鮨はやたか

4.9 (71)

10,000
  • 和食
  • 魚介・海鮮
  • 寿司
  • 子供可
  • 駐車場あり
  • カウンター

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鮨はやたか

当店は昼と夜で各種コースをご用意。都内一流ホテルで腕を磨いたオーナーによる絶品お鮨が楽しめます。お昼のお任せは2種類、夜のお任せは1種類ございます。お料理は江戸前の技法を用いて提供するため、ただ握りを楽しむだけでなく【漬け・酢〆・昆布〆・煮る】料理も一緒にお召し上がり頂けます。地元で味わう喜びをぜひ。

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詳細情報

ポイント利用可能なサービス
イートイン
予約
電話/ネット予約
電話番号
045-530-0800
営業時間
<火>
17:00~22:00(L.O.20:30)
※火曜日はランチ営業なし

<水~日>
【昼の部】11:30~14:00(L.O.13:00)
【夜の部】17:00~22:00(L.O.20:30)
定休日
月/不定休
サービス料
なし
ドレスコード
香りの強い香水はご遠慮しております。
お子さまの同伴
同伴可
全14席
駐車場の台数
1台
※駐車場は1台のみとなりますので、ご利用希望の方はご予約時にお伝えください。
EV充電設備
なし
公式サイト
https://sushihayataka.owst.jp/
アクセス
■横浜市営地下鉄「センター南駅」から徒歩7分
住所
〒224-0032 神奈川県横浜市都筑区茅ケ崎中央9-14 ライオンズステージ港北セントアリーナ1階

ご利用前に必ずご確認ください

宿泊施設など、予約が必要な提携店のご予約はご自身で行う必要があります

  • ご予約は必ず現地決済を指定してください。

  • 各種予約サイトをご利用の場合は、
    要望欄に「ふるなびトラベル利用希望
    とご記入ください。

  • チェックイン時やお会計時には
    ふるなびトラベル利用希望」の旨を
    スタッフにお伝えください。

この提携店が
予約できるサイト

  • 公式サイト

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総合評価:4.9(全71件)

評価:

最上級のひと時を過ごせる素敵なお店 このお店の魚介は幸せだと思う。素材を最大限に活かし提供される各料理や握りはとにかく美味しい。 大将の包丁捌きを含め全てのスタッフが持ち場持ち場でとても丁寧な仕事をされており一層旨味が増しました。 開店3周年を迎えられたそうですが、厳しい時世にオープンしたにも関わらず洗練されたパフォーマンス。 このお店は名店だと思います。

評価:

極上のお味!恐ろしく美味しい! 大将の所作も美しく気持ちの良い店。鮨もさながら懐石料理を感じさせる丁寧な小鉢が次々と出ました。日本人としてこれは外せない香りと美しさ。愛を感じましたねー。 歯が悪くても魚の旨みを楽しめるように手間を掛けてあったので、高齢の家族をぜひぜひ連れて来たい。 鮨を沢山食べたいならランチが良いですよと大将からアドバイスいただきました。 翌朝驚いたのは、身体が軽く、やる気が満ちていたこと。これもビックリ。自宅から店まで2時間かかるのですが、仕事人としての自分を整える為に月1は通いたいと思いました。次は息子を連れてきます!

評価:

🍣@鮨はやたか @sushi.hayataka ランチ鷹(¥8800) 小松菜のおひたしと松前漬け タコの桜煮 フグの茶碗蒸し 香の物 すみいか 金目鯛昆布締め 太刀魚 🏆 赤貝 あん肝手巻き 漬け トロ 小肌 車海老 牡蠣(低温調理) ウニ 穴子 お椀 アイス 最近知ったこちらのお店。ランチもやってるお鮨屋さんはありがたい存在。 茶碗蒸しがとてもタイプの茶碗蒸しだったー!時期によってカニやスッポンに変わるらしい。 漬物全て自家製らしいけど、酸っぱすぎず美味しいー椎茸の糠漬けなんて初めて!! 握り一貫目から左向きに置いてくださる職人さんはちゃんとみてくれてるなって嬉しくなる。 握りは太刀魚が1番美味しかったー! 最後これで一通りって言われたけど、確か穴子焼いてあったよなって思って図々しく穴子ありませんでしたっけって聞いちゃったww 忘れてたらしいけど烏滸がましく言って良かった。とても美味しい穴子でした。 薬味の使い分けとかがとてもタイプでした。 デザートが玉子じゃなくてアイスだったのが残念🥹 アイスは美味しかったけど、お鮨屋さんで玉子に勝るデザートはないし、それか季節のフルーツ一つのが良い、、。 親方はホテル出身とのことで、物腰柔らかくてとても良い空気、空間のお鮨屋さんでした。 👛カード 🅿️一台 #センター南ランチ #センター南グルメ #都筑区ランチ #都筑区グルメ #鮨はやたか #鮨

評価:

センター南界隈に、とても素晴らしいお寿司屋さんが出来て大変嬉しく思います。 ランチに8800円のコースをいただきました。まず入店して、清潔感溢れる和モダンな内装は、格式高さと居心地のよさを感じました。 小鉢、茶碗蒸しと、その美味しさに握りへの期待が上がり、いよいよ12巻の圧巻のパフォーマンスが始まります。 素人である私が、ああだこうだと述べるのは滑稽なので、お客さんとして一言。ただただ美味かった。滑らかな口溶けでほどけていくネタとシャリ、その後に残るは魚の旨味と柔らかな脂の甘み。えもいわれぬ贅沢な一品一品に、お腹も心も満たされていきました。 客の様子を見ながら細かなところまで気配りが行き届いており、ストレスなくお食事を楽しむことができました。 足繁く通いたいところですが、財力のなさに情けなさを感じつつ、とっておきのご褒美として、また利用させていただきたいです。

評価:

良いお寿司屋さんには独特の凛とした雰囲気があと思うのですが,それがセンター南で味わえるとは嬉しい限りです. もちろんお寿司美味しいです.接客も良く高得点なのもうなずけます. また特別な日に食べに行きたいと思います.

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。(2024年7月25日 時点)

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