鮨はやたか

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総合評価：4.8（全105件）

評価：

他の人の評価を見て行ってみることにした。店は清潔で美しい、スタッフも丁寧で繊細に気を使っていただける。肝心な料理だがこれも美しいし、一品一品見せ方に工夫がある。よく考えられているし斬新さもある。味も良い。 これにケチをつけるとしたら世の中の店は全部だめということになってしまう。 細かいことを言うとアルバイトの方だと思うが、食事を出したり下げたりする場合の立ち位置が違う気がする。でも一生懸命やっている。 大切な人との大切な場面での食事にはこの店おすすめです。 個人的に赤酢はあまり好きでない。もっとわかりやすいシャリの味が好み。でも、これは好みの問題なので、ダメとか言うことではない。 とても良い店だと思います。

評価：

仕事の会食で利用しました 落ち着いた雰囲気の中で本格的な江戸前寿司を楽しめる一軒でした。 握りはもちろん、一品料理まで一切手抜きがなく、素材の良さと職人の技術がしっかり伝わってきます。 シャリとネタの相性が非常に良く、口に運ぶたびに完成度の高さを感じました。 日本酒の種類も豊富で、料理に合わせた提案をしてもらえるのも好印象。 店内は静かで品があり、カウンターから職人の所作を眺められるのも魅力です。 接客も丁寧で、取引先との会食や大切な席にも安心して使えるお店だと思います。 また利用したいと思えるお店ですね🤗

評価：

都内の一流ホテルで研鑽を積んだ店主が握る、本格的な江戸前寿司。厳選された素材に丁寧な仕事が光り、価格以上の価値を感じる内容です。ドリンクも比較的良心的な価格設定。 ランチは6,600円と9,900円の2種類。個人的には次回も充実した内容の9,900円のコースを選びます。 握りはどれも非常に丁寧な仕事が施されており、一貫ごとの完成度の高さが印象的。 立派な帆立は花が咲いたような美しさ、車海老は生の殻付きから調理が始まり、穴子は笹に乗せて炙るなど、随所に手間を惜しまない仕事ぶりが感じられます。カマトロは5層にも重ねたミルフィーユ仕立てで提供され、技術の高さが際立ちます。 青魚が苦手な同行者が鯵を絶賛したほどで、全体として満足度の高い内容でした。 最後のデザートも鮨の余韻を壊さない絶妙なバランスで、美味しさに驚きました。 駐車場は要予約で1台分あり。

評価：

家族で訪問 祝日だからか、食事は普通 それよりも雰囲気が最悪 常連？ぽいカップル2組がカウンターで酔っ払って、まあうるさい事笑 そこは楽しく食事してる訳だから良しとしても その4人の内、二人が店の外で煙草プカプカ 当然喫煙所ではなくマンション下の路上ですよ 一番残念だったのは、店の方が喫煙してるの見ても止める様に言わなかった事 恐らく喫煙者が外で吸っててもノーカンなんだなと推測 評価高い店で期待して行った分、とても残念な気持ちになった リピは無いかな

評価：

私が超オススメのセンター南の美味しいお鮨♡ この日はランチコース9900円で ⚪︎芹と三つ葉と平茸と数の子のお浸し ⚪︎黒バイ貝の旨煮 ⚪︎香箱がにの茶碗蒸し 外子の餡、玉子には内子と蟹味噌が濃厚 ⚪︎ケンサキイカ　握り ⚪︎真鯛　握り　和歌山の醤油 ⚪︎きす　握り ⚪︎しまあじの漬け辛子のせ　握り ⚪︎かます　握り 軽く炙って ⚪︎大トロ　塩わさび　海苔で巻いて 北海道の戸井150キロの大トロはとろける〜♡ ⚪︎小肌　握り ⚪︎黒ムツの炙り　握り おろしだれのせ ⚪︎ウニ軍艦 むらさきウニは甘〜い ⚪︎車海老　握り 海老味噌のコクが最高 ⚪︎穴子　握り 塩とわさびで ⚪︎煮ホタテ　握り これ、どういう風に包丁入ってるんだろ？ ⚪︎海苔巻き かんぴょうが甘〜い ⚪︎ガラの味噌汁 アルコールを分解 ⚪︎チョコレートとくるみのアイス この日のはやたかも大満足でした〜♡♡ また次が楽しみです♪ ご馳走さまでした。また伺います♡

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年7月16日 時点）

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