加賀麩不室屋は慶応元年（一八六五年）に不室六右衛門が金沢・尾張町で麩づくりをはじめてから百五十余年、一貫して加賀の麩をつくり続けてまいりました。「ふやき御汁 宝の麩」をはじめ、創業より今日まで、伝統の製法・味・技を伝承し、ひとすじにつくり続けてきた加賀麩の数々をご贈答用からご自宅用まで、幅広く取り揃えております。店内の甘味コーナーでは、名物の「しら玉生麩」をご用意しております。
フォトギャラリー
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詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- ご利用方法
- 予約不要
- 電話番号
- 076-221-1377
- 営業時間
- 10：00～17：30
（甘味コーナー 10：30～16：30） - 定休日
- 水
- サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
- 席
- 全20席
- 駐車場の台数
- 6台
- EV充電設備
- なし
- アクセス
- ■金沢駅から徒歩15分
■JR金沢駅から北陸鉄道バス橋場町経由東部車庫行きで7分、尾張町下車、徒歩3分 - 住所
- 〒920-0902 石川県金沢市尾張町2-2-18
ご利用前に必ずご確認ください
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります
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ご予約は必ず現地決済を指定してください。
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各種予約サイトをご利用の場合は、
要望欄に「ふるなびトラベル利用希望」
とご記入ください。
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チェックイン時やお会計時には
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフにお伝えください。
- 総合評価：4.3（全92件）
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評価：
■加賀麩不室屋 石川県金沢市にある店舗。お麩専門店。 ●現在はTAKEOUT店舗。イートインは閉鎖中。先日ランチタイム訪問した時にイートインがやってなくって可也落ち込みました。 同行していた友人の奥さん御奨めのお店でした。お店に着いてから食べられないと判ってショックで落ち込み、御土産の品を選ぶ事も失念しておりました。 茶寮不室屋さんでは、「店舗設備の老朽化にともない、当面の間休業させていただきます。」とされていますが是非とも再開を望みます。 事前に調べ無かった事、お土産を買い忘れた事を後悔しております。
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評価：
有名店でした。 商品を見て、あ〜これはここのものだったのかぁ〜という感じでした。
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評価：
北陸地方特有である、冬場でも高い湿度と激しく打ち付けるような雹には辟易している。 そんな日に食べたくなるのが金沢市内のおでんだ。 なにより金沢のおでんには大きな車麩が入る。 それにしても、ここまで美味い麩を味わえるのは金沢市内だけだろう。とりわけ、車麩を炊くにはこの店のもの以外考えつかない。 女房も治部煮を作る際はこちらの生麩と決めている。というより他に選択肢が無いのだろう。
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評価：
お土産に加賀の治部煮 お土産を買うのに立ち寄りました 沢山並んでいるのがお湯を注ぐとおすましになったり、お味噌汁になったりする「宝の麩シリーズ」です。そちらとを何種類かとおやつ麩を購入しました 奥に進むと冷蔵庫があり、中にはすだれ麩やよもぎ麩といった生麩が陳列されています。 その中に「かしわの治部煮」という商品がありました。今回の金沢旅行で治部煮を食べる機会が無いので、この商品を買って自宅で食べる事にしました 旅行から帰ってきて自宅で食べました。 具材の入っている袋と餡の入っている袋の2つの袋を湯煎にかけて5分、具材の袋に入っている汁をきってお椀に盛り付けます 具材の袋の中には下記が入っています ①すだれ麩 ②よもぎ麩 ③手毬麩 ④かしわの肉 ⑤椎茸 ⑥湯葉 ⑦竹の子 ⑧いんげん豆 具材を盛り付けて、別袋の餡をかけ添付の山葵をのせて完成です 見た目は、大変美味しそうですが自分には少し甘く感じました あと、生麩の手毬麩とよもぎ麩のもちもち感が全くなかった事が残念でした。お持ち帰りにすると仕方ないのでしょうね ごちそうさまでした
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評価：
大変な時期でしたが頑張って営業しておりました 少ない買い物なのにおまけまで頂き、添えられた手書きのメッセージに、また来ようと決心
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年4月18日 時点）
