日本料理「隨縁亭」

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総合評価：4.1（全132件）

評価：

Instagramで見て伺いました。北海道の素材を活かした京料理がコンセプトのお店。 ランチはお手頃価格だと思いましたが、本場や東京の高級料亭と比べると、全体的にイマイチ感が否めない。 （恐らく職人の腕の問題ではなく、北海道の食材の一部が京料理に合ってないのだと思われます） これは北海道あるあるなのですが、海鮮丼のお米が酢飯ではなく、温かいままで、その上に刺身を置いて出てきます。 北海道でも良いお店に行くとその辺りはしっかりしているので、一流ホテルの中に入っているお店でもこんな事があるのね……と驚きました。 雰囲気は悪くないので（客層は良く、うるさい外国人観光客はいませんでした）また利用しようと思います。

評価：

某食べログに書くと光速で消されるので、こちらにします。ネガティブ・コメントを付けると、とても素早くサイト運営へ手が回り低評価と、お店に不都合なコメントは削除されます。 某食べログで削除された後、運営からこのようなメールが来ました「事実関係を確認できない事柄を書き込むのは禁止です」はぁ？事実関係を確認できない、ですか！今どき、店内カメラ映像を確認したり、お店スタッフさんから聞き取りすれば「事実確認」はとても簡単だと思いますが。 札幌のホテルモントレエーデルホフ　13階にある眺めの良い日本料理店です。 体験した事象としては、食事中にお店スタッフさんが軽く椅子の足に接触して来ました。謝罪の一言も無かったです。それから、まだ料理の残っているお皿を「下げてもよろしいでしょうか」の一言も無く、下げられました。しかも、背後から無言で。 このような事象すら「事実確認」できないお店の管理体制のようです。 「該当削除ガイドライン：３．お店へ悪影響を及ぼすかつ―"内容の確認が困難な事象"－についての投稿はご遠慮ください。」 その割に、毎日書き込み状況パトロールをして「不適切」な書き込みの削除要請をするなど、ネット管理をする余裕はあるみたいですね。 大阪、京都、仙台の隨縁亭さんは全く違いますが（体験実証済み）。 以上、そういうお店ですので評価は全て５です。

評価：

落ち着いた雰囲気で季節感を味わえました。一つ上のコースにするか迷いましたが、大変満足いく味と量でした。特に気に入ったのは鮪出汁の海老新庄と夏鱈、ヒレステーキの山椒ソースです。札幌に再来することがあればまた食事しにきたいです。

評価：

近くに用事があり、ランチで利用しました。 お料理はどれもとても美味しかったです。出汁の味がとても良くて、今まで食べたどの和食レストランより、出汁の味が好きです。この日食べた牛肉のポトフ仕立ては、お肉がトロトロで本当に美味しかったです。 窓側の席で眺めが良く、景色を楽しみながら食事をしていましたが、ちょっと日差しが強くて途中で暑くなってきました（笑） お手洗いはホテルのアンティークなヨーロッパ調の所と、レストラン近くの所があり、どちらも綺麗です。

評価：

クリスマス前のランチで利用しました。京風おばんざいランチクリスマスデザート付（期間限定）を注文。先付にツリーに見立てた長芋の寒天寄せは映えてて良いですね。一品一品が食べやすく、美味しくバランスの良い食事が楽しめます。食後にクリスマスデザートとコーヒーのセットが付いてきます。イチゴのサンタクロースは映えますね。モミの木の上にチョコの形をした家でしょうか。煙突が可愛く見えていて、何気に雪見だいふくはサンタの袋に見立ててるのか斬新ですね。デザートとして美味しく頂きました。ホテル内にあるので、高級感もあって静かで落ち着きます。支払いはpaypayにも対応しています。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年9月4日 時点）

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