フレンチレストラン バンケット

総合評価：4.2（全51件）

評価：

✤フレンチレストランバンケット｜札幌市中央区 ✤食材の旬にこだわるプティメゾン 𝓞𝓡𝓓𝓔𝓡✍️＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ 【Menu spécial (ムニュ スペシャル）】13200円 ◼︎アミューズ アンチョビバターを挟んだチーズのサブレ 塩っぱいサブレ ◼︎オードブル 江別産赤パプリカのババロワ パプリカ味の滑らかなババロワ 丁寧に裏ごしされている ◼︎スープ 噴火湾産ホタテのコンソメ 壮瞥産レモンの香り ホタテ表面は炙って中はレア 優しいコンソメ味 レモンの爽やかな香り ◼︎パン 自家製パンと自家製トリュフバター ◼︎アントレ 津軽海峡産マグロ 道産お野菜のレギュームアラグレッグのピュレ 野菜とレモンのジュースのソース 桃の助（カブ）を使用したピンクのソース ちょっぴり酸味のあるあっさりしたソース ◼︎アントレ 脱水した函館産アンコウミョウガのソース 脱水して焼いてるので旨味が凝縮されている ジャガイモのムースが下にある ◼︎ポワソン 函館産天然鯛のヴァプール 甘エビのクレーム 函館産の鯛を蒸した甘エビのクリームリゾット 濃厚な甘エビの味 ◼︎ヴィアンド 仔鴨の低温コンフィ 十勝・井上農場の熟成メークイン（二冬越） フランス産小鴨を低温で炭火で焼いてるので皮はサクッとなっていてジューシーさがある フランス産トランペット茸とメークインが付け合わせ ◼︎フロマージュ（チーズ）+1000円 ◼︎デセール モンブラン 焼きメレンゲのアイス 少し塩を振ってある クリームが重くなく軽やか ◼︎カフェ・ブティフール チョコレートのマカロン コーヒー又は紅茶又はハーブティ 上記メニューにスパークリングワイン、オレンジワインを飲んでサービス料込みで総額19360円 数々のフレンチレストランで修行をしてミシュランガイド1つ星も獲得 * ヴィヴァロワ （★★）｜パリ * アンフィクレス（★）「パリ * 3ピリエ（★）「ポワチエ * オーフェールルージュ（★）「コルマール * バルナベ（★）｜ブルゴーニュ * ル・ブション｜東京（スーシェフ） * レ・ピレネー（★★）｜バスク * クロージル（★★） ｜ブルゴーニュ * ミッシェル・ゲラール（★★★）｜ランド（魚
担水シェフ） * - 2002年-FFCC全日本フランス料理コンクール準優勝。 * - 2017年-「ミシュランガイド北海道2017」にて一つ星を獲得 𝓟𝓞𝓘𝓝𝓣✍️＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ ✒️完全予約制で店内は2組限定なのでゆっくり食事ができる ✂️＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿ フレンチレストランバンケット（@banquet_sapporo） 📍札幌市中央区南4条西18丁目2-23 ピュアコート円山 1F 🕒ランチ12:00〜13:00（LO） ディナー18:00〜19:00（LO） 定休日:月火 ☎️011-562-1221 🚃西18丁目駅徒歩8分 🅿️有 🛋️テーブル席 ＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿✂️ \\旅グルメ＆カフェはおまかせ// ぜひ、いいね＆フォロー宜しくお願いします🙇

評価：

ネットで良さそうだと思い、友人と訪れました。お店の看板は目立たなくて、見落としそうな感じです（笑）最初、間違えて隣のマンションに入ってしまいました…（ごめんなさい） 北海道の食材をふんだんに使ったフレンチで、どれもとても美味しかったです。炭火で焼いたバゲットにつける、トリュフバターがとても美味しかったです。最初に出たアンチョビバターのチーズサブレは、お酒がほしくなる感じです。肉料理を提供する前、調理したお肉を見せてくれる演出も素敵でした。 デザートのミニパフェもとても美味しかったです。ただ、最後のほうになると、器にスプーンが入りませんでしたが…（笑） また行きたいお店になりました！ お手洗いもとても綺麗でした。

評価：

シェフとの会話を楽しみながら食事ができます。次回訪問するときにはソムリエの奥様からワインの相性を伺いたいと思います

評価：

ランチで利用させて頂きました。 店内はこじんまりとしていますが、2組限定なので、とても居心地のいい空間です。コロナ禍ということもあり、お客さんの少なさや、個室での食事は食事に集中できて、とてもよかったです。あとトイレも非常に綺麗で好感がもてました。 料理は一品一品、上品な味付けでとても満足のいくものでした。また、メニューが多く、楽しめます。量もちょうどよいです。 メインの鴨肉がとてつもなく美味しくて、感動しました。平目もソースがとても美味しかったです。 妻が妊娠中ということで、来店前から要望が多かったのですが、快く対応して頂き、とても嬉しかったです。 強いていうならば、店員さんの料理の説明がもうちょっと流暢に話してくれたら最高でした。…が、サービス精神を感じないわけではないので、そこまで気になるところではありません。 駐車場はありますが、ちょっぴり遠いので雨の日は傘が必要かと思います。 全体を通して、料金、味、量、サービス、バランスがとれてるとてもいいお店だと思いました。 また機会があれば伺いたいと思います。

評価：

ｶｼﾞｭｱﾙ感覚だけど洗礼されたフレンチが楽しめるお店 若杉シェフは長い期間をフランスで過ごした実力派です アンチョビバターを挟んだチーズのサブレは絶品 価格設定、味、お酒の種類ともに満足 シェフも気さくな方で、給仕の方のサービスも素晴らしく楽しく食事を楽しめ 仲間で楽しく食事を囲める貴重なお店 個室もあり子連れにも優しく家族でも楽しく過ごせます

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年4月3日 時点）

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