乙女寿司

総合評価：4.6（全351件）

評価：

金沢を代表する寿司屋の1つで新規予約は2ヶ月前から。訪問したことがあれば先でも取れる。概ね時間通りにオープンし、席につくとすぐにつまみ？握り？と聞かれ握りを選択。観光客より地元の常連の方が多い印象。店主は寡黙で常連の方相手でもほぼ会話されず黙々と仕事をされている。 ランチ握りのみ9000円 甘海老 あら タイ昆布締め 赤イカ 鳥貝 トロ 小肌 アジ 昆布締め のどぐろ炙り ボタンエビ　昆布締め バイ貝　塩とすだち ばふんうに 味噌汁 鉄火巻き うなぎ 最初はつまみの人から数品提供され、しばらく待つことになるがそこからが非常に早い。14貫＋巻物＋椀で構成されており普通に食べると50分もせず食べ終わる。のどぐろ炙りが好みだがいい意味で普通の握り。ネタの味も好みが分かれそう。全体的に小ぶりで量は少ないかも。 予約が取れたらふらっと訪れたいお店。

評価：

金沢のお寿司ならココ！ 伝統工芸品の水引のお箸から始まり、食器にも地元愛を感じました。 初めて行きましたが居心地も良く、 細やかな気配りに感謝でした。 ランチを頂きましたが、 丁度良いスピードと量でした。 次はディナータイムに伺いたいです。 鰻も美味しく、脂の乗り方も最高でした◎ 重すぎないのが、胃が弱い私にはピッタリ！ ペロっと食べれました！

評価：

予約困難なお店です。今回3ヶ月待ちでようやく行けました。初めて伺いましたが、金沢では1番美味しいと思いました。 ねたの新鮮さはもちろんですが、シャリとのバランスもいい感じです。お任せですが量も丁度良かったです。 季節の日本酒も美味しくいただきました。 17時枠だったので90分で席を立たなければいけません。ゆっくりはできませんが、人気店なので仕方ないのかなと思いました。 次の予約もできたので次回楽しみです。

評価：

再びここに来れて幸せです。 夜のコースで23品程出てきます。 お店を出た後、ここを知っていることが誇りとなります！

評価：

石川を代表するお寿司屋さんの1軒です。 一品一品吟味や下準備や手をかけてるのがわかります。どれも絶品でした。この時期(冬)は蟹が最高 感謝

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年7月3日 時点）

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