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特選〈大サイズ〉うなぎ料理専門店。良質の環境で育ったうなぎの中でも、その時期に応じて一番脂の乗った大サイズのものを厳選しております。「蒸し」をせず、名古屋流地焼きすることにより、皮はパリっと香ばしく、身はふっくらとした最高の焼き上がりでお召し上がりいただけます。うなぎ・たれ・米すべてにこだわった自慢のお料理を是非ご堪能ください。
フォトギャラリー
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詳細情報
- ポイント利用可能なサービス
- イートイン
- 予約
- 電話／ネット予約
- 電話番号
- 052-581-1111
- 営業時間
- 【昼の部】11：30～15：00（L.O.14：00）
【夜の部】17：00～21：30（L.O.20：30） - 定休日
- なし
- サービス料
- 団体様、または貸切りのご利用の場合は、10%のサービス料を頂戴しております。
- ドレスコード
- なし
- お子さまの同伴
- 同伴可
※お子さま用椅子あり - 席
- 全31席（テーブル席／カウンター席）
※中小個室多数あり（大広間 最大55席） - 駐車場の台数
- なし
※ご飲食代金に応じて駐車場代一部負担いたします。 - EV充電設備
- なし
- 公式サイト
- https://www.hitsumabushiuya.com/shop.php#a2
- アクセス
- ■「名古屋駅」から徒歩5分
■ミッドランドスクエアより東へ徒歩1分
■名鉄「名古屋駅」より徒歩3分
■地下鉄東山線「名古屋駅」より徒歩3分 - 住所
- 〒450-0002 愛知県名古屋市中村区名駅4-4-16 かに家ビル1階
ご利用前に必ずご確認ください
宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります
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ご予約は必ず現地決済を指定してください。
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各種予約サイトをご利用の場合は、
要望欄に「ふるなびトラベル利用希望」
とご記入ください。
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チェックイン時やお会計時には
「ふるなびトラベル利用希望」の旨を
スタッフにお伝えください。
この提携店が
予約できるサイト
掲載を終了している場合があります。
- 総合評価：4.0（全508件）
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評価：
20240330、18時前位に来店。17時頃に予約が出来るか確認したが、来店必須ということで、とりあえず、伺うことに。先客3組あり、ノートに記名して店内で待ちました。椅子は4客しかないので、店内で待つには人数が限られます。20分くらいでテーブルに着席。おしぼりサービスは有難い‼️ホールはスリムな男性と和服の女性2名体制、皆さん、きびきびと動いてました。家族3人で人気No.1のひつまぶし×2と肝吸いに変×2、うな丼、肝焼きを注文しました。15分程で肝焼き、その後連続してうなぎ達がやって来ました。肝焼きは山椒が効いていて、弾力ある歯ごたえでうまい。串からばらしているのはいろいろ意見がありそうだが、シェアしやすく、嬉しい配慮。ひつまぶし、うな丼は厚みがあり、なかなかの存在感。ご飯は辛めのタレが染みて、びっしりと丸みを帯びたかわいいおひつに敷かれています。うなぎは焼きが入って香ばしく、辛めのつゆが合います。たれと山椒はテーブルに常備されていて、濃いめに仕上げたい、味変させたい方には喜ばしい配慮だと思います。テーブルに設置されたブザーを押して、出汁を頼みます。出汁で食べるひつまぶしも美味で飽きることはありません。1ランク上のひつまぶしを頼もうかと迷いましたが、レギュラーで十分でした。ご馳走様でした。
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評価：
名古屋名物のひつまぶしを食べようと、探してここにたどり着きました。初めてで、比べることは出来ませんがとても美味しかった。山椒が最高です。料理はすぐ出てきてスタッフさんはテキパキです。予約をしないと並びます。お勧めします！
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評価：
2024年正月に初来店。わざわざ名古屋駅に降りたってひつまぶし食べたいなって事でgoogle mapで見つけたこちらへ。ランチタイムに40分〜１時間くらい待ちましたがそれは想定どおり。店外で待ってる間はタバコ臭いのがどこかから匂ってきました。 私たちのみ隣のカニ料理屋に通され、蟹コース料理を召し上がってる大家族に紛れて、うなぎ食すことに。雰囲気が違いますよね、蟹コースのお運びで店員は手がいっぱいっぽかったし。そちらに構わないとって感じですかね、カニ屋のスタッフですからね。鰻屋の店内で食べたいと断れば良かったんですが、初だし長く待った後で「7階へ通してー」と言われ流れでエレベーターに乗ってしまいました。ひつまぶしは鰻屋と同じものいただけましたが、雰囲気や対応もサービス価値ですよね。食べれればいいってわけのお値段でもないし。枝豆は忘れられていたようで、15分以上経ってからまだ時間かかると説明あり、キャンセルしたけどこれもガッカリ。カニ屋の研修中の女性がまた感じ悪かったですよ。今どきめずらしく、若いのにふんっみたいな感じであまりに極端なんでウケました。先輩女性はとても感じ良く対応してくれたので救われました。 ビールは(も)出てくるのが遅かった。それもカニ屋に通されたからかとか考える。企業なのか知りませんが体制に問題ありそうに思いました。全体的に大変不満足で食べたけど返金してほしいと思ったのは初めてかも。雰囲気が気になる方はエレベーターには乗らない事をオススメします。小さい子供さん居る方とかだとその方がいいのかも知れませんが、なぜ私たちのみカニ屋へ？残念でなりません。最高の旅だったのに最後に名古屋になんか寄らなきゃよかったって思っちゃいましたね。
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評価：
帰省の際、名古屋のグルメを！という事でお邪魔しました。開店前から列が出来ていました。予約をしていたので直ぐ入店できました。 人気No. 1のひつまぶし（3,400円/税抜）を頂きました。桶にタレの染みたお米がぎっしり、香ばしい鰻が沢山乗った（鰻は注文してから焼き上げているそうです）ひつまぶしで最高でした！ 薬味はネギとワサビと刻み海苔です。タレと山椒は席に自由に使えるものがありました。 最後に出汁茶漬けにして、キチンと３回味わうことが出来き、ご当地料理を100%堪能できる事が出来ました。また食べに行きたいです！ 他店より少しリーズナブルで美味しい、ひつまぶしが食べれて大満足でしたが奉仕料が10%が掛かっていてトータル他店とあまり変わらなかったのかも…とも思いました。
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評価：
美味しいひつまぶし👏 隣のカニやさんと一緒らしく、待ち時間も短く、そちらのお座敷席に案内してもらい、接客もおもてなしも凄く、とても良い👏ゆっくり呑んで食べれた。 ひつまぶしも、香ばしくて美味い🙌 名駅の店はどれも混んでいたので、こちらに来て正解でした。
現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年5月16日 時点）
