日本料理 櫻川

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総合評価：4.5（全132件）

評価：

予約してランチでお伺いしました。 八寸：旬のぎんなん、紫ずきん、ぐじ、桃（熟し具合が異なる二種） 煮物椀：とても立派な松茸に秋の菊花 お造り：戻り鰹、ヒラアジ、鯛 焼き物：鰆、れんこん、きぬかつぎ 炊合せ：鴨のつみれ、舞茸 釜炊きご飯：きれいに米粒の立った炊き立てごはん。牛肉ちりめんの上品な甘辛さが絶品 デザート：干しいちじくのシャーベット、シャインマスカット、黄身感が濃厚なプリン 色彩的に美しく清潔感が漂い、もちろん、いずれもおいしい。 料理人の方々は礼儀正しく、カウンター席から、ついつい皆さんの手仕事に見惚れてしまいます。 仲居さんの目配りもほど良いもので、お暇する際は店先までお見送りくださいました。

評価：

美味しい！前々から来たい店ではあったが今回ひょんな機会をえて来店。 木屋町とはいえ二条なので静かな落ち着いた環境。わざわざタクシーなどを使わなくても散歩がてら向かうのもいい気がする。 お料理は奇をてらったものではないけど、鱧の子やせんべいなど部位的には初めて頂いて楽しい。玉ねぎの出汁の鱧しゃぶは特に美味しかった。オニオンスープとは違うけど確実に玉ねぎがいてこちらのほうが段違いで美味しい。 〆のごはんのおともの牛肉山椒が絶品。時間がないのにおかわりして帰りの新幹線が駆け込みになるほど。思わずお土産もいただいてしまった。 次回もお土産の買って帰りたい

評価：

全ての食材、全てのサービスが最高でした！ 一品一品をオープンカウンターで調理されている姿を見ることができ、次に出てくる品が何なのか毎回気になりながら、ワクワクしながら料理を楽しむことができました。

評価：

宿泊先から近くだったので前情報もそんなに無いまま、予約してディナーに伺いました。 大きなカウンターでお料理されている姿を見ながら食べるお料理はどれも丁寧で美しく、そして本当にとても美味しかったです。お店の方も皆さん気さくで、いろいろと細やかにお気遣いくださり嬉しく思いました。祇園祭の際にお邪魔したので、壁に飾られた山鉾巡行の絵がとても興味深かったです。

評価：

正統派・本格的という言葉がしっくりくる和食店。先代からの味付け、技法を受け継ぎながら、多くのファンを虜にしている。事実、平日の昼下がりから満席であった。接客や店内の清潔感は言うまでもなく素晴らしく、カウンターとキッチンが近いため、すぐ目の前で職人さんの技術を見られるのは、とても貴重な経験。これは日本に来ている外国の方々にもおすすめできるお店だと感じた。味は薄味で、素材のそのままの良さを引き出すような趣旨であった。個人的には、津田楼や祇園唯のような懐石料理の方が味のレベルが高いと思うが、この水準であれば文句なく★5。

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