ニュー貝殻荘

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総合評価：3.9（全478件）

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旬の海鮮と肉料理を贅沢に堪能♡極上コースディナー 木曜の20:00頃、海鮮好きの友人と仕事終わりに「ニュー貝殻荘」でディナー。 おしゃれな店内は落ち着いた雰囲気で、ゆったり食事を楽しめます。 コースはどの料理も美しく、旬の食材をふんだんに使っていて、ひと皿ごとに季節感と海の恵みを感じられました。 特に印象的だったのは、生牡蠣×雲丹×いくら。 濃厚な海の旨みが口いっぱいに広がり、雲丹の甘みといくらのプチッとした食感が絶妙にマッチ。贅沢感満載のひと口で、コースの期待が一気に高まりました。 本鮪と馬肉のタルタルは、鮪の旨みと馬肉のコクがしっかり感じられ、クラッカーと合わせることで食感のアクセントも楽しめます。 赤城牛のタリアータと海老のロティは、柔らかい赤身肉に洋梨と根セロリのソースが絡み、海老の香ばしさと秋野菜の甘みも加わって、メインとして大満足の味わい。 鮑と松茸、白アワビ茸のスパゲッティは、肝バターソースと和出汁の旨みが合わさり、山椒のアクセントが効いた贅沢なパスタで、最後までコースの満足感を高めてくれました。 そしてデザートのりんごのティラミス。 甘さ控えめで大人の味わい、コースの締めにぴったりで、最後まで美味しく楽しめました。 その他の前菜や魚介料理もどれも丁寧に作られており、コース全体として非常に満足度の高いディナー。 海鮮好きやちょっと贅沢したい夜におすすめのお店です。

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海と大地の幸を極めた豪華9皿。プレミアムな美食体験を飲み放題と共に。牡蠣、鮑、松茸、赤城牛。極上尽くしのプレミアムコースで満たされる夜。 【グルメレポート】ニュー貝殻荘 プレミアムコース＋飲み放題 〜豪華食材をビストロ×和の技で昇華！五感を刺激する貝尽くしの饗宴〜 飯田橋に佇む「ニュー貝殻荘」で、豪華食材を惜しみなく使用した**「プレミアムコース」**を体験しました。牡蠣、貝、鮮魚、そして赤城牛まで楽しめる全9品に、充実した飲み放題が付いた、まさに至福のひとときでした。 貝と海の幸を堪能する珠玉のラインナップ コースの幕開けを飾るのは、スペシャリテの**「Specialite Oyster 牡蠣✕雲丹✕いくら」**。一粒の生牡蠣の上に、濃厚な雲丹と輝くいくらが贅沢にトッピングされ、口に入れた瞬間の磯の香りと、三位一体の旨味の爆発に、一気に期待値が跳ね上がります。 続く**「貝刺し、蓮根と水晶文旦」**は、彩りも美しい一皿。コリコリとした貝刺しの食感と、シャキシャキの蓮根、そして爽やかな酸味の水晶文旦が絶妙なハーモニーを奏でます。グリーンレモンのヴィネグレットとブイヤベースジュレの組み合わせが、ビストロらしい洗練された味わいをプラスしていました。 季節感を感じる**「焼き秋刀魚と大根のペペロンチーノ」**は、秋刀魚の香ばしさと脂の乗りが抜群。香母酢と九条葱のサルサヴェルデが、和の風味と爽やかさを加え、ペペロンチーノでありながら軽やかにいただけました。 魚介料理は後半にも登場します。**「帆立貝と秋鮭 アーモンド粉のフリット」**は、サクサクのフリットの中から、帆立と秋鮭のふっくらとした身が現れます。生ハムブロードのシャンピニオンソースがコク深く、飲み放題の白ワインがグイグイ進みます。 そして、魚介料理の真骨頂とも言える**「豊洲鮮魚と蛤のアクアパッツァ」**。魚介の旨味が凝縮されたスープに、和洋ハーブと鮪酒盗という意外な組み合わせが斬新です。酒盗の塩気と発酵した旨味が、アクアパッツァに奥深さを与えていました。 メインは赤城牛のタリアータ 魚介がメインのコースかと思いきや、メインディッシュは豪快な**「赤城牛のタリアータと海老のロテイ」**。美しく焼き上げられた赤城牛は、きめ細かな肉質で、噛むほどに赤身の旨味が広がります。洋梨と根セロリのソースが、肉の味わいを上品にまとめ上げ、焼き秋野菜の甘みと相まって満足度の高い一皿でした。 締めのパスタとデセール 食事のクライマックスは、贅沢な**「鮑と松茸、白アワビ茸のスパゲッティ」**。松茸の芳醇な香りと、鮑の肝バターソースが、モチモチのスパゲッティによく絡みます。和出汁と実山椒が効いており、イタリアンでありながら、どこか落ち着く和の要素も感じさせる絶品パスタでした。 最後は、シェフのセンスが光る**「シェフ特製デセール」**で、コースは華やかにフィナーレを迎えます。 豊富な飲み放題でコースをさらに堪能 コース料理の豪華さに負けないのが、充実の飲み放題メニューです。 特にフルーツサワーは、苺、シャインマスカット、白桃など、女性や若者にも嬉しいラインナップ。もちろん、生ビールやハイボール、赤白ワイン、サングリアもしっかりと用意されており、豪華な料理とのペアリングを心ゆくまで楽しめました。カクテルやソフトドリンクも豊富なので、誰と行っても飲み物に困ることはないでしょう。 総評 「ニュー貝殻荘 プレミアムコース」は、厳選された旬の高級食材を、ビストロの技と和のセンスを融合させて提供する、オリジナリティあふれるコースでした。質・量ともに満足度が高く、充実の飲み放題と合わせて、記念日や会食など、特別なシーンに心からおすすめしたいコースです。

