ステーキ＆ワイン いしざき

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総合評価：4.6（全265件）

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名実ともに北海道最高峰の ステーキ&鉄板焼き✨️ ステーキ・鉄板焼き百名店EAST2025選出 記念日で利用 予約をして訪問すると エレベーターを降りたら直ぐ スタッフが明るい笑顔でお迎えしてくれる 挨拶の角度から全てが一流 スタッフさん全てが素晴らしい ホスピタリティが高いのでした 落ち着いた高級感のある店内で デート、記念日、接待にも相応しいお店 ■注文内容■□╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋ ■堪能コースA(15000円) 【1】前菜 クラムチャウダー あさりの旨味♪ 【2】サラダ ナッツとチーズのサラダ 芳ばしいナッツが美味 【3】いしざき特製『ローストビーフ冷製仕立て』 えぞ但馬牛モモ肉、オニオンスライス、みょうが つけダレにうずらの卵黄が入り、薬味に 紅葉おろし、生姜、ニンニクが付く サッパリおいしく食べられるローストビーフ 【4】野菜焼き 8種類の野菜をつけダレや塩などで 食べるが、バター醤油でも提供される 【5】いしざき厳選和牛のサーロインステーキ100ｇ ポン酢、胡麻ダレ、ゲランド塩などの つけダレでいただく タレも塩も柑橘系が用意されるのが嬉しい 焼き加減を確認していただき フランベのタイミングも教えていただける サービスもパフォーマンスも満点 綺麗な霜降りで余計な脂身は外され 脂の重さを感じさせない 余熱を使い旨味が閉じ込められ 筋もなく柔らかく大変美味 トーストの上に置いて提供され 脂を吸ったトーストも美味 【6】お食事（ガーリックライス or ローストビーフにぎり） ガーリックライス 米は固めでパラッと仕上がった ガーリックライス。 ローストビーフにぎり 肉質がとても良好で美味 【7】お新香 お新香もおかわりしたいくらい美味 【8】味噌椀 出汁が美味。五臓六腑に染み渡る 【9】デザート 林檎のタルトタタン 最近、青森と弘前で林檎のデザート巡りで 7件訪問したが専門店に負けないレベル むしろ梅ブランデーとのペアリングで 勝ってしまった 秀逸なスイーツに舌鼓するのでした 【10】コーヒー 又は 紅茶、食後酒 梅ブランデー 自家製の梅ブランデーで あまりの旨さに驚いたΣ(ﾟДﾟ)ﾜｫ デザートの味をいやが上にも引き上げる 極上のペアリング 紅茶 妻が飲みました 【ドリンク】 シャンパングラスも良好 ビールの泡が良く雑味もなく美味 ハイボールの濃さ、炭酸しっかり。 ハイボールの氷は悪くないが もっと質の良いものを使えるはず 【まとめ】 味・サービス・雰囲気ともに最高で ゲストに間違いなく喜ばれるお店だと思う 素晴らしいサービスで 良い記念日を過ごすことができました おいしかったです ごちそうさまでした(๑´ڡ`๑) ■店舗情報■□╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋ 【店舗名】 ステーキ＆ワイン いしざき 【住所】 北海道札幌市中央区南四条西3 ニュー北星ビル 4Ｆ 【営業時間】 17:00〜23:30 【定休日】 日曜 ■予約可、個室有、禁煙(喫煙室有)、 子供可、クレジットカード、電子マネー、 QRコード決済可 訪問時の詳細です #ステーキ&ワインいしざき #札幌 #記念日 #ステーキ #鉄板焼き ╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿╋┿

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こんなに美味しいステーキとガーリックライスを食べたのは初めてです！ 付け合せの野菜やワイン、デザートもとっても美味しく、色々とお話ししながら焼いてくださって、体験としてとても特別な時間になりました。

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15年ぶり？くらいに念願叶って、大切な方達との素敵な時間を楽しく、美味しく、過ごさせていただきました。ありがとうございました。 ガーリックチップ＆ガーリックライスも変わらず美味しかったです。

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すすきのビルの中でお値段は北海道産に拘ってる為かコースはそれなりのお値段します。ただ敷居は高くなくて、接客は感じが良いです。個室は別料金がかかります。カウンターで目の前で焼いて、食べ方も細かく説明してくださいます。期間限定の夏のプレミアムコースをローストビーフ冷製仕立てとシャトーブリアンでいただきました。息子は充実コースの至福コースでローストビーフの冷製仕立て、ローストビーフ握り、ヒレミニヨンです。お肉は100gで充分でした。夏のプレミアムコースは炙りうにく寿司がとても美味しかったです。お肉は流石でしたがお野菜も全て油で焼いているので途中で口直しのソルベが欲しかったと思いました。焼き野菜のもやしは要らないかなぁと。デザートも美味しかったです。私にはちょっと量が多く食べきれない分は息子に食べてもらいました。次回はアラカルトで食べようと思いました。鉄板焼なので冷房がガンガン効いています。最後は寒くなるので羽織物が必要です。

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これと言って特徴の無い 鉄板焼のお店ですね 肉の質もさほど旨みを感じる事は無く コース終了でした アルコールは種類が沢山あり 酒飲みは楽しめると思いますよ ワインはリストから選んで 呑む事をオススメします 比較的に他店より割高感は有りますが そこは目をつぶりましょう

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年12月4日 時点）

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