LE UN（NIPPONIA HOTEL 奈良 ならまち内）

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詳細情報

注意事項

お客様の命に関わることから、アレルギーをお持ちの方は、ご予約時にコメント欄にて、もしくは3日前までにお電話にて、必ずお申し伝えください。
食材準備の関係上、当日のご対応は致しかねますため、予めご了承ください。

ポイント利用可能なサービス

イートイン

予約

電話／ネット予約

電話番号

0120-210-289

営業時間

【昼の部】11：30～15：00（L.O.14：00）
【夜の部】17：30～22：00（L.O.20：00）

定休日

不定休

サービス料

10%

ドレスコード

なし

お子さまの同伴

同伴可

席

全16席（カウンター12席／テーブル4席）

駐車場の台数

なし　※近隣のコインパーキングをご利用ください。

EV充電設備

なし

公式サイト

https://www.naramachistay.com/dining/

アクセス

■JR「奈良駅」より徒歩12分
■「近鉄奈良駅」より徒歩8分

住所

〒630-8345 奈良県奈良市西城戸町4

この提携店が
予約できるサイト

掲載を終了している場合があります。

総合評価：4.6（全51件）

評価：

NIPPONIA HOTEL に併設されている「LE UN（ルアン）」というレストランです。 元々は豊澤酒造の酒蔵だったところをホテルとレストランに改装したのだそうです。 予約より少し早く着いたけれど、ホテルの中の待合室みたいな所で待たせてくださる。 ここでコートも預けます。 名前を呼ばれて1組ずつ案内。 カウンターと2人掛けテーブル1つ。 私はハーフコースの魚をチョイス。 スズキですよ。 フルコースもあるけれど、殆どの人がハーフでした。メインが結構ボリュームあるので、ハーフでもお腹パンパンになります。 お酒はせっかくなので、豊澤酒造のスパークリング。飲みやすくてグイグイいけます。 アミューズは魚の南蛮漬けのようなものと、じゃがいもの重ね焼き（どちらも正式名称は覚えられず）。 前菜は蕪と蟹。焼き、蒸し、酢漬け、と異なる調理をされた蕪にカニ味と蟹味噌を合わせたものがのっています。 ソースは蕪の葉と芥子。黒いのは黒オリーブを粉末にしたもの。食感の異なる蕪と蟹がとても楽しいし、蕪の葉のソースがとても爽やか。 スープはニンジンのポタージュと宇陀金牛蒡。 スープを食べ進めると底に宇陀金牛蒡のみじん切りしたものが沈んでいて、それをタイミングに、お皿のフチに着いているカカオパウダーを パラパラとスープに落とします。 するとあら不思議。 牛蒡特有の大地のような風味にカカオの香ばしさがとても合う。 これは面白いです。 長くなってしまいました。 メインのスズキは生姜の奈良漬のソースがポイント。めっちゃ美味しい。 デザートは酒粕の甘さとイチゴの酸味がよく合います。 アルコアンドピースの平子氏に少し似たシェフは笑うととてもチャーミング。 この池田シェフに代わってから、ミシュランの星を貰われたのだとか。 接客も最高です。 また来たいし、一度泊まりたいなぁ。

評価：

創業150年の歴史を誇る『豊澤酒造』の酒蔵や建物を改築したスモールラグジュアリーホテル『N IPPONIA HOTEL 奈良ならまち』 元酒蔵だったので、天井に煙突の跡があったり、立派な日本家屋が 今も大切に保存されています。 風格があり敷居が高く感じますが、実はフレンチレストラン『ルアン』は気軽に利用できるんです。 少し前ですが💦9月にランチに行って来ました。 🦌🦌🦌🦌🦌🦌🦌🦌🦌🦌🦌🦌🦌 ランチコース「デジュネA」¥4,200(税・サ込) 【アミューズ】 ・大和からのお愉しみ 【前菜】 ・奈良県産野菜とトロ鯖のプレッセタプナードソース 【スープ】 ・キノコのポタージュ 【パン】 ・米粉パン、オリーブオイル 【メイン】 ・豊澤酒造の酒粕と若鶏の杉玉 見立 【デザート】 ・シャインマスカットのタルト ・アイスクリーム 【食後のドリンク】 ・ほうじ茶 ・小菓子 🦌🦌🦌🦌🦌🦌🦌🦌🦌🦌🦌🦌🦌 伝統ある大和野菜や大和牛など、奈良県産の食材が使用されています。 コンセプトは「世界初の日本酒テーマホテル」で、シェフが日本酒に合うお料理を考案されていま す。ここでしか飲めない限定酒もあるそう! アミューズは趣向を凝らした盛付け✨左上から牛パテのゴーヤ味噌、素麺ゼリー寄せ、奈良漬けのメンチカツと盛りだくさん。 彩りよい野菜とお魚、風味の良い椎茸のポタージュ、もっちりとした食感がたまらない米粉パン！ ポタージュは近藤豆腐店の豆乳が使用されていて、やさしい味わいです。 メインディッシュはお魚またはお肉から選べます。 お肉料理は鶏もも肉のコンフィと砂肝、鳥ミンチ肉を丸め、香草パン粉で杉玉のよう! 酒粕のクリームソースがまろやかで旨味たっぷりです。 お楽しみのデザートは、酒粕を練り込んだアーモンド生地にマスカルポーネと奈良県産のシャインマスカット、エルダーフラワー風味のアイスクリーム。 食後のドリンクはほうじ茶で、抹茶のケーキと桃のムース付き♪ 奈良県は日本酒発祥の地とも言われていますので、歴史と日本酒を楽しむ奈良散策も素敵ですね✨

評価：

元酒蔵だったという白壁の古民家風のHOTELにある LE UN（ルアン）！ カウンターのみだけど 天井が高く落ち着いた雰囲気が ステキでした！ コースのみの フランス＋日本＆創作料理～！ お野菜たっぷりそしてひと品ひと品が可愛くデコレートされてて♡目にも楽しい♡全部美味しかったです😋 また行きます‼️

評価：

ランチに何度か利用しました。フレンチフュージョン。日本酒に合うよう美味しく作られています。メインディッシュ1品のコースで確か3500円ほど。食べてみる価値ありです。

評価：

フレンチとお酒のペアリングができる珍しいレストランです。お酒に合うように食材と調理が良く考えられており美味しかったです。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2024年10月3日 時点）

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