bistro RUELLE ビストロリュエル

総合評価：4.7（全54件）

評価：

千歳市のビストロ。フレンチの店ですがランチは洋食のラインナップ。カジュアルながらも要所に優雅さも感じる、温もりのある落ち着き空間。 ご主人はハキハキと朗らかで、大変人当たりが良いので1人訪問でも安心です。オープンなキッチンで、手際とテンポ良く堂々とした調理光景を眺めていると、料理を待つ時間もワクワクです。 今回のプレートはクラシカルよりも現代的で、素材の味わいが活きる構成、デミグラスソースやドレッシングを含めてとても美味しかったです。 ランチは不定期でサテライト営業な感じのようですが、ようやくパターンがまとまってきたし、ランチを止める事は今のところ無いとの事でした。お店のInstagramを要checkですね。 久しぶりに通ってみたい店が現れました。千歳のフレンチ、イタリアン、洋食シーン…良いなあ。蕎麦屋は少ないけどさ（笑）

評価：

時々開催されるアラカルトの日に行きました 美味しかった いろんな噛みごたえがあるパテ類はかみごたえがあって美味しかったし、様々な食感やソースが混ぜ合わされていて、複雑な味が口の中で繰り広げられる体験もとても楽しかったです。 シェフはお一人でやられているのでお忙しそうでしたが、お客様に気を使いながら楽しそうにやられているのが印象的でした。 とてもいい時間でした。ご馳走様でした。

評価：

ディナーで利用させてもらいました。 千歳にはフレンチ料理を食べることのできるお店が無いため、貴重なお店です。 少々割高ですが、それは マスターが美味しい素材を味わってほしいという思いの材料費と、数時間かけて作る手間暇の光熱費等を合算した価格だからこそになってます。 特別な日の食事で、コスパが良いディナーでは、是非 あと、添加物を使わず美味しい素材を使った料理を味わってほしいという思いから昼はランチを2000円位で提供してるそうです。 次はランチも食べたいです。

評価：

父の定年退職を祝って、こちらのお店を利用しました。 いただいたのは、11000円のコース料理。 料理の名前はわからないのですが… ・ウニとニンジンやトマトを使ったジュレ、エビとアボカドのタルト ・ソイと八朔のサラダ ・ヤリイカのトマト煮込みとズワイガニのリゾット ・アンコウとあん肝のソテー ・高砂牛のステーキ ・パフェ　※メッセージのプレートもサービスしてもらえました！ どれも一口一口感動してしまうほど、美味しく、食事って楽しいなとつくづく感じさせられました。店主が全ての料理の説明を丁寧にしてくださったので、より楽しめました。 また大切な日に利用したいと思えるお店です。出会えてよかったです。

評価：

まさか千歳で、こんなにおいしいレベルの高いフレンチが食べれるとは思いもよりませんでした。 お店の佇まいも良し、オーナーシェフさんのお人柄も良し。 でも、予約が取りにくくなるから、あまりお店の良い評判が広まってほしくないなぁ、 なんて思ったり（笑） どのお料理も絶品なのですが、レーズン酵母をつかった自家製パンがとにかくおいしい♪ 何回もおかわりしちゃいます（笑） 自信を持っておススメできるお店です★

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年3月20日 時点）

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