レストランぶどうの森レ・トネル

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総合評価：4.5（全138件）

評価：

日経新聞の記事の中で温室カフェランキング1位に選ばれていたことから行ってみたいと思い、観光旅行で金沢市内を訪れた際にディナーとして訪れました。広大なぶどう農園の真ん中にあるフランスレストランで、有名な建築家である坂茂さんによる建物内は居心地の良い素敵な空間で、ソムリエの方をはじめとする店員さんもとても温かく、落ち着いた雰囲気で食事を楽しむことができました。ペアリング付きのコース料理は一品ずつそれぞれが印象的で、お酒と合わせてまさに絶品でした。料理やその季節に合わせて、ワインだけでなくジンや日本酒も味わえます。今回私が訪れたのは3月初週でしたので、次はぶどうの最盛期である8〜9月にも行ってみたいと思います。美味しい食事と空間をじっくりと味わいたい方や、大切な人との記念日になどに、心からお薦めします。冒頭の新聞記事でも「死ぬまでに一度は行ってみたいと思わせる」と評価されていたとおり、必ず素敵な思い出になるはずです。

評価：

JR金沢駅より車で25分のところにあるフレンチレストランにお伺いしました！！ クリスマスディナーで利用させていただきました！！ 注文したのは、、、 ▶︎コース　レ・トネル L葡萄 Lトマト L金柑 L加賀丸芋 L菊芋 Lチレ L安納芋 L蜜甘 Lパネトーネ L小がし 葡萄畑の跡地に造られた店内。 ぶどうの木に囲まれながら過ごす空間はまるで森林浴をしているかのような気分に メキシコ出身のシェフが織りなす料理はラテンアメリカの文化を取り入れたフレンチでどれも感動してしまうクオリティです ペアリングドリンクも料理にしっかりと合わせていただき、ノンアルコールドリンクも素敵なラインナップ！！ 今年の締めくくりとも言える素晴らしい料理とホスピタリティで記憶に残る体験をさせていただきました

評価：

素材を活かして趣向を凝らしたお料理と一品ずつに合うワイン。ぶどう畑を目の前に望むゆったりとした空間とお店の方の説明に心地よい時間を過ごせました。また、違う季節にお邪魔したいと思います。

評価：

雰囲気も料理もどちらも最高でした！ 料理は繊細で複雑な味がして、目の前で採れた食材を使ったり、味付けがエスニック風な時もあったり、メインももちろん美味しいですが、出てきた料理がすべて美味しかったです。 パンがパン屋より美味しかったかもしれないし、付け合わせの野菜も味付けも美味しかったです。 アイスクリームの山椒の味はたぶん日本の山椒を使っていて上品な味がしました。 お腹もいっぱいになりました。 建築とブドウの木の相性がとても良く、誰が撮っても写真がオシャレになると思いました。

評価：

自然への敬意と調和を感じる、素晴らしい料理と空間です。 世の中には、味が美味しいお店や、素材の味を引き出すお店はたくさんあります。それらはよく言えば技巧的で、悪く言えば「自然を征服したり、加工したりするもの」と言えますが、 このお店は、お料理・建物・スタッフの在り方に至るまで、自然を「加工や征服するもの」ではなく「敬意を持って調和するもの」として大切に大切に扱っているように私には感じられました。 素晴らしいの一言です。 お料理も、完璧な火入れと素晴らしいバランスで、食べるのがもったいないほどでした。 アルコールのペアリングは、複雑にマリアージュするというよりも「マッチする」という感じで、とても分かりやすく、私は個人的に好きでした。1+1=2 という感じで、美味しい料理に美味しいお酒、というスンナリと入ってくる感じが肩肘張らずに楽しめました。 外国から旅してでも来るべき、本当に素晴らしいお店でした。どれほど称賛しても足りません。 ありがとうございました。 また伺います！

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年6月18日 時点）

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