Restaurant TOYO

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総合評価：4.4（全115件）

評価：

大納川とのコラボディナーで伺いました。 初めてでしたが、想像と期待以上の美味しさ！ 運ばれる度にうっとりとしてしまう素敵なお料理でした✨ フレンチと日本酒との相性もとても良く、大納川のお酒も最高でした✨ ライブキッチンになっていて、サーブの様子も見ることができます。 見たことも無いような大きさの天然牡蠣から、デザートのココナッツのエスプーマとゴーヤのゼリーまで食材の美味しさはともちろん、意外な組み合わせに驚きだらけ。 本当に素晴らしいお料理でした。 また絶対にリピートしたいお店です！

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秋田の酒とフレンチを楽しむ夜 大納川酒造とRestaurant TOYOの美味しい１日 アミューズ とうもろこしを濃厚で繊細なチーズがマッチング アイスと塩のマッチングこちらもベスト 岩牡蠣　エスカルゴバターソース こちらの岩牡蠣は徳島県産大きさに驚き 徳島の岩牡蠣は要チェック 魚介の塩釜焼き 大納川　エンジェルラベルと 牛カツ からしとマスカット 想像できないけど想像超えた　意味不明な表現 金目鯛の土鍋ご飯 ナスの柔らかな食感がご飯と合いますね 金目鯛もたっぷりといただくご馳走 南国フルーツとゴーヤのデザート 苦手なゴーヤ！！！ 苦さを周りのアイスが優しく苦さを抑えてくれてうまい苦い良い！ お茶菓子 最後は感想もなく静かにいただきました 大納川 寿司ラベル 月ラベル エンジェルラベル ハートラベル 金賞受賞ラベル フレンチと日本酒をどこまでも堪能をさせていただきました まだこの続きがあるのであれば楽しみにしております 今日は最高の1日をご馳走様でした！

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素材を活かしたフレンチ。和食のテイストもふんだんに盛り込まれて面白かったです。蛤とそら豆のご飯（パエリア）とか、違和感なかっだけど、フレンチとしては珍しくですよね。あとは、デザートの蕗のとうのアイス とても気に入りました。意外な組み合わせを用いることも多いみたいなのでたまに行けると良いなと思います。名古屋出身の若いパティシエさん頑張ってほしいなとおもいました。

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気になっていた 日比谷ミッドタウンのフレンチへ🥰 ワイン好きな友人と 女子会ディナーを楽しみました🤍 もともとはパリで愛される人気フレンチ店で、 数年前、ついに日本へ進出。 オーナーシェフの中山氏が生み出す 素材を活かした、宝石のような 美しいフレンチを楽しむことができます。 素材を活かした和モダンな料理は 盛り付けや配色も美しくて、 目で見ても楽しめます💕 この日は9,900円のコースに、 おすすめワインと合わせて ペアリングを楽しみました🍷 店内はカウンター席、テーブル席のほかに 完全個室もあるので 様々なシーンで利用できそう💭 お気に入りのお店になりました。

評価：

日比谷ミッドタウンの3階にあるフレンチレストラン Restaurant TOYO Tokyo カウンターがメインのラグジュアリーでありながらカジュアルでもあるフレンチレストラン。 デザイナーのKENZOこと高田賢三氏の専属料理人だった中山豊光シェフの Restaurant TOYO Paris の日本進出のお店です。(知らなかった 友達が教えてくれた。友達は中山豊光シェフにも会ったことあるんだって) 入口には中山豊光氏の肖像画がめちゃくちゃ インパクト。 そこから店内に入ると、個室と メインであるカウンター、奥にテーブル席が 2席あります。 本日はカウンターで。 【DINNERショートコース】をオーダー、 ワインはペアリングで。 シャンパンで乾杯してスタートです。 ◯前菜 マッシュルームのグルーデ きのこのポタージュのような感じ。 濃厚なマッシュルームの味に ほっこり癒される。 石川芋 黒枝豆 新生姜 柿、林檎が添えて 蓮根チップス ミモレットチーズが降りかかっています。 ◯お魚 金目鯛の炙り。 とろろこぶとマスタードソースで頂きます。 こちらはこの店のカルパッチョ的存在、 とのこと。 とろろこんぶが見た目にもユニークで 可愛らしい。味もとろろこんぶがめちゃくちゃ引き立ててくれます。 ◯お魚 穴子 これめちゃくちゃ好み。 甘辛いタレで味付けされた穴子。 穴子を生で焼いいて、口に入れると めちゃくちゃ香ばしいいい香りが 鼻から抜けて行きます。 弾力がめちゃくちゃ強く、もちもちぷりぷり。 ナイフとフォークで切っていただきます。 ワインにめちゃくちゃ合う。 ◯お魚 余市の白子。北海道余市の白子。 ミモレットを白子の上に乗せ焼いています。 さらにマスタード、パン粉、パセリを 添え、バルサミコソースで頂きます。 さらにはほんのりゆずの香りを添えています。 出てきた瞬間に香る柚子のいい香り。 ふわふわの白子が暖かくてとろとろ。 口に入れるとなくなるようでクリーミー。 さらに上に焼かれたパリパリのミモレットの 食感が正反対で面白い。 ◯お肉 鴨肉 フランス産の鴨を青森で育てている鴨肉。 肉がめちゃくちゃピンク色。 火入れもばっちりで、柔らかく ソースとめちゃくちゃ合います。 洋梨、ヤギのチーズ、ざくろの付け合わせと 共に。 ◯デザート スフレ 食後のドリンクはコーヒーかハーブティーで、 紅茶の用意はなし。 私はハーブティーにしました。 フレッシュハーブでレモングラスやミントを たっぷり使ったハーブティー。 めちゃくちゃ美味しい。やっぱり フレッシュハーブは最高ですね。 新鮮で季節を感じる食材を使用していて、 お魚、お肉両方楽しめるメニュー構成 に大満足です。 席数はそれほど多くなく、 スタッフの方々が丁寧に対応してくださり、 料理の説明も分かりやすくして 頂き、素敵な時間を過ごしました。 記念日、デート、接待、晴れの日に 使えるレストランです。 ご馳走さまでした。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2025年8月21日 時点）

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