日本料理 銭屋

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総合評価：4.6（全147件）

評価：

金沢旅行の夜に個室で懐石料理をいただきました。ミシュラン二つ星のお店は期待ほどではないこともありますが、こちらはさすが金沢を代表する高級料亭。料理は品数が豊富で、一品一品が丁寧に作られており、味も素晴らしかったです。特に印象的だったのは仲居さんの心配りで、終始気持ちよく食事を楽しめました。それなりに飲んで1人4万円ほどと決して安くはありませんが、その価格に見合う満足感があり、訪れて良かったと思える名店でした。

評価：

最初から最後まで、細部まで行き届いた素晴らしい日本料理でした。料理はもちろん、器、空間、所作、サービスまで一体感があり、食事の時間そのものが特別な体験になりました。 一皿一皿に季節感があり、素材の味を大切にしながら、出汁や香りで美しくまとめられていました。味付けはとても上品で、派手さで驚かせるというより、丁寧な仕事と余韻で心に残る料理です。お椀や魚料理、食事、甘味まで流れも綺麗で、最後まで満足感がありました。 金沢らしい美意識と、日本料理の奥深さを感じられるお店だと思います。大切な食事や記念日にもふさわしい一軒です。また必ず伺いたいです。

評価：

金沢でしっかりとした日本料理を味わいたいなら、銭屋はやはり特別な一軒です。片町に店を構え、1970年創業の歴史を持ちながら、ただ格式が高いだけではなく、その日の食材や季節、客ごとの好みにまで目を配って料理を組み立ててくれるところに、この店ならではの品格があります。公式にも「決まったメニューはない」という考え方が示されていて、画一的ではない、その日その場だけのもてなしが魅力です。口コミでも、食材の良さを丁寧な技術で引き出していることや、接客の心地よさ、金沢を代表する名店としての満足感が高く評価されています。大切な人との会食や、旅先で少し背筋の伸びる夜を過ごしたいときに選ぶと、金沢の記憶がひとつ深くなるお店だと思います。

評価：

以前に金沢の講演に行った際に訪問しました。ミシュラン掲載の日本料理のお店で50年以上の歴史があるそうです。私が訪問させて頂いたのは冬の時期で、この時期の金沢といえば香箱蟹の季節でした。小ぶりで濃厚な未成熟の卵の内子、受精卵であるプチプチとした外子、カニ味噌と蟹身を合わせたものが甲羅の中にぎゅっと詰め込まれて超絶美味しいです。冬の味覚として珍重される希少な「幻の蟹」を初めて味わわせて頂きました。他にも兼六園のお庭をイメージして飾り付けのお料理など、味と見た目で味わう最高級の日本料理です♪

評価：

いやぁ、最高のお店だね。金沢でナンバーワンではないかな。いや、日本全国でもトップクラスの美味しさと思う。金額はそれなりに安くはないが満足度が半端ない。素晴らしい食材と料理。ここの来ないと味わえない味と価値。一度は行ってみよう。アディオス👍

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年9月3日 時点）

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