよう亭

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総合評価：4.8（全108件）

評価：

一生懸命、おもてなしをしていただける。料理は最高だし全体に極めて好印象。ただラウンジにコーヒーがなく高価な部屋なのにコーヒーがドリップなのは改善点か。カニを食べたが夕方のうちに生きているままみせてくれたり行き届いている。あえて欠点を探すと割りばしの先が太い、カニをたべたあとおしぼりは取り換えるべき、個室露天風呂にも小さいタオルが必要。。まあ、これ以外は欠点がない。90代のオーナーが挨拶にいらっしゃったが40室の旅館を10室にダウンサイズしてここまでに育てた努力にひたすら敬服。

評価：

一生忘れられないおもてなしをしてくださる旅館です。ランチだけなのに、駅に迎えに来ていたタクシーの運転手さんから「旅館からです」と暖かいおしぼりを渡され感動しました。ランチだけなのに、スタッフの方々が外で並んで迎えてくださいました。盆栽のセンスも最高です。感謝しかありません。

評価：

２泊３日でお世話になりました。１０室のみの宿です。私達の部屋はひのき造りの露天風呂がある古九谷。広いお風呂に浸かり極楽極楽。部屋に夕飯でいただく加能蟹を持ってきてくれました。もう楽しみでしかありません。その蟹をお刺身、焼き蟹に…。お料理はボリュームたっぷりで噂通りでした。朝食も朝から品数豊富で美味しい。ゆっくりと時間が流れて至福のひとときを過ごさせてもらいました。

評価：

その後...... 残念ながら食事の質はかなり低下した。普通の温泉旅館と同じレベルになってきている。再起を望む。 ちと高いがカニ美味しい、上質。焼きがお勧め。料理全般レベル高い。素材にこだわっている。ご飯食目的で行く価値あり。特別室が良いですね。

評価：

初めて噂の『かよう亭』に２泊。北海道阿寒湖『鄙の座(ひなのざ)』以来の感動でした。かよう亭では、8回大浴場に行きましたが、6回は貸し切り状態、２回は2人だけでした。10部屋のうち4部屋に温泉露天風呂、内風呂が付いているので6部屋の皆さんとだけ大浴場を使うことになるので、ほとんど１人になるのでしょう。100％かけ流しの湯量は十分です。ラウンジでもゆったりと寛げました。２泊とも全10室は満室で欧米の皆さんが8割、利用者の口コミで評判とのことです。お料理はお決まりの懐石定番ではなく、とても良く工夫され、舌が食材の味をみに行くような繊細な味わいでした。１日目と２日目は全く異なる食材で、伊勢海老、ノドグロ、松茸、それにお刺身も含めて贅沢な食材ばかりでした。私はコヌカニシン(ヘシコ系)にはまりました。これまで食べたヘシコ系では最高です。白山の銘酒の酒蔵の特別なコヌカで北海道から特選のニシンを取り寄せてつくっているそうです。お願いして3尾お土産に分けて頂きました。２日前も日本の方が譲ってと言われたそうです。余裕があるときは分けてくれるそうです。 偶然お話することになったオーナーのお話には『思い』を感じました。40年前にお父上の巨大旅館をたたみ、利益追求ではなく風景と風土に溶け込む10室のおもてなし旅館への大変革には長いご苦労があったようです。お会いした6人の係りの皆様も、上品に親しく振る舞われました。今回はベッドと和室の広い芭蕉の間を利用しましたが、次回は露天風呂付きの部屋にします。1.2kmの鶴仙渓(かくせんけい)の散策、川床でのお茶も、２回楽しみました。来月も、紅葉と蟹と露天風呂を楽しみに行きます。これまでは100％かけ流しの温泉を求めて東北や北海道に行っていましたが、大津から2時間40分でこんな快適な快適な旅館があるとは知りませんでした。 山中温泉の風土と風景、そして豊かなかけ流し温泉と他では味わえない手の込んだお料理、そして係りの皆様との楽しいお話、近々また行きます。 (普段は口コミなど全く投稿しませんが、とても快適だったのであえて投稿しました)

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年6月19日 時点）

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