魚師匠 -BURISHO-

この提携店が
予約できるサイト

掲載を終了している場合があります。

総合評価：4.7（全320件）

評価：

全体的に普通の居酒屋よりは高いですが熟成されたブリの部位食べ比べというのはなかなか体験できるものではないので良いと思います。 鰤しゃぶが1番美味しかったけどおばんざい盛りなど全体的に美味しかった。 店員さんも丁寧に説明をしてくださり感じが良かったです。 ただ、なす田楽だけは小さくて食べる所がなくて残念でした。

評価：

「さかなししょう」とは強気な名前と思ったら鰤の字を分解してあったのですね。 鰤専門店という響きに惹かれてネット予約。この日のランチタイムは予約で一杯だったらしく正解でした。 鰤づくしお造り定食に鰤小鉢を追加。あわせて2,000円だから魚師匠御膳の方がお得だったかもしれません。 と思いましたが、出てきたお造りの美しさに些細なことは忘れてしまいました。 5つの部位について簡単に説明してくれます。醤油とポン酢両方がつくので、この部位にはどっちかなと考えながら食べるのが楽しい。 カマトロの脂はご飯が進む。テールの旨味は思わず日本酒が欲しくなったけど昼なので我慢。インコートという部位にはブリ子のカラスミ風なんて罪深いモノが降りかかっていて、やっぱり飲みたい。 鰤小鉢に鰤の姿は見えませんが、出汁として隠れている雰囲気。味噌汁が濃厚かつ独特で好みの味でした。そしてしれっとご飯がうまい。もしかしたらおかわりできたのかな？ 1,500円でこのお造り定食を食べることができるのはありがたいけど、やっぱり夜に来て鰤しゃぶあたりで飲まなくてはダメなお店なんじゃ‥ 一点だけ、割り箸が駅弁のソレのように短くて使いにくかったです。 鰤しゃぶで飲むため夜に再訪。やはり鰤王うまいです。夜はしっかり使いやすいお箸でした。

評価：

想像以上に美味しい 想像以上に素晴らしかったです～！ また友達にもおすすめしたくなるお店でした。 店主の心のこもった料理に感謝します！

評価：

鰤しゃぶを食べたい！と思いお店を探したら、鰤専門店として、あがっていたので予約しました。 結果、BURISHOさんをチョイスして大正解でした。熟成鰤はどれも美味しく、今までに味わったことのない、鰤料理の数々でした。コースの最後に出てきた「不思議なトマト」は、本当に不思議な味のトマトでした(笑) 驚かされます。 また、来店したいと思います。

評価：

クリスマスに家族で伺いました。女性の店員さんがノリが良くてほっこりしました。 鰤の色々な部位使った料理を堪能できました。 ご馳走様でした。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年7月3日 時点）

同じ地域の提携店