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飯田橋サクラテラスにある「ニュー貝殻荘」は、牡蠣と魚介のビストロとして人気の一軒。季節ごとに異なる産地の牡蠣を常時5種類揃え、通年で新鮮な生牡蠣が楽しめます。 この日は秋限定のプレミアムコースを堪能しました。 「生牡蠣×雲丹×いくら」は、あさりジュレと芽ネギが旨みを重ね、ひと口で秋の海を感じるような贅沢な味わい。「貝刺し、蓮根と水晶文旦」は、グリーンレモンの酸味と貝の甘みの対比が爽やか。「焼き秋刀魚と大根のペペロンチーノ」は九条葱と香母酢の香りが広がり、秋らしい一皿でした。「本鮪と馬肉のタルタル」はハーブとスパイスの香りが印象的で、クラッカーと合わせて食べると絶妙。「帆立貝と秋鮭のフリット」は衣が軽く、アーモンド粉の香ばしさが魚介の旨みを引き立てます。 「赤城牛のタリアータと海老のロティ」は洋梨と根セロリのソースがやさしく包み込み、上品な秋の味わい。 〆の「鮑と松茸のスパゲッティ」は肝バターと実山椒の香りが贅沢で、季節の深みを感じます。 最後の「栗のティラミス」はふんわりとした甘さで心まで満たされました。秋を感じる一皿一皿に感動の連続です。

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ランチでカキフライ食べ放題頼みました。 アプリで個数入れて注文できるのは楽ですが、 とにかくメニューがわかりにくい… 最初にライスとサラダとカキフライ6個がきて、あとはカキフライ単体のおかわりになります。（ソースもライスも無いので、配分に注意！） ソースは口頭で頼んだり、注文の時にアプリのコメントにいれると持ってきてくれるんですが…うまく言えないけど持ってくる人がすごく感じが悪かったです。 こちらの顔も見ないで、ホラヨって感じで机の上にカキフライだけドンと置いていく。 アプリ上はテーブル会計だから席で待っててくださいって出るので、席で待ってたら、驚いたような顔で『そのまま出てください』って言われたり。 ずっと前からここのカキフライ食べ放題に憧れてて、仕事で立ち寄るタイミングで数年越しにやっと行けて、結構楽しみにしてたんですが…推しメニューじゃ無いのかな、愛想良くできないメニューなら止めればいいのに。 パスタも美味しそうだけど2度といくことはないでしょう、人にも勧めないです。 カキフライは美味しかったですが、そんなに量食べられないですね。フライの牡蠣はあんまり大きくなくて、衣が厚めなのでもたれます。

