HAKODATE BEER

3.8 (1395)

4,000
  • その他料理
  • 子供可
  • カウンター
  • キャッシュレス決済可
  • バー・ワインバー
  • ビアガーデン・BBQ
  • 家族
  • 友達
  • カップル

この提携店は以下の自治体の
トラベルポイントがご利用いただけます。

HAKODATE BEER

函館の地ビールでは元祖といえる「はこだてビール」。主成分である「水」は、ミネラルの含有量がビール醸造に最適な函館山の天然地下水を使って、丁寧につくられます。醸造タンクを眺めながら、出来たてのはこだてビールをお楽しみください。函館の海の幸、北海道の新鮮な素材を使ったメニューを多数用意して皆様のご来店をお待ちしております。

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詳細情報

ポイント利用可能なサービス
イートイン
予約
電話予約
電話番号
0138-23-8000
営業時間
【昼の部】11:00~15:00
【夜の部】17:00~22:00(L.O.21:20)
(季節等により若干変更する場合がございます)
定休日
サービス料
なし
ドレスコード
なし
お子さまの同伴
同伴可
全200席
(カウンター20席/テーブル80席/宴会場100席)
駐車場の台数
なし
※提携駐車場:三井のリパークをご利用ください
EV充電設備
なし
公式サイト
https://www.hakodate-factory.com/beer/
アクセス
■「函館空港」より車で20分
■JR「函館駅」より徒歩7分
■市電魚市場通りより徒歩1分
住所
〒040-0064 北海道函館市大手町5-22 明治館通り

ご利用前に必ずご確認ください

宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります

  • ご予約は必ず現地決済を指定してください。

  • 各種予約サイトをご利用の場合は、
    要望欄に「ふるなびトラベル利用希望
    とご記入ください。

  • チェックイン時やお会計時には
    ふるなびトラベル利用希望」の旨を
    スタッフにお伝えください。

総合評価:3.8(全1395件)

評価:

函館で作られている地ビールなんだ!地元の人からも観光客からも大人気だよ。ここのビールは、地元の素材を使ってて、味も本格的で美味しいんだ。いろんな種類があって、自分の好みに合ったビールが必ず見つかるよ。ビール好きなら絶対に行ってみて!お店の雰囲気も良くて、友達と一緒に楽しい時間が過ごせるし、スタッフさんもフレンドリーだから、初めてでも安心して注文できるよ。また、ビール工場見学もできるから、ビールの製造過程を学びながら楽しむこともできるんだ。地元の味を楽しむなら、はこだてビールがおすすめだよ!

評価:

函館山ロープウエイで函館山展望台へ行き素晴らしい夕景と夜景を見た帰りに、夕食で伺いました。函館地ビールを作っている所で、出来立てのビールを飲む事が出来ました。いろんな種類があり、飲み比べセットを注文しましたが、どれも美味しかったです。一品料理の種類も多く、ソーセージなどの洋食や中華もありました。美味しかったです。ピアノのクリスマスソング生演奏も良かったです。

評価:

定期的にピアノの演奏が行われるので、タイミング良ければ一層ビールを楽しめますよ。 沢山ビールを飲むと言うより、ビールの旨みと風味をゆっくり楽しむタイプなので、4種飲み比べがお勧めです。 入口で店内で提供されるクラフトビールを売っているので、ホテルに持って帰ってもう一度楽しむのも良いですよ。

評価:

「函館市:はこだてビール」 2023年8月に訪問した時の写真です。函館市に来たら必ず行こうと思っていた場所です。4種類のビールが飲めるセットを注文しました。 主成分である「水」には特にこだわっており、函館山の水で醸造しています。ミネラルの含有量が最適とのこと。他にもホップ、モルト、酵母などの絶妙なバランス調整や、醸造スタッフの知識と経験により、素晴らしいビールとなっています。 はこだてビールのレギュラータイプは4種類あります。それぞれのビールの愛称は、函館やその近郊にお住まいの方、そしてインターネットで一般公募し最終決定されたそうです。地元の人にも愛着が湧くのではないでしょうか。 私が一番気に入ったのは「五稜の星」です。ドイツ・バイエルン地方特有の「ヴァイツェンビール」で、小麦麦芽が使われ、白い濁りが特徴です。フルーティな香りと柔らかな味わいは、ドイツ式小麦ビールの中では人気No.1とのこと。凄く美味しかったです。 次が「明治館」というビールです。「アルトビール」です。ドイツ・デュッセルドルフ発祥で、濃色麦芽で造られる発酵ビールの一種です。近隣に建つ「明治館」を想わせる赤銅色で、適度な苦みと深いコクが特徴です。 3番目は「北の一歩」は大麦麦芽を使用する「エールビール」です。エールとはイギリスにおけるビールの総称で、ベール、ビター(褐色/ビター、ダーク等、色・味を含め、様々な種類があります。 最後は「北の夜景」という「ケルシュビール」です。ドイツケルン地方のビールです。アルトに近いものの、淡色麦芽を使うので色は薄いです。キレのある味、爽やかな苦味、フルーティな酸味が特徴です。

評価:

様々回ってこちらに入りました。 昼食は他に行く予定だった為、ビールを目的に入店。 店内はそこそこ広め、ピアノのステージなんかもありました。 タブレットで注文するスタイルで、五稜の星と明治館、ポークフランクをオーダー。 ビール、美味しかったです。 ポークフランク、微妙でした。。 柔らかいフランクにサルサソースがたっぷりで粗挽き感は感じられず、、 今回はビールが目的だったので、他のメニューがどうかはわかりません。 雰囲気も悪くはないのですが、窓際席に案内していただき暖かくて良かったものの防寒対策がエアパッキン?プチプチ?的な物だったので、せっかくの良い雰囲気がちょっと台無しかな、、?と個人的に気になりました。 キャッシュレス対応、ビールのクッキーなどお土産も多少置いてありました。 ご馳走様でした!

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2024年4月4日 時点)

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