海鮮ほうとう専門店ほうとう研究所 　第三研究室体験ラボ

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総合評価：4.0（全1283件）

評価：

私は好きな味のほうとう屋さん。 この店を知ってから、あまりいい評判を聞かなかったので敬遠してましたが、併設されているドッグランを利用しているとき、いつもいい匂いがしていたので試しにお食事。 いろいろな人から聞いていたほど悪くないです。どちらかと言うと美味しいです。牛モツほうとうは、モツのお出汁でコクがあり、牛モツとお野菜がたっぷり。具に比べて麺は少な目なので私の好みです。魚粉のすりだねでコクが増します。 牛カツに付いてきたほうとうは、ゴボウと野菜の旨みがありました。ゴボウが強くてカボチャの存在感が薄いのは好みが分かれると思います。こちらも麺少な目でお野菜たっぷり。 この店のほうとうは、地元の人の家庭のほうとうに比べると庶民的では無いから、地元の人の評判が良くなかったのかと思いました。 牛カツはレアなので鉄板でお好みの焼き加減にします。お値段なりで高級な牛肉ではありませんが、３種類のタレで楽しめます。

評価：

我仔 犬族と食事の時間（ﾄｷ）を楽しめる空間がある処。 人だけの席と仔連れの席の空間がわかれているので仔の会話が激しい犬族は会話停止の躾けをして同伴される事を心より望みます。 人の食事メニューと仔（犬族）のメニューがあるのが食事時間を楽しめるのが嬉しい(^○^) ほうとう の麺は吉田のうどん と ほうとう麺の間。 犬族用ほうとう はぺろりと完食する美味しさ♪♪ 人用ほうとう はしっかりした味付けの美味しい一品♪♪

評価：

2025年11月04日(火)訪問。 14時頃に訪問しました、店内は半分以上が埋まっていて盛況でしたね。 既に昼食を食べていましたが、連れが「ほうとう」を食べたいと言うので、入店。 1つを2人で分けるか、ハーフサイズがあるか？と思っていました。 「お子様ほうとう」が有ったので、無理を承知で大人2人で食べて良いかと聞いたら、快く了解して頂きました。 注文は「お子様ほうとう」2つ。 小さい鉄鍋に、ほうとう・油揚げ・里芋・えのき・白菜・シメジ・かいわれ？、などが一杯に入っています。 上品なだし汁と相まって、アッサリ気味な味付けです。 それに、魚粉と すりだね(七味唐辛子) という辛味スパイスを追加することで味に風味を付けることが出来ます。 個人的には魚粉2にすりだね1の割合で入れるのが良かったです。 すりだね、はかなり辛いので注意。 店内は洋風のロッジでやや、ほうとう の雰囲気とは違う感じなのが残念。 もうちょっと和風に振れなかったかなぁ？ 店員さんの対応は何方も親切で良かったです。 何人か無愛想な人が居ましたが気にならなかったかな。 次回はお腹を空かせて、名物の海鮮ほうとうを頂きたいと思います。

評価：

どうしてもラーメン的もの食べたくて行ってみた。 海鮮ほうとう。2990円。QRコードからオーダー。 スッキリスープに海鮮の旨味が溶け込んで優しさ満点でうんまい！ほうとうのもちもち感はラーメンの麺とは違ってまたイイんだよ。ちょっとカニは食べづらいけど、意外だっのはトビッコに日が通るとプチプチMAXでいい味出してました。すりだねをちょっと入れてピリ辛味変も良かった😀 店内は広々テーブル席多数。大人数でも入れる大きなテーブルもあった。お店の前には広い駐車場かありとても利用しやすい。

評価：

味　麺太うまっ。汁もうま〜 量　適正 コスパ　良くない 並び　土曜13時７割埋まり位 接遇　丁寧 設備　広い。ログハウス調 衛生　キレイにしている 爺婆　不便なさそう 幼児　不便なさそう 駐車場　店前２０台くらいいけそう 一言　海鮮ほうとう、気に入りました

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年12月18日 時点）

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