評価：

駅から徒歩2分にある サクラテラス内にある貝料理が豊富な 創作イタリアン🇮🇹のお店!! どのお料理も美味しいのはもちろん 盛り付けや接客も素晴らしかった🥰✨ テラス席もありわんちゃん連れのお客様も何人かいらっしゃいました😊 お家近かったらうちの愛犬も 連れてきたいな~って思ってしまったぐらいです!! 今回こちらのコースを注文↓ 🩵🩷プレミアム7000円コース🩷🩵 ※プラス2時間飲み放題￥1500注文!! ★生牡蠣×雲丹×いくら ～Specialite Oyster～ 牡蠣だけでも美味しいのに雲丹といくらが載っていて見た目も味も華やか!! このトリオが合わさるともう最高!! あさりのジュレも添えられており美味しかった!! ★貝刺し、蓮根と水晶文旦 ～グリーンレモンのヴィネグレットとブイヤベースジュレ～ 黒ミル貝、ほっき貝、赤貝の3種の貝のコリっと感と蓮根のシャッキっとする食感がよくグリーンレモンが合わさる事により さわかやかで美味しかった!! お皿も宇宙みたいで綺麗🚀🌏 お皿好きですみません😂 ★[ブルスケッタ]焼き秋刀魚と大根のペペロンチーノ ～香母酢と九条葱のサルサヴェルデと～ ペペロンチーノ？って書いてあったので パスタを想像したら想定外でびっくり‼️ バケットの上に秋刀魚とオリーブオイルとニンニクが程よく効いておりワインに合う1品!! ★本鮪と馬肉のタルタル 自家製クラッカー添え 鮪と馬肉？初めて食べる組み合わせ!! どちらかと言うと馬肉の主張があるが この組み合わせ意外と合う🥰 トルティーヤをカリッと焼いたクラッカーの上に載せるとより美味しく ディルがアクセントとなりワサビソースととびっ子の粒がより美味しさを引き立たせてくれる◎ ★帆立貝と秋鮭 アーモンド粉のフリット ～２種小麦と生ハムブロード シャンピニオンソース～ 秋を感じる盛り付けで ホタテと鮭の表面がカリッと!! 中はフワッとしていて マッシュルームとオニオンのクリーミーなソースが絶妙に美味しかった!! ★豊洲鮮魚と蛤のアクアパッツア ～和×洋ハーブと鮪酒盗～ ハマグリとトマトと鯛の旨みが出ており ハーブと酒盛の旨みもプラス◎ 身がふっくらしていて美味しかった😋 ★赤城牛のタリアータと海老のロティ ～洋梨と根セロリのソースと焼き秋野菜～ 美しい焼き色でこのレア加減が 好みで最高でした!!しっとり柔らかくてお肉を噛む事に旨味が広がり この洋梨とセロリソースが美味しかった!! お肉だけではなく海老もぷりっぷりで美味しい!! ★鮑と松茸、白アワビ茸のスパゲッティ ～和出汁と実山椒 肝バターソース～ 鮑が沢山入っていて肝バターソースが絶妙!! 濃厚すぎるとお腹的にキツイので このぐらいさっぱりしてると 最後の〆にもいい◎ ★シェフ特製デセール この日のデザートは栗のティラミス!! 秋🍁を感じるデザートで なめらなかなクリームに栗がザクザク感 大振りに入っていて 自家製のジンジャースポンジに ラムが効いていてとっても美味しすぎた 😍😍😍このラム酒がふわっと広がり これは甘さ控えめで大人のデザート!! 本当に美味しすぎて感動(T ^ T)♡ これだけ食べに行きたいぐらい美味しかったです🥰 本当美味しかったのでまた伺いたい!! ご馳走様でした＼(^o^)／

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