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ほうとう研究所は河口湖の湖畔にあるほうとう専門店です。歴史ある「ほうとう」の味の可能性や更なる新メニューを深求し私達自身が美味しいと思うものを純粋な気持ちで皆様にご提供させていただきます。自家製ほうとう麺を使用し、食材においても私達がこだわった食材のみ厳選して使用しております。ここ、ほうとう研究所では地元のプロの指導のもと、あらかじめこねてある麺を延ばして切るお手軽時短コースのほうとう手打ち体験をすることができます。(所要時間2時間程度)自分で打った麺に海鮮の具材を盛り付けて、海鮮ほうとうが完成です。
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詳細情報
- サービス内容
- 【料金】
大人 3,850円
小学生 2,750円
未就学児 1,100円
※2名様からご予約を承ります - 営業時間
- 11:00~19:00(予約受付時間 9:00~16:00)
※2部制 11:00〜13:00/13:00〜15:00 - 定休日
- 年中無休
※営業時間等変更する事も御座います
事前に店舗にお問い合わせください - 決済方法
- 現金/JCB/VISA/マスター/AMEX/ダイナース/au PAY
- 駐車場の台数
- 20台
- EV充電設備
- なし
- ご利用方法
- 電話/ネット予約
- 電話番号
- 0555-72-9218
- その他備考
- 詳細は公式サイトをご参照ください。
- 公式サイト
- https://www.houto-labo.com/experience
- アクセス
- ■「河口湖IC」から車で約15分
- 住所
- 〒401-0304 山梨県南都留郡富士河口湖町河口2746−1
感染症対策
- ご利用者へのお願い
- ご来館時の検温実施
- アルコール消毒液の用意
- 施設内対策
- 定期消毒の強化
- 飛沫防止パーテーションの設置
- 施設内対策
- マスクの常時着用
- 出勤時の体調チェック
- アルコール消毒液の増設
- 健康と衛生面の管理徹底
提携店の予約・決済について
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります。
提携店詳細ページの「この提携店が予約できるサイト」に記載があるサイトまたはお電話にて予約を行ってください。(※1)
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ご予約は必ず
現地決済を
指定してください。 -
予約サイト備考欄、またはお電話にて
「ふるなびトラベルポイント利用希望」と
お伝えください。 -
チェックイン時やお会計時に
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフまでお伝えください。
※1記載のない旅行サイトをご利用の場合、トラベルポイントが使えないこともありますので、必ず事前に提携店へご確認ください。
2024年10月1日以降に付与されるトラベルポイントは、複数の都道府県にまたがって運営する宿泊施設において、宿泊費へのトラベルポイントのご利用が1人1泊5万円までとなりますのでご注意ください。ただし、「特定非常災害」に認定された自治体が属する都道府県にある宿泊施設は、災害発生日の次にくる10月1日から1年間上限なくご利用いただけます。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価:3.8(全905件)
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評価:
私好みの味で美味しくいただきました。 特選野菜ほうとうが野菜の種類が変わるのかと勘違い。野菜の量が多くなって登場!鍋もひと回り大きくなって、お腹いっぱいになりましたが、平らげちゃいました🤗 麺はかなり太いのですが粉っぽさや塩辛さがなく、少しちぢれた感じが出汁の効いたスープに絡まって凄く良かったです👍 海鮮ほうとうのスープを味見しましたが、めっちゃ美味しかった! また来店したいと思います。 ただ、トイレの鍵をかけるのが難しかったのと、空いていたのに会計が個別に出来なかったこと、食べている間中、一匹の虫を払いながら食べたことで星の数減らしました😅
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評価:
海鮮ほうとうをいただきました。 見た目から圧倒される量の魚介。 えび、カニ、白身魚などの出汁がとれたスープは塩味が効いたあっさりした味わいでした! ガツガツ食べれるかと前のめりになりかかった瞬間、甲殻類のからが道を阻む。 もう少し食べやすいと◎ 愛犬と一緒に食べれるので、家族と一緒に和やかな食卓を囲めます。
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評価:
ペット同伴可ということで、山梨の郷土料理をお昼をいただきに伺いました。 ワンちゃん4頭で伺いましたが、問題なく入店させて頂きました!お店1番人気の『海鮮ほうとう鍋』を選びランチをいただきましたが、これが“めっちゃうまい”出汁が最高です。山梨でペットと一緒にほうとうを食べるならおすすめです🐾
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評価:
ほうとうは普通ですが、犬も席代550円を支払えば室内に入れるのは嬉しいです。 先会計で、席が決められてしまいます。 犬連れはうちを含めて2組しか居ませんでしたが、隣のテーブルでした。冷房の風の来具合もありますし、今回は大丈夫でしたが苦手な犬種もいるので、席は自由な方が良いですね。 もし苦手な犬種が近くにいたら、冷房が寒いのであちらの席に移動したい、等と角が立たないようにお願いすれば変えてくれるのかもしれませんが… 犬用ほうとうもあります。うちの子はスープしか食べませんでしたが、犬用メニューがあるのは嬉しいので評価したいです。
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評価:
眺め富士の為に黒岳に登山したが曇りで富士山は見えず(笑) 下山後に○作でほうとうを食べようと車で移動中、交差点で止まったときに連れの一言でこちらの『ほうとう研究所』に変更。 幟でも海鮮ほうとうを推してたので、迷わず海鮮ほうとう! これは本当に美味しかったです! 山梨で食べたほうとうで1番好きな味でした😁 少食の連れも美味しいと完食してました! 海鮮ほうとうは3種類あって値段が上がる毎に具材が豪華になるようです。 海鮮好きな方なら笑顔が溢れると思います✨
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2024年11月21日 時点)