祇園まんま

総合評価：4.7（全72件）

評価：

インスタ→@ryosuke.takamori0212 （フォローしていただけたら喜びます笑） 【京都・祇園】7年経っても色褪せない記憶。名店「祇園 まんま」で出会った極上の軍鶏 京都の風情が色濃く残る祇園。 その一角に佇む「祇園 まんま」さんは、食通の大人たちがこぞって通う名店です。 今回は少し前の備忘録となりますが、7年前に訪れた際の感動が今でも鮮明に蘇ってきます。 当時は、次々と提供されるお料理の美しさと、大人の琴線に触れる居心地の良さにすっかり魅了され、気づけば写真を撮るのも忘れて食事と会話に没頭してしまいました。 そんな中、唯一カメラに収めていたのが、この「軍鶏（しゃも）」の一皿です。 引き締まった軍鶏の身は、噛めば噛むほどに野性味あふれる力強い旨味と、上質な脂の深い甘みが口の中いっぱいに弾けます。 素材の良さはもちろんのこと、絶妙な火入れによって引き出された心地よい弾力と、ふわりと抜ける香ばしい風味はまさに職人技。 一口食べた瞬間に、その圧倒的なクオリティに心を掴まれたのを昨日のことのように覚えています。 割烹ならではの凛とした空気感の中にも、肩肘張らずに楽しめる温かみのあるおもてなしも印象的でした。 長年多くの人から愛され続ける理由が、この一皿、そして空間全体から伝わってきます。 次に京都へ足を運ぶ際には、よりじっくりとその神髄を味わうべく、必ず再訪したいと心に決めている大切な一軒です。 #祇園まんま #祇園グルメ #京都グルメ #京都ディナー #京都割烹 #軍鶏 #しゃも #割烹料理 #和食ごはん #大人の隠れ家 #備忘録 #名店巡り #絶品グルメ #美味しいもの好きな人と繋がりたい #関西グルメ #予約困難店 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ 九州、近畿圏、関東を中心に日本全国のおすすめグルメを発信中。 お店選びの参考にしてもらえると嬉しいです！ 取材やタイアップのご相談はこちら：Instagram @ryosuke.takamori0212 食べログ:mimikaki0212 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈

評価：

隠れ家的お店でとても居心地が良いです。若い店主のサービスがとても良くて温かい時間を過ごせました。 料理もどれも優しい味ってのが先に来て後からゆっくりと素材の味が染みてきます。カツオのタタキは、その場で藁焼きされて見る楽しさもあります。お料理、どれもとても美味しかったですが、熊肉のシャブシャブが美味しかったのが一番の驚き。熊肉は、けっこうチャレンジしてきてますが初めて美味しいと感じました。 またお伺いします。

評価：

オタ活後に同僚と伺いました。丁寧なお仕事、セミ海老、舞鶴の卵、藁焼きのまぐろ等々初めて口にするものも大変美味しかったです。シメの食事も同僚とシェアできるよう半分ずつ分けて出していただきました。全くオタ活ご存じ無かったのにお付き合い頂きありがとうございます。 お料理、お酒、雰囲気等大大満足のあっという間の３時間でした！

評価：

炭焼きがよさげでしたので実食しました。うなぎ最高、えぞ鹿最高、しいたけ最高、赤貝も美味でした。裏庭が見えていい感じです。少し狭いカウンターだけのお店です、大将が自在に動いて料理されてます。美味でした‼️いいお店でした‼️

評価：

アラカルトで予約し2回目の訪問でした！ 全ての料理に満足です、祇園で美味しいご飯を食べるなら是非おすすめのお店です！ インバウンドのこのご時世でも創業から変わらないスタンスがなお好印象です^_^

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年8月20日 時点）

同じ地域の提携店