北新地　焼鳥YAMATO

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総合評価：4.3（全238件）

評価：

北新地で至福のひととき。味、サービスともに完璧な焼鳥。 北新地にある「焼鳥YAMATO」でディナーコースをいただきました。結論から言うと、これまで食べた焼鳥の中でも最高峰の体験でした！一串一串が丁寧に焼き上げられ、鶏肉の旨味が最大限に引き出されています。焼き加減が絶妙で、外は香ばしく、中は驚くほどジューシー。味の緩急があるコース構成も素晴らしく、最後まで飽きることなく楽しめました。また、スタッフの方々のサービスも非常に細やかで心地よく、落ち着いた空間でゆっくりと食事を堪能できました。大切な日のディナーや、本物の味を求める方に心からおすすめしたい名店です。 北新地的頂級饗宴：味覺與服務趨於完美的「燒鳥YAMATO」這次在北新地的「燒鳥YAMATO」享用了晚餐套餐，整體的體驗只能用「完美」二字來形容。從第一道菜開始，就能感受到主廚對食材與火候的極致追求。每一串燒鳥都烤得恰到好處，外皮焦香、肉質多汁且富有層次感，將雞肉的鮮甜完全鎖住。整個套餐的編排節奏流暢，口味的起承轉合讓人驚喜連連。除了超水準的美食，店內的服務也令人印象深刻。服務人員細心且專業，用餐氛圍優雅舒適，讓這頓晚餐不僅是味覺的享受，更是心靈的放鬆。如果您在尋找道地且高品質的日本燒鳥，這裡絕對是不二之選！

評価：

工夫を凝らした焼き鳥、歯ごたえと旨味のある焼き鳥を食べるならここ！ お料理はおまかせコースのみ。季節替わりでしょうが、非常にメニュー数が多いです。それでもボリュームは加減されており、大食いな私はいろいろ追加してちょうどいいくらい。女性でも食べきれる量でしょう。 飼育日数の長い鶏なので、身が締まって噛みごたえ抜群。しっかり咀嚼して食べる串が多いので、赤ワインが飲みたくなります。シンプルに焼いただけの焼き鳥はほとんどなく、片面に皮を伸ばしたり、様々な調味料で風味付けしたりと、1本1本に創意工夫が詰まっています。それも1串ごとにスタッフの方が説明してくださいます。 この日は白ワインでおまかせしたところ、ニコラ・ジョリーのクーレ・ド・セラン1996が！バッチリ飲み頃で、凝縮感のある辛口。アルコール12%が信じられないほどの風味の広がりがありましあ。 こういう貴重な熟成ワインもたくさん在庫しておられるそうです。 今回はカウンターでしたが、個室もあるみたいですね。団体でも楽しめそうです。 他とは違う、独自の世界観を楽しめました。

評価：

大阪の北新地にある創作焼き鳥屋さん。 いわゆる焼き鳥をたくさん楽しむというよりも、鶏肉を中心とした焼き鳥の多いコース料理という感じでした。 味付けはガッツリというよりもあっさり目が多かったです。 色々工夫の凝らされていて、少量ですけど品数が多いので充分お腹いっぱいになります。 ワンコースで、結構ドンドン出してきてくれる感じです。 個室なので会食には良いですね。 ご馳走様でした。

評価：

奥さまの誕生日に利用しました。個室でゆっくりできるの素晴らしい…。 「唯一無二のコース」を予約して行きましたが、お店は空いているようでした。 コースは品数がめっちゃ多い。どれもこだわっているのがよく分かる。焼鳥屋さんなのでもちろん、焼鳥がいちばん美味しかったですが、カナッペとかチーズとか、かぼちゃのポタージュ、松前漬けなどなど他の料理もすごく美味しかったです。飲み物も。 デザートのぶどう飴も最高でした。懐かしの味を丁寧に再現したようなお味。もう一個食べたい！と思いました。 スタッフさんも非常に親切で、心地よい時間を過ごせました。また機会があれば行きたいなぁ。

評価：

北新地にある人気の焼鳥店 焼鳥 YAMATO。 落ち着いたカウンター中心の空間で、目の前で焼き上げる炭火焼鳥を楽しめるお店🐔 個室で、会食向き◎ 焼鳥はどれも火入れが絶妙で、外は香ばしく中はジューシー🤤 特にささみやつくねは素材の旨味がしっかり感じられて美味しい！ 北新地らしい大人な雰囲気の中で、ゆっくり焼鳥とお酒を楽しめる一軒！ 焼鳥好きなら一度行ってみてほしいお店でした。

現在、Googleマップに記載されている総合評価とレビュー件数を表示しています。（2026年7月16日 時点）

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