鹿児島空港からほど近い場所にある、麹と焼酎とビールのテーマパーク内にあるレストランです。明治43年、河内源一郎は暑さに強い、クエン酸、グルタミン酸を大量に生み出す麹菌を発見。その名を『河内菌』と名付けられました。今や麹は焼酎、味噌、醤油、日本酒などの発酵食品にだけ役立つのではなく、ビタミン類も作り、ストレスの軽減、整腸効果、美肌効果など健康の維持に欠かせない働きがあると分かってきました。こうじ蔵GENでは、鹿児島の特産品と、本物の麹がコラボレーションしたメニューを多数ご用意。麹を知り尽くした匠の味をお楽しみ頂けます。
フォトギャラリー
画像をクリックすると拡大表示されます。
詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- ご利用方法
- 予約不要
- 電話番号
- 0995-58-2535
- 営業時間
- 11：00～15：00（L.O.14：00）
- 定休日
- 不定休
- サービス料
- なし
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 可
- 席
- 全66席
- 駐車場の台数
- 150台
- EV充電設備
- なし
- アクセス
- ■鹿児島空港より車で3分
- 住所
- 〒899-6404 鹿児島県霧島市溝辺町麓876-15
感染症対策
- ご利用者へのお願い
- ご来館時の検温実施
- アルコール消毒液の用意
- 施設内対策
- エレベーターの利用人数制限
- 適切な換気と保湿管理
- 施設内対策
- マスクの常時着用
- 出勤時の体調チェック
- アルコール消毒液の増設
- 健康と衛生面の管理徹底
ご利用前に必ずご確認ください
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります
-
ご予約は必ず現地決済を指定してください。
-
各種予約サイトをご利用の場合は、
要望欄に「ふるなびトラベル利用希望」
とご記入ください。
-
チェックイン時やお会計時には
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフにお伝えください。
- 総合評価：3.7（全431件）
-
評価：
日本の誇る麹菌について、その大きな可能性を知ることができます。皆さんとても親切で、気持ちよく見学できます。又、麹の種類でこんなに味が変わるのだと実感できる試食もあり、楽しめる所です。ここで製造しているビールは開放タンクで発酵しているのが驚きでした。 米焼酎が個人的には美味しかったのと、霧島Nature が珍しく、味わい深く、最高でした。空港から近く、送迎もお願いできました。ありがとうございました。
-
評価：
ついに‼️麹▪発酵ホテルがオープンします✨ 麹の歴史を学び麹料理と焼酎と霧島高原ビールで心身ともに整うホテルです。 鹿児島空港から車で３分 高速も３分ですので観光地やゴルフ場までのアクセスも良し。 ベッドのマットレスや羽毛布団も拘り睡眠の質をあげてくれますし、バスタオル類はガイヤの夜明けにも出た岐阜県の浅野撚糸さんのものを使用 お部屋の照明も拘ってます。 １泊２日でしたが体調が変わるの実感します。麹の虜になりました。
-
評価：
2023.09.30(土)12:30 自宅のポストにこちらのチラシが入ってて、1,000円割引券が付いてたので、以前から来てみたいと思っていたので初めて訪れてみました。 お目当てはお酒の購入でしたが、販売所の場所が分かりにくかったです。。 手前の建物がお食事処で、麹蔵河内の木樽を模した扉をくぐって右側に進んで自動扉を入ると麹蔵の見学コースになっていて、その先に販売所がありました。 団体のお客さんがいらっしゃって試飲をされていましたが、私たちには試飲を促してもらえなかったのが残念です。店員さんは５、６人いらっしゃましたが団体さんはお食事に行かれて手が空いているように見えましたが対応してくれそうになかったのでレジの方に「霧島natureありますか？」と聞いたら試飲できました。アルコール度数1%で弱すぎるかな？と思ってたけど、賞味期限1ヶ月ほどで8%くらいまでアルコール度数が上がるらしい。試飲させてもらった時は2%くらいで微炭酸甘酒って感じでとてもおいしかったので即購入しました🤭 購入してから3日後に飲んだら少し味に変化があっておいしくてすぐ飲み干してしまいそうになるけど1ヶ月の味の変化を楽しみながら飲んでいきたいです。 クチコミでおいしいとのことだったので塩麹シュークリームも買いましたが、塩麹がほんのり効いてておいしかったです！！ お目当てのお酒を購入できて満足ですが、店員さんの対応がいまひとつなのと男性の店員さんの接客が個人的に苦手意識を持ってしまったので⭐減らしてます🙇♀️
-
評価：
麹を使った色んな物を販売しています。焼酎やボヘミアングラス、甘酒やクラフトビール、ソフトクリームもあります。 また食べる甘酒は６個で１６２０円でした😁
-
評価：
鹿児島空港から西郷公園を歩いた後、高速道路の下をくぐりコチラに立ち寄りました。ショップは定休日でしたが館内の見学は無料できました。 レストランはバスツアーの団体さんの予約のみでした。 中庭を抜けて奥に進み、遊歩道をくだると十三塚原特攻記念館に行けました。 コチラの霧島高原ビールの社長さんが、英霊を弔うために個人的に作られた施設のようです。 空港から歩いて来て回って西郷公園を含めても、1時間あれば充分です。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年4月18日 時点）
