金沢観光で味わいたいのが「のど黒」。のど黒は脂が美味しく、刺身よりも熱した方が力を発揮します。釜飯の上にふわっとのったのど黒をほぐす過程で旨みをまとった香りが食欲をそそります。ご飯は米から釜で炊き上げた本格釜飯。炊き上げる出汁はのど黒のあらや骨から採ったもの。のど黒の美味しさを余すことろなく楽しめます。一合の釜飯は三度味を変えて楽しめます。まずはそのまま。二度目はトッピングのいくら等で味変。三度目は出汁を用いて出汁茶漬け。のど黒出汁茶漬けや、季節限定釜飯もあります。と成屋には二階席があり20名様までの団体受け入れ可能。金沢観光では朝食や昼食時にのど黒釜飯、いかがですか？
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詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- ご利用方法
- 予約不要
- 電話番号
- 076-254-6336
- 営業時間
- 7：00～15：00（L.O.14：30）
- 定休日
- 不定休
- サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
- 席
- 全26席
- 駐車場の台数
- なし
- EV充電設備
- なし
- アクセス
- ■北鉄バス武蔵が辻停留所から徒歩3分
- 住所
- 〒920-0917 石川県金沢市下堤町19-7
ご利用前に必ずご確認ください
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります
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ご予約は必ず現地決済を指定してください。
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各種予約サイトをご利用の場合は、
要望欄に「ふるなびトラベル利用希望」
とご記入ください。
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チェックイン時やお会計時には
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフにお伝えください。
- 総合評価：4.6（全112件）
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評価：
年末の金沢旅行、お泊りは近江町市場のすぐ前のホテル。 近江町市場は、朝はやくから開いているお店が何軒かあります。 あれこれ検索していて、事前に行きたいとチェックしていたお店です。 ７時３０分くらいに到着、朝早かったので混んでいなくてよかったわぁ～～ メニューはとてもシンプル。 のどぐろ釜めし（3300円）と、のどぐろ出汁茶漬け（2530円）☆ のどぐろの釜めしと、香箱蟹（11月・12月のみ）の釜めしがあるみたいでしたが、 年末ぎりぎり、この時は「のどぐろ」のみでした。 １階にカウンター席、２階にテーブル席。 ３人で行ったので２階に案内していただきました。 ■ のど黒釜めし（3300円） 注文してから20分ほどと書かれていましたが、事前に準備があったのか 5分ほどで炊き立てあつあつのが到着！！ 釜めしの上にはのどぐろがたっぷり、岩海苔もかかっています。 おつけもの（大根・青菜・梅干し）と、お吸い物の中には真薯、いくらも別皿で添えられています。 まず１杯目は、のどぐろをほぐして、お茶碗によそってそのままを味わいます。 お焦げもあって食欲がそそられます。 脂ものって、とろけるような肉厚の身。 ２杯目は、添えられたイクラや薬味をかけて、、、 ３杯目は、のどぐろの出汁をかけてお茶漬けに！！ いろいろな食べ方で、最後までおいしく、おなかいっぱいいただけます。 朝から３人で１万円。 贅沢かなって思ったけど、子どもが一番よろこんで１人前をペロリ☆ 金沢旅行で何が一番よかった？って聞いても、のどぐろって答えるので値打ちは十分！！ 接客も丁寧で落ち着いていただけます。 帰りに、市場でカニや果物、野菜など買い物を堪能。 おいしい旅でした♪
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評価：
ノドグロを使った釜飯が人気。カウンターと2階がある。金沢で有名なノドグロの釜飯を名古屋のひつまぶしのように味変しながら食べられる。 お出汁がおいしく、茶漬けにするとスルッと食べられる。
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評価：
近江町市場にあるお店です。朝から営業していて贅沢な朝食を食べるには良いです 初めてののど黒釜飯、食べ方も説明があって美味しくいただきました。朝からビールを注文して一日のスタートが最高になりました 外から見るとカウンターのみに見える変えるかもしれませんが、２階もあるので安心です
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評価：
朝８時過ぎに行ってスグ入れました 二階席もあるんですね！ 釜飯できるまで20分 おこげが出来て一杯目はそのまま 二杯目はイクラを乗せて 三杯目は出汁お茶漬けにして頂きました お吸い物も出汁の香りが良い！ お腹いっぱいになる のど黒釜飯！
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評価：
のど黒釜飯を食べてとても美味しかったです。釜飯は注文してから20分程掛かるので急ぎの人はお茶漬けがおすすめとのこと。 ちょうど空いてるタイミングで入ることが出来たのもラッキーで、金沢旅行で食べたかったのどぐろを食べられて大満足でした。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年4月4日 時点）
