ヌーベルプース大倉山

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総合評価：4.6（全94件）

評価：

大倉山ジャンプ競技場の札幌オリンピックミュージカル2階にあるレストランです。 ジャンプ台を眺めながらお食事が出来ます。 レストラン内はとても暖かく、 サービスも大変良かったです。 今回はクリスマスランチをいただきました。 muse bouche～小さなお料理～ 噴火湾沖鰊のマリネ Marinated Herring 雄武町産真ふぐのベニエ Deep-Fried Blow Fish 菊芋のスープ Jerusalem Artichoke Soup Appetizer 北海道産玉葱“札幌黄”と毛蟹のジュレ Onion Mousse w/ Hair Crab Meat Fish dish 真鯛のエチュべみかん胡椒 雪ノ下きのこのリゾット Braised Sea Breem w/Mandarin Pepper & Mushroom Risotto Meat dish 永楽牧場で育てられた 白老和牛の備長炭炭火焼き Broiled Wagyu Beef From "SHIRAOI 金柑とフロマージュ Dessert ヴァシュラン・ド・ノエル Meringue w/ Kumquat & Cheese コーヒー／小菓子 Coffee / Small sweets 大変美味しゅうございました。 是非リピートしたいと思います♻️ Thank you. 彩州でした〜🫶

評価：

コスパも味も最高。 ランチで最近のフレンチを探すと5000円前後でしっかりしたコースが出てくるお店は少なくなってきている気がしますが、 予算に合わせてメニューを選べて、価格が下がっても料理のクオリティは変らない、本当に良いお店だと思います！ 食材の意外な組み合わせや想像以上の味が広がってとても楽しい食事でした！ パン、バターはおかわり頂けました。 このサービス自体も有料だったり、おかわり無かったりするお店が増えてきているので好印象です。 また行きたいですし、誰かに紹介するのにも良い。 接客も柔らかい雰囲気で大満足でした！

評価：

ご近所だけどきっかけが無く来れなかったお店に家族の誕生日という事で訪問。どの料理もアイデアが満載で素材の組み合わせが抜群！ 新進気鋭の創作フレンチ屋に有りがちな　奇をてらった余計な仕掛けもなくって好感度高しです。 北海道に拘った食材選びも地元民納得のセレクト。お肉より魚と野菜の扱いの方が得意なのかな？という印象。サービスも押し付けがましくないさり気ないお気遣いで素敵でした。バゲットがこれまたご近所のルルドさんなのもナイスセレクト。場所柄　観光客向け？と思うかもですが札幌市内でかなり上位にランキングされると思います。

評価：

挙式後の披露宴にて使用させていただきました。 親族のみだったため、個室を予約。半年ほど前から予約させていただくとともに、当日の段取りなどご相談にのっていただきました。当日のきめ細かなサービス含め、家族も非常に喜んでくれました。 お料理はもちろん、ロケーションもとても良いので非常におすすめです。

評価：

札幌旅行中に誕生日の妻と伺いました。 店内は広く、もともとはフレンチのお店じゃなかったのかな？と思うくらい余裕がある席配置でした。 席指定はなかったのですが、角のスキージャンプ台がとてもよく見える席に案内いただきました（ラッキー） ディナーのコースでお願いしたのですが、最初の「本日のアミューズ3品」で期待値が爆上がり。 魚料理はやや苦手な鱗焼でしたが口に残らない食べやすい食感で味も満足。 肉料理はフォアグラのロッシーニで、良い意味でとても脂が多く、後半はおかわり自由のパンと一緒に食べるとちょうどよかったです。 フレンチは記念日や誕生日のタイミングで行く程度ですが、過去イチの満足度でした（本当に美味しかったです） また、デザートのタイミングで夜景の見えるカウンター席への移動を提案いただき、1つのお店で2つの景色が楽しめるということは初めての体験でびっくりしました。 （これはたまたま空いていたからだと思っており、全員ができる体験ではないかもしれません） 住まいが都内のため、気軽に行ける距離ではないですが、このお店のために、「また札幌旅行を計画しよう！」という会話になるほど素敵なお店でした。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年1月1日 時点）